1. 青椒干豆腐丝家常做法
食材用料
土豆1个，青椒1个，干豆腐适量，油适量，盐少许，蚝油少许，米醋少许，葱姜蒜适量
做法：
1/6 土豆去皮洗净后切丝，用水浸泡
2/6 干豆腐切丝，青椒洗净后去籽切成丝，葱姜蒜切碎
3/6 锅中加入适量油下入土豆丝翻炒
4/6 炒软的土豆丝加入干豆腐和青椒丝，葱姜煸炒
5/6 锅中加入适量水，放入少许蚝油，盐调味炒香
6/6 出锅前加入蒜末和米醋调味即可
2. 青椒干豆腐丝家常做法大全
1，准备饼丝，青椒，鸡蛋，葱沫，姜沫，油，盐，酱油，水。
2，锅中油热，放鸡蛋液摊鸡蛋块儿。
3，锅中油热，放葱沫，姜沫爆香，放青椒，鸡蛋块儿翻炒几下。
4，放入冰丝翻炒，加点水，再放入盐，酱油调味出锅即可。
3. 青椒干豆腐丝家常做法窍门
用料
青椒 1个
豆腐丝 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
大葱 适量
油 适量
鸡精 适量
青椒炒豆腐丝的做法
青椒切丝洗净，大葱切段洗净，豆腐丝洗净。准备好油、盐、鸡精、辣椒粉等。
将油倒入锅中，烧热后加入葱、辣椒粉、盐。翻炒几下后加入青椒，再翻炒几次，至青椒八分熟。加入豆腐丝，炒熟前加少量鸡精，再炒一会儿就可以出锅啦。
小贴士
我做的是一人份的量，所以只用了一个青椒，爱吃辣或者人数比较多的情况下，
4. 豆腐干丝炒青椒
需要提前准备好的材料包括：青椒 4个、胡萝卜 1个、豆腐 50g、油 适量、盐 适量、生抽 适量、白糖 适量、郫县豆瓣酱 适量、鸡精 适量、包子皮 适量。
1、青椒、胡萝卜、豆腐切丁。
2、热锅凉油爆入大蒜和姜末。
3、加入适量郫县豆瓣酱炒至出红油。
4、倒入豆腐翻炒片刻。
5、加胡萝卜翻炒。
6、最后加入青椒翻炒，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精翻炒片刻出锅。
7、炒好的包子馅。
8、提前准备好包子皮，包上馅料。
9、上锅蒸25分钟。
5. 青椒干豆腐肉丝家常做法
1.瘦猪肉切丝，焯热水，然后放入淀粉和适量料酒
2.油烧到7成热，放入肉丝，炸到肉丝表面无水分，呈金黄色
3.另取一锅，将甜面酱，豆瓣酱，糖，蔬之鲜加少许水淀粉熬制成浆
4.放入肉丝翻炒几下，加青椒丝即可，将大葱切丝，摆盘
5.将肉丝盛入盘中
6. 青椒干豆腐丝家常做法视频
用料
豆腐 丝150克，
紫菜 5克，
蒜苗 适量，
姜 一片，
油 适量，，
盐 少许，
味精 适量，
做法步骤
步骤 1
先把干豆腐丝用温水浸泡，切好备用。
步骤 2
再把豆腐丝用冷水下锅放生姜，大火煮开，
步骤 3
放进紫菜，开小火慢煮！
步骤 4
最后一步放油，盐，味精。撒上蒜苗就做好啦！
7. 麻椒干豆腐丝的做法大全
1、麻椒腌咸菜的方法：把鲜嫩的麻椒嫩尖连叶带小辣椒的也好折下洗净，再选点红麻椒掰块(配色)，再买2斤水黄瓜切成2寸长条状和麻椒叶，红麻椒一起放盐腌渍8小时，装进编织袋内，上边放石板压4小时左右压出里边水份备用，取4斤酱油加大料，花椒面，白糖2两，味精半两，烧开亮凉加入2两姜片，2两算辨，再加入腌制好挤净水份的麻椒叶黄瓜红麻椒拌均匀上边压一个大一点的盘子，过24小时就可食用，特点咸淡适中，脆嫩可口是下饭好菜。
8. 豆腐丝青椒丝做凉菜的家常做法
食材准备:土豆 一个，青椒 一个，干红辣椒 一个，白醋 适量，盐 适量，调料水 适量，姜 适量，大蒜 适量，食用油 适量
做法步骤
1、土豆切薄片，再切丝。
2、青椒切斜丝
3、土豆丝切好，淘洗淀粉备用。
4、葱、姜，切好备用。
5、锅中油烧热，爆香葱姜。
6、放入土豆丝，快速翻匀。
7、立马调入白醋翻炒均匀。
8、放入青椒，红辣椒，调入调料水、盐，快速翻炒至青椒断生即可。
9. 青椒炒干豆腐丝的做法
步骤
干豆腐炒土豆丝的做法步骤11.土豆洗净
干豆腐炒土豆丝的做法步骤22.切成粗丝
干豆腐炒土豆丝的做法步骤33.干豆腐切成条
干豆腐炒土豆丝的做法步骤44.热锅热油放入土豆丝翻炒
干豆腐炒土豆丝的做法步骤55.放入干豆腐翻炒
干豆腐炒土豆丝的做法步骤66.添适量水，炖3分钟左右，放入盐适量，收汁
干豆腐炒土豆丝的做法步骤77.装盘了
10. 青椒豆干丝的做法大全家常
准备食材：卤豆干4块，线椒5根，猪瘦肉150g，豆瓣酱1大勺，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，食用油。
第一步：首先，把肉洗干净，然后切成肉丝放入碗里，在碗里加入1勺料酒和1勺淀粉提前腌制，不需要很久，5分钟就可以了。
第二步：把卤豆干切成适合的片状，青椒切丝，把姜切成片，蒜剁成蒜末，花椒切段，放在一旁备用。
第三步：起锅热油，油热了之后放入腌制好的肉丝倒进锅里面翻炒令它变色。
第四步：接着放入花椒、姜片和蒜末进去一起炒几下等肉入味变香，再放入1大勺豆瓣酱和2勺酱油，让酱汁滚一下出香味。
第五步：把切好的豆干倒进酱汁里面翻炒一会儿后，再倒入青椒丝一起炒。
第六步：等到青椒变软，豆干也基本入味了，这时候往锅里均匀地抖下适量的盐，淋上酱油再滚一下，这道川味家常豆干就可以出锅了。
11. 尖椒干豆腐丝的家常做法
1、金针菇豆腐
2、热油锅放适量盐，放豆腐块煎
3、豆腐煎至2面黄色，在周边铺上洗净的金针菇。
4、煮至金针菇稍软身，放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。
5、撒上葱段拌匀即可起锅。