自制宝宝肉丸子怎么做(怎样做宝宝肉丸子)

淘菜谱 2022-12-16 02:28 编辑:admin 299阅读

1. 怎样做宝宝肉丸子

肉末放点鸡蛋清,放点生粉生抽盐;因孩子小,调料的量要少放点。丸子味清淡点。

2. 怎么给宝宝做肉丸子

新鲜的肉,洗净,如果嫌肉腥味重可以切小块提前用冷水泡泡。剔去筋膜。放入辅食机里打打打。没有辅食机就用刀剁吧,辅食机里倒出来最好也剁一剁。剁剁剁,时不时挑挑筋。基本上剁成肉泥就可以了。盛到碗里。

加一点清水,一岁以上可以加一点点葱姜水,顺着一个方向搅搅搅,水会搅进肉泥里,肉泥会黏黏的。

鸡蛋不过敏的话可以加一点蛋清。搅搅搅。放一点淀粉,搅搅搅。放一点核桃油或者别的什么油,搅搅搅。

搅好的肉泥黏中带稀,可以准备下锅了。

一岁以下不要加盐。孩子咀嚼能力好可以在肉泥中加些莲藕末,胡萝卜末之类的蔬菜末,如果加水分比较多的菜末要调整肉泥中的加水量和淀粉量。

一锅清水煮开,调成微火,水不要波动太大。

把做好的肉泥团成丸子放进去,跟火锅下虾滑差不多,不用介意圆不圆,大小均匀就行。

肉丸定型变色浮起以后把火调大,下点焯好水切碎的菠菜之类的青菜叶,煮几分钟,出锅。适用于做鱼丸虾丸鱿鱼丸。

3. 给宝宝做肉丸子怎么做

可以放姜呀,放姜是为了去除肉丸的肉腥味。

1岁的小宝宝是可以吃一些猪肉丸子的,可是猪肉丸子最好咬烂以后才饲养给孩子吃,要不然非常容易会造成呛着的状况。合适1岁孩子吃的猪肉丸子有生抽猪肉丸子、平菇猪肉丸子、红萝卜猪肉丸子及其鸡蛋清猪肉丸子等,由于肉类食品带有许多的蛋白及其碳水化合物,是能够推动小宝宝人体生长发育的,还可以锻练小宝宝的咬合工作能力。

4. 怎样做宝宝肉丸子好吃

用料:鸡胸肉 300克 、 胡萝卜 半个 、 葱 适量 、 淀粉 适量 、 盐 少许 、 生姜 少许 、 柠檬 三片 、 西蓝花 适量。

烹饪步骤:

1.把胡萝卜和西蓝花放进清水里煮熟,煮熟的西蓝花和胡萝卜打成泥。鸡胸肉也打碎。鸡胸肉事先用葱花,姜片,柠檬片,儿童酱油腌制半个小时。

2.把蔬菜泥和鸡肉泥倒一起,加入玉米淀粉,香油,盐,搅拌均匀。

3.把搅拌好的馅儿团成一个个小团儿。可以煮着吃。也可以烤着吃。

5. 怎么做宝宝肉丸子

七个月宝宝铺食猪肉丸子做法:

1.讲姜葱切末,番茄洗净放进开水锅至皮开裂,取出撕去外皮切小粒备用。

2.在肉馅中加入姜葱末,盐,鸡精,香油,胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉充分拌匀,再分次加入清水搅打至上劲。

3.然后做若干个成小肉丸子,放进开水锅中,煮到肉丸浮就可以捞出。

4.锅内倒入少许油,烧热后加入西红柿丁,翻炒一会加入白开水,加入适量番茄酱,稍煮一会放入肉丸,加盐调味,水开后小火炖10—20分钟就可以盛出。

6. 婴儿肉丸子怎么做

1岁婴儿辅食牛肉做法有什么?牛肉丸子。食物:牛羊肉、莴笋、生鸡蛋、木薯淀粉。

将牛羊肉清洗后切割成一小块预留;莴笋择洗干净后,切割成莴笋末预留;牛羊肉和莴笋一起用料理棒弄成泥粘稠;牛羊肉泥中添加蛋清和木薯淀粉搅拌均匀,口味会更嫩;将拌和好的牛羊肉泥制成一个个尺寸适合的牛肉丸子;能够将牛肉丸子入锅焯半生不熟,控干水份后放进辅食盒冷藏储存;这道宝宝辅食能够一次多做一些冷藏储存,下一次烹制的情况下能够配搭鲜面条、白米饭、素菜汤煮开就可以服用,味儿细嫩的另外又能考虑小宝宝发肓要求。

7. 给宝宝做肉丸子怎么做好吃

材料:牛肉150克, 山药50克,西蓝花40克,胡萝卜20克,

1、牛肉切成片,西蓝花焯下水。山药蒸熟;

2、把西蓝花切碎,和蒸熟的山药。牛肉一起放到绞肉的里面搅成泥;

3、在里面放一-点点淀粉,搅拌均匀;

4、然后胡萝卜切成薄片,摆好在盘子里,把弄好的牛肉做好丸子形状;

5、然后放在锅里,隔水蒸15-20分钟,这款是专门做给儿童吃的,所以没放任何调料。

8. 怎样做宝宝肉丸子最好吃

小宝宝吃的肉丸最好不炸,煮着吃,把肉沫放个鸡蛋放点盐反正适合小孩吃的佐料都放点多搅拌一下备用,再锅烧水,水不烧开烧到七八成热就用手把肉捏成小丸下锅煮熟就可以了