1. 眉豆炒肉怎么做好吃
主料
梅豆145克，油豆腐75克
辅料
生抽适量，盐适量
白糖适量
做法步骤
1. 食材：梅豆（已摘洗）、豆腐2厘米见方的片
2. 烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和豆腐翻炒翻炒。
3. 接着，加适量的清水，适量的生抽，加适量的白糖，适量的盐。
4. 调味煮开。
5. 然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
2. 眉豆炒肉怎么做好吃窍门
1、主料：豆角、猪瘦肉。
2、辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。
3、将豆角摘洗干净。
4、顺长切成丝备用。
5、猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。
6、炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。
7、炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。
8、豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。
9、放入适量水稍煮。
10、水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可。
3. 眉豆炒肉丝
1、选用当季的鲜嫩眉豆330克，择去边丝，清洗干净。一只眉豆根据长短，斜刀片成2-3段，这种大斜面刀工处理，便于入味。
2、根据个人爱好，选用精五花肉或精肉150克，切成薄片。如果能多少吃点肥肉，建议选用五花肉来炒这道菜，三层五花分明的精五花肉最佳，几乎没有什么肥肉，炒出来的肉片也滑嫩。
3、鲜红辣椒30克，清洗干净后，切成小菱形片；切葱花5克、姜片5克、蒜末5克；干红辣椒5克，剪成小段，准备花椒3克。
4、锅内倒入足量清水，大火煮沸。调入植物油5克、盐5克，可使焯水后的眉豆特别翠绿鲜活。保持大火沸腾状态，下入处理好的眉豆段，再次沸腾后，继续焯水1分钟，彻底把眉豆焯水成熟。用大漏勺捞出后，快速移至水管下面，把眉豆冲凉，防止余温继续加热，影响眉豆脆嫩的口感。
5、锅内倒入植物油30克，油温四成热，差不多120度时，下入精五花肉片或精肉片，小火滑炒变白。下入干红辣椒小段5克、花椒3克，炒出麻辣香味。下入姜片、蒜末、葱花，继续小火炒香。倾斜锅体，把油控下来，下入郫县豆瓣酱20克、豆豉15克，小火炒出红油。淋入酱油15克，炒出浓郁酱香味道后烹入料酒10克，鲜香四溢。下入焯水过凉的眉豆段、鲜红辣椒片，淋入清水30克，开大火，快速翻炒均匀。
6、调入白糖3克、味精或鸡粉2克（可选），再次翻炒均匀。停火，把做好的麻辣眉豆炒肉盛入浅盘
4. 眉豆炒肉图片
1.豆角切段，大蒜、生姜、猪瘦肉切片，辣椒对半切。
2.放入食用油，倒入蒜片、姜片、大火爆香。
3.放入花椒，翻炒均匀，倒入猪肉片，翻炒至变色。
5. 眉豆烧肉怎么做
食材 主料 瘦肉 80g 豆条 300g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 1粒 步骤 1.锅热油 2.放蒜片煸香 3.放瘦肉炒 4.放豆条 5.加老抽翻炒 6.加适量清水,煮20分钟,收汁,加盐调味 小贴士 在烧制过程中,最好用锅铲压下豆条,方便吸取汤汁.
6. 眉豆炒腊肉怎么炒好吃
腊鱼腊肉洗干净控干水分，与洋葱丝，青椒丝一起倒入锅中开大火爆炒，加料酒，白糖炒10分钟左右就可以出锅。
7. 眉豆炒肉怎么做好吃视频
材料【主料】腊肉 100g 荷兰豆 600g腊肠 3根【辅料】辣椒 3个 盐 少量亦舒堂火麻油 5滴做法1、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段（这样炒腊肉更入味）2、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。3、如果像我这样腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。4、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入5滴火麻油和少量的盐调味。5、装饭碗。腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味，所以喜欢拿来走上班的午餐。
8. 眉豆怎么做好吃怎么炒好吃
原料：荷兰豆 (150g)，排骨 (500g)，食用油 少许，葱花、姜片 少许，料酒 少许，生抽 少许，味精 少许。
方法/步骤
1.荷兰豆择好，洗净后沥水备用。
2.买点肋排，剁成小块，清洗后放入冷水中（放入葱段姜片和料酒）焯血水。
3.锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入排骨翻炒2分钟，放入荷兰豆和适量水大火烧开，转中火焖30分钟。
4.锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁后出锅。
9. 眉豆炒肉怎么做好吃又简单
快读洗好以后，控干水分，锅中放葱姜蒜爆香，倒入块豆炒一会儿，再放入水等一会儿，加入调料就可以了
10. 猪肉炒眉豆的做法大全
食材：眉豆400克、猪肉150克、泡椒2个、食用油半汤匙、食盐2克、生抽5克、味精1克
眉豆蒸猪肉做法：
1.眉豆摘取筋，洗净。
2.沥干水分。
3.猪肉切厚片。
4.热锅冷油，油热放食盐。
5.放猪肉翻炒。
6.翻炒至猪肉断生。
7.放生抽炒均匀。
8.放眉豆。
9.翻炒至眉豆变色。
10.放清水，盖锅盖，中火炖煮。
11.炖眉豆的时候，取剁椒切段。
12.眉豆炖至汤汁快干，放泡椒、味精，翻炒均匀即可，眉豆蒸猪肉就完成了。