西红柿蒜苔肉丝面(西红柿肉丝面条)

1. 西红柿肉丝面条

面条

适量

番茄

一个

牛肉

150克

油

适量

青菜

适量

葱

菜谱用料

一棵

姜粉

少许

胡椒粉

少许

盐

一茶匙

料酒

菜谱用料

少许

生抽

一勺

生粉

适量

面条

适量

番茄

菜谱用料

一个

牛肉

菜谱用料

150克

油

菜谱用料

适量

青菜

菜谱用料

适量

葱

一棵

姜

胡椒粉

盐

料酒

生抽

一勺

生粉

牛肉清洗干净，切丝放碗内，放入生粉，姜粉，料酒，少许生抽，搅拌均匀。

2.牛肉清洗干净，切丝放碗内，放入生粉，姜粉，料酒，少许生抽，搅拌均匀。

3.青菜清洗干净

4.番茄去皮清洗干净切块

锅内放油烧热，放入牛肉翻炒几分钟，再放入番茄，翻炒出茄汁

5.锅内放油烧热，放入牛肉翻炒几分钟，再放入番茄，翻炒出茄汁

加入适量水，放入盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀煮开

6.加入适量水，放入盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀煮开

水开后放入面条，用筷子搅散开，防止粘连

7.水开后放入面条，用筷子搅散开，防止粘连

面条煮熟，放入青菜搅拌均匀，盛出

8.面条煮熟，放入青菜搅拌均匀，盛出

9.盛出后撒上葱花

2. 茄子肉丝面条

茄子肉丝打卤面 1、肉切丝，小葱切段，蒜切片。 2、茄子去蒂，顺长切开，再横切成均匀的小片。 3、热锅油热，放入肉丝划开，炒至变色时放入小葱、蒜片，再放茄子片，一起炝锅加水煮，熟时勾入淀粉、盐，将卤盛起。 4、将面条煮好后捞起，浇上卤吃。

3. 西红柿丝瓜面条

原料：面条1把。辅料：西红柿250克、熟牛肉适量。调料：盐、食用油适量。

做法：

1、西红柿洗净、去皮（用热开水泡一下就能很好的去皮）。

2、西红柿切小块，炒锅放少量油，油热后，把西红柿煸一下。

3、转小火，继续煸，直到西红柿的汁水出来，加少量清水，煮至沸腾后加盐，出锅。

4、开始煮面条，普通的挂面或龙须面都可以，煮熟后放碗中，浇上刚才做好的西红柿浓汤就可以啦。

4. 西红柿肉丝面条图片

原料：七八成熟面条500克，猪肉150克，油菜100克，香菜50克，熟猪油（或花生油）80克，葱花15克，姜末5克，酱油25克，盐6克，味精2克，香油25克，鲜汤750克。

肉丝烩面的做法

1、猪肉洗净，用刀切成长3厘米、粗0.3厘米的丝。油菜择洗干净，切成细丝。香菜洗净，切成碎末。熟面条用冷水冲漂清爽，捞出控去水分。

2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，出香味后，放肉丝、油菜丝煸炒2～3分钟，至肉丝变色，加酱油、盐、味精和鲜汤（汤量比焖面要多），烧开后盛出肉丝、油菜丝，放入熟面条，再开后滚上几滚，用中火烩烧8～10分钟，至面条熟透入味（不能糊烂），淋入香油，撒上香菜末，分别盛入碗内，浇盖上肉丝、菜丝和汤汁即可。

5. 西红柿肉丝面条怎么做

1自己在家做面条，干净卫生，做好后洒少许面粉，放置好。

2我买肉的时候直接让老板绞成丝，然后放一点酱油，盐，姜（喜欢吃姜的可以切碎一点），葱少许，然后搅拌均匀，放置让肉入味。然后再去切豆角，这样比较节约时间，肉也有时间入味。

