1. 四季豆炒肉丝
最近超市鸡胸肉又做活动了，8元一斤，我又囤积了好几块！顺带了买了家人爱吃的四季豆。
四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。它无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。
四季豆在东方文化里称为“福豆”，可以谐音为：“福寿”。
意为幸福安康，长命百岁，是后辈对长者的心愿和祈祷。“豆”又与“豆蔻年华”巧妙契合，意为风华正茂，朝气蓬勃，是社会对青年男女的希望，是父母对儿女的期盼。
四季豆中四个豆子寓意四季平安；三个豆子为连中三元，福、禄、寿齐到；两颗则是母子平安，当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安，饱含着吉祥和福气。
鸡胸肉含有特别多的维生素B，对于眼睛疲劳有改善，还能保护皮肤，蛋白质含量高，脂肪含量低，不会出现肥胖的情况，这也是女人爱吃它的原因。
分享我家【鸡胸肉丝炒四季豆】的做法：
食材：四季豆，鸡胸肉1块，葱姜蒜，小米辣
调料：豆瓣酱，酱油，蚝油，盐，五香粉，食用油
第一步：四季豆清洗干净后切成小条。
这样切可以让四季豆更容易熟，还能和鸡胸肉丝保持一样的长度
第二步：鸡胸肉切成丝，加料酒和生抽，拌匀即可
第三步：锅里放油，放入鸡胸肉肉丝，快速翻炒，炒到鸡肉颜色发白，盛出备用。
第四步：锅里放入油，放入葱姜蒜和小米辣，炒香即可
第五步：放入四季豆丝，加酱油，蚝油，盐，翻炒几下，加入适量的清水，盖上盖子焖煮10分钟。四季豆不容易熟，加水多焖煮，防止糊锅
第六步：四季豆快炒熟时，加入鸡胸肉丝，翻炒均匀，出锅放入鸡精调味即可。
简单家常的鸡胸肉丝炒四季豆就做好了。
四季豆不好炒熟，得花点时间，我不建议提前把四季豆焯水煮熟再炒，这样不入味。
还是加料后，炖熟更入味，这样才好吃！
2. 四季豆炒肉丝怎么炒
先将牛肉切成丝，裹上淀粉，炒制八成熟，然后加入海带
3. 四季豆炒肉丝图片下载
把瘦肉改成片和丝，用蛋清液抓匀。
然后锅里烧油，油温上来后，倒入肉片和肉丝，滑一分钟。
然后捞出，锅里在次放油，放葱段，姜片，大蒜片，爆香，然后放肉片肉丝，在放料酒去异味，酱油提鲜，老抽上色，黄瓜片胡萝卜配菜，盐，味精，翻炒熟装盘。
4. 四季豆炒肉丝做法
主料
豆角：适量 猪里脊肉：适量
辅料
料酒：适量 生抽：适量
水淀粉：适量 葱末：适量
盐：适量
做法步骤
1. 豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末；
2. 猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；
3. 锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；
4. 另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软；
5. 放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。
材料
豆角.料酒、生抽、水淀粉.猪里脊肉.
做法
1、豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末；
2、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；
3、锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；
4、另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软；
5、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。
5. 四季豆炒肉丝隔夜可以吃吗
不建议隔夜吃。
白菜是生活中常见的白菜，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，炒熟之后是很容易滋生细菌以及微生物的，隔夜存放很容易导致白菜变质，食用之后不利于人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成伤害。
6. 四季豆炒肉丝怎么做好吃
按照以下步骤做，会好吃。
1、首先，我们必须准备我们使用的配料。根据我们的个人口味，我们必须准备合适的瘦肉。当我在家做饭时，我通常会选择五花肉，准备一斤青椒，还会准备一些葱、姜和蒜瓣调味。
2、 首先，将准备好的辣椒洗净，切成丝备用。准备好的肉也应该清洗并切碎，放入盘子中进行上浆。
3、五花肉上浆的具体步骤是：加入50克水淀粉、5克精盐上浆。
4、然后将油倒入锅中，加入葱姜末，翻炒辣椒末。此时，建议用中火煸制辣椒，直到辣椒开始变弱并有强烈的辣椒味道。
5、然后我们开始油炸肉。煎肉时，必须往锅里放少量的油，因为在煎肉的过程中，会有大量的油被炒制出来。当油炸肉开始变色时，适当的调料，如酱油和大蒜，可以放入锅中。最后，将辣椒放入锅中一起翻炒，最后根据你的口味将芝麻油和盐倒入锅中。
7. 四季豆炒肉丝盖浇饭图片
起锅烧油，油热放入肉丝，然后加盐料酒生抽老抽醋，翻炒一会放入焯熟的毛豆翻炒均匀，捞出盖在饭上，浇上汤汁
8. 四季豆炒肉丝热量
肉丝炒饼
肉丝炒饼就是将烙好的饼再切成丝，与肉丝进行翻炒入味的一种主食。味道鲜美。在北京、天津、河北、山西和东北等地，肉丝炒饼现在已经成为了上班族和年轻人非常喜爱的一道主食。
热量
肉丝炒饼的热量(以100克可食部分计)是131大卡(548千焦)，单位热量较低。每100克肉丝炒饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
9. 四季豆炒肉丝家常做法
准备食材。瘦肉300克，水淀粉，鸡精，味极鲜酱油，油，盐，蛋清液。
做法。将瘦肉洗净切丝放入碗里，加入盐，干淀粉，味极鲜，蛋清液抓匀。盖上薄膜，放置冰箱腌制30分钟。准备水淀粉。起锅下油。油热放入蒜片爆香，放入瘦肉丝翻炒，肉丝变色，加入水淀粉，淋上植物油炒匀装盘即可。
10. 四季豆炒肉丝怎么炒好吃
材料：豆角150克，肉200克，蒜4瓣，调料，盐1茶匙（5克）
调料：生抽2茶匙（10ml），玉米淀粉1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml）
做法：
1，准备材料
2，肉切片用调料a搅拌好
3，豆角去掉两头后，折成5厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉
4，锅中放油，及蒜片
5，下入肉片
6，倒入豆角，
7，加入适量的盐即可出锅。