1. 快速解冻肉末
放入凉水中。再放入盐，白醋即可。
2. 快速解冻肉末的做法
1、初中化学曾学过盐化冰的原理，冰雪加入盐，冰的凝固点就会低于0，原来结上的冰就会迅速解冻。冬天下雪后在马路上撒盐化雪也是应用这个原理。
2、白醋中含有醋酸，而醋酸可以降低水的冰点，也能起到快速解冻的作用。
【快速解冻方法】
1、取出冻肉，在冻肉表面均匀地涂上一层盐，并且按摩使之吸收，然后放在那里静等惊喜，一般3~5分钟你会惊奇地发现，原来邦邦硬的冻肉已经开始变软、融化，而且肉色和鲜肉一样。
2、这时如果我们切开看一下，一般肉并没有完全化透，里面会有硬心，别着急，我们还有第二招，滴入几滴醋，然后加水没过肉再浸泡1分钟，一分钟后你会发现肉已经完全解冻，而且加醋还能去除肉的腥味，真的是一举两得。
3. 如何快速解冻肉末
要想快速解冻面条，要先将冷冻的面条从冰箱里面拿出来，然后在锅里加水，烧开后放入面条，5分钟左右就会解冻完毕，接着使用筷子或者是其它器具将面条捞起来即可，这样就能达到快速解冻的目的，且面条也不会粘到一起。
冷冻面条快速解冻方法
通常冷冻之后的面条会比较硬，要想直接煮的话可能煮的时间会比较长，口感也稍稍变差，这个时候我们可以使用热水加速解冻，比较简单方便，但是在这个过程中也要掌握正确的方法，以免影响食用。
首先，我们要从冰箱里面拿出冷冻的面，然后在锅里加水，烧开之后将面条放到里面去煮，大概5分钟左右，面条就解冻完毕了，这个时候可以用筷子将面条捞起来，过滤里面的水分，这样煮出来的面条就会比较好吃了，且也不会粘在一起。
4. 快速解冻肉末的方法五分钟内
快速解冻的方法有：1、用铝盆解冻；2、用盐水或醋解冻；3、微波炉解冻；4、流水解冻。
1、用铝盆解冻：把一个铝盆底部朝上放置，把准备解冻的肉放在上面，再拿一个铝盆，底部朝下压着肉即可。主要是利用了铝制品的导热原理，因为这样可以吸收旁边的热量，肉就可以快速的解冻。
2、用盐水解冻：可以先放进冰箱冷藏室软化冻肉。然后将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。
3、微波炉解冻：将冷冻制品放进微波炉，调成解冻档，即可迅速解冻。
4、流水解冻：冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。将食品泡在水中或流水冲洗解冻都可以。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。
5. 快速解冻肉末的方法
1、先把肉洗干净,然后平摊在砧板上,先全部横着来一刀,不要把肉切断。
2、然后再全部竖着来一刀,同样不要把肉切断,划开肉就好了,类似切芒果的十字刀法。
3、正面的切好之后,反过来切反面的,同样是十字刀的切法。
4、然后把切好的肉放在砧板上使劲的剁,没多久肉就剁成肉末啦。
5、肉剁成肉末之后就放入一些盐,然后再反复剁一下,让盐的味道渗透进去。很快就好啦。
拓展资料
一定要知道的10个做饭技巧
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点zhi盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连.
2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
6. 冻肉末快速解冻最好方法
首先将冰箱里的冻肉拿出来，放在解冻的容器里。
然后往容器里倒入一些水，水位需要超过肉的位置。
接着往容器内加入一些食盐。
再之后，将冻肉翻一翻浸泡3分钟左右。
最后将容器里解冻好的肉拿出来就可以了。水里加点食盐解冻肉不仅快而且解冻出来的肉味道鲜美。
7. 肉末快速解冻最好的方法
快速解冻牛肉的方法很简单，把需要解冻的牛肉放到微波炉中，然后点解冻键，一般情况下一斤需要5分钟的时间就解冻好了，如果没有微波炉，可在温水中加入一些盐，把冻牛肉放在里边，比正常解冻要快很多。
8. 肉末快速解冻最好方法
使用解冻板进行解冻，快速而且又方便，放上去提前预约好时间就可以了，它比起泡水更加快，而且健康又省心！
9. 肉末怎样解冻快
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放冰箱中冷藏解冻
将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻。最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它可以冷藏1到2天。在此期间,如果您决定不使用牛肉,您可以放回冷冻室重新冻结。
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放密封袋冷水解冻
将冻牛肉放在密封的食品袋中，然后放在冷水中解冻。当然，食品袋或外包装注意密封性。然后用冷水浸泡牛肉,每30分钟换水,让它继续解冻。
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食盐解冻
加入一些食用盐，只要在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐，然后加入冷水来浸泡，大概十分钟左右的时间，就可以让肉解冻，对肉质也没有任何影响。
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热水或开水解冻
用热水是不能解冻的，因为热水解冻后会影响肉的质感，所以一定要用冷水解冻，但是冷水解冻又是非常的慢了，但是这样出来的口感是非常的好的。
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温度高的自然解冻
在气候比较热的时候，自然解冻比较快。但用这类方法解冻牛肉其实是最不安全的。很容易变坏的。特别是夏天。如果要选择自然解冻，那也得至少放在4℃～8℃的地方，自然解冻，速度会相对慢一些。
10. 快解冻肉的方法
用微波炉可以快速解冻。具体做法如下：
准备材料：微波炉一个，肉馅250克。
1、解冻的肉馅大概半斤；
2、微波炉火力调到30%；
3、时间5分钟（第一次解冻时间主要根据肉的多少增减，通常控制在3-5分钟之间，最好不要超过5分钟。）；
4、第二次解冻，微波炉30%的火力，3分钟；
5、时间到了拿出来就OK了。