3按照自己的个人喜好把长豆角切小段，我们家人多，我切的比较大一点，其实切小一点更有口感，更好吃。然后开水煮沸后把切好的豆角放锅里焯一下，这样颜色也会亮很多，炒菜的时候也可以缩短一点时间，焯好后记得放冷水中冰一下再捞出沥干水分。

4热锅冷油，油大概六七分热的时候放肉，这样肉不容易糊

5肉差不多的时候就放入豆角跟尖椒，小尖椒可以根据自己的喜好决定量的多少，喜欢辣的就多放一点。然后翻炒几下后把酱油、蚝油放碗中，放一点点水进入，搅拌均匀后倒锅中，也可以放少许盐，然后等1至2分钟感觉入味了就可以 把买的橄榄菜放进入，到时候就可以看到锅底的油就泛着光泽（不能炒太久，不然豆角会老就变有嚼劲了），就可以关火了。

6因为灯光原因所以看起来有点暗，然后面条煮好后捞出，再放上菜，最好放上点蒜汁，不喜欢的话可以不放，然后搅拌均匀就可以吃了，超级好吃的。

6. 西红柿肉末面条

食谱原料:南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。

制作方法:

1、南豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末；

2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻；

3、锅中入油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调入生抽、盐、糖，加入适量高汤煮开；

4、加入内酯豆腐煮开，收干汤汁后即可出锅。

7. 西红柿肉丝面条多少大卡

大约八两左右的面条就有1000大卡的热量，要是我每天吃的面食之一，面条的做法也很多，可以放上自己喜欢吃的蔬菜和肉类做炒面，也可以做炸酱面，还可以做打卤面

8. 西红柿青椒肉丝面

准备食材：挂面一把，青椒一根，洋葱小半个，猪肉一小块，生姜两片，干红辣椒，盐适量，生抽一小勺，葱油一茶匙，花生油一小勺，黑胡椒少许

制作步骤：

1、锅中添加适量清水，不用等水烧开就可以将挂面放入锅中煮，这样煮挂面比开锅后再放面条更容易熟，省时有节约能量。将煮好的面条捞出来控干水分备用。

2、取一个大小合适的面碗，放入几大勺煮面的水，加入盐，一小勺生抽，一茶匙葱油。如果没有葱油，也可以不放，加入葱油味道会更香一些。葱油做法：锅中放入两大勺油，放入小葱小火煸炒到小葱颜色变焦黄，捞出小葱，锅里的油就是葱油，拌面、凉拌菜用点都非常香。

3、锅中放入少许花生油，先放入猪肉丝煸炒到变色，再放入洋葱丝和生姜丝中火翻炒。

4、炒到洋葱变软，散发出浓郁的香味后放入青椒丝，大火翻炒。

5、炒到青椒断生，调入盐、少许黑胡椒碎、几滴蒸鱼豉油或者生抽，快速翻炒均匀。青椒不要在锅内停留时间太久，否则会失去脆嫩的口感。

6、将面条捞到面碗中，稍微翻拌一下，让汤汁中的味道融入到面条中，将炒好的青椒肉丝放上去，超简单的青椒肉丝面就做好了。

9. 西红柿肉丝面条怎么做好吃又简单

1/6

首先准备猪肉一份，切成肉丝。

2/6

将肉丝放在碗中，清水清洗之后，在放入适量的食盐，进行腌制，去腥。

3/6

锅中烧热倒入食用油，之后将肉丝放入锅中。

4/6

将肉丝不断的在锅中进行翻炒，此时关掉小火，慢慢炖。防止肉丝炒糊。

5/6

此时可以倒入适量的食盐等调料，这样炒制出来的肉丝更有味道。

6/6

保证火候，不能太大将肉丝炒糊。不断地进行翻炒，肉丝炒制均匀。

10. 西红柿肉丝面怎么做好吃窍门

身为一款典型的南方水土培育的江浙沪包邮区土著居民，我的男票绝对不吃我们北方人特爱吃的最家常最普通那种山东拉面或者兰州拉面——就是那种面食区里成纸筒包的那种，他只吃阳春面。