1. 肉丝炒香菇
先把香菇洗干净了，切片焯水，再切肉丝拌地瓜粉抓匀，起锅烧油炒肉丝，然后再加香菇炒匀出锅啦。
2. 猪肉丝炒香菇
步骤/方式1
香菇洗净，切碎
步骤/方式2
扁豆切碎
步骤/方式3
中烧开水，放盐少许油，加入扁豆、香菇焯水3分钟捞出备用
步骤/方式4
热锅少油，煸炒肉丝变色，再放入葱姜蒜小米椒爆香入
步骤/方式5
入一勺生抽一勺耗油少许老抽上色翻炒出酱香味
步骤/方式6
倒入焯好水的扁豆、香菇，大火爆炒一分钟，最后加适量盐鸡精调味即可
3. 肉丝炒香菇的热量
先把干香菇用水泡好 ，用水抄一下 ，把肉丝先炒八分熟 ，然后倒入香菇 ，加调料 出锅
4. 肉丝炒香菇图片
香菇炒鸡肉丝，香菇用水焯熟，鸡肉用调料腌制，一起大火炒放入调料后会很好吃
5. 肉丝炒香菇怎么做好吃
材料:芹菜适量、猪肉200克 尖椒150克 蒜 老抽 生抽 油 盐 料酒 生粉适量
1 材料准备好，辣椒斜切，这样容易入味也可以更好的发挥味道，大蒜子我是用刀拍碎了再切几刀
2 瘦肉切丝，用料酒、老抽，生粉腌制15分钟，肥肉可以稍微切厚点，这里肥肉是用来炼油的
3 锅烧热不要放油，中火下辣椒呛香，加入适量盐，直到辣椒表面微微发焦盛出备用，过程中要用锅铲压辣椒。
4 倒入肥肉，开小火，慢慢炼油，过程中要不断翻炒避免焦糊。
5 直接加入瘦肉，转大火迅速翻炒，一定要是大火，肉变色以后倒入辣椒、大蒜子翻炒，加入生抽、盐调味。
6 翻炒均匀，辣椒入味以后即可出锅
6. 青椒肉丝炒香菇
下面这个问题让我来告诉你吧，青椒炒肉丝是我们广大朋友最喜欢吃的一道菜了，青椒炒肉丝的时候，把青椒的籽瓤全部挖去，也就是说，青椒炒肉丝是去芯的，我们全家都非常喜欢吃这道菜，先炒肉丝，放入葱姜蒜末，然后再放入青椒翻炒，再放入味精出锅都可以了
7. 肉丝炒香菇为什么会酸
主料
新香菇
200克
韭苔
50克
猪脊肉
150克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
小红椒
适量
料酒
少许
生抽
少量
胡椒粉
少许
鸡精
少许
步骤
1.猪脊肉切成肉丝后放入碗中，加入少许的料酒和盐抓匀备用。
2.韭苔洗净切成小段，葱、姜、蒜切末备用。
3.香菇去根蒂洗净泥沙后切成1厘米宽的香菇条。小红椒切小圈备用。
4.把切好的香菇放入沸水锅里焯水一分钟。
5.热锅冷油放入葱、姜、蒜炝锅。
6.放入脊肉翻炒断生。
7.放入焯好水的香菇、韭苔、小红椒圈翻炒均匀。
8.调入适量的生抽和盐翻炒均匀。
9.调入许的胡椒粉和鸡粉翻炒均匀。
10.出锅前淋入少许香油翻炒均匀即可装盘
8. 肉丝炒香菇的做法
用料:
蒜苔 1把
胡萝卜 1根
红椒 1个
香菇 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
大蒜 4瓣
盐 2勺
鸡精 2勺
十三香 2勺
淀粉 2勺
老抽 1勺
胡萝卜香菇蒜苔炒肉丝的做法步骤:
步骤 1
蒜苔清洗干净切成段、胡萝卜切丝、香菇切片、红椒切丝放入盘中备用。
步骤 2
猪肉清洗干净切成丝放入碗中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香、1勺酱油、1勺淀粉然后抓板均匀腌制5分钟。
步骤 3
锅中加入少许食用油、油热放入腌制好的肉丝炒至变色后放入蒜片继续翻炒几下
步骤 4
翻炒以后加入1勺耗油、1勺老抽、再倒入提前备好的配菜炒至7成熟的时候再加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香翻炒一会最后再来点水淀粉勾芡即可出锅。