1. 猪肝肉片汤怎么做好吃法
菠菜汤，一道汤系菜肴，主料是菠菜，制作工艺简单——烹煮即成。可充分吸收菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。
菠菜100克 猪肉50g
辅料
植物油1汤匙 食用盐1茶匙 水适量 鸡精适量 虾皮(根据自己喜欢)
制作方法/步骤
1.菠菜摘洗干净。
2.把洗干净的菠菜放入热锅中焯下，把菠菜焯倒，然后迅速放入凉水中过凉。
3.起锅，植物油，油温7成热的时候，放入葱花肉片翻炒。
4.等肉炒到边上之后，填入高汤。
5.接着放入菠菜，食用盐，鸡精，出锅的时候放入虾皮(可放可不放)。
注意事项
很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色，以减少草酸含量。
小贴士
1.菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后洗净，可以有效地去除农药等残留物质。
2.菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根
2. 猪肝猪肉汤怎么做好吃
食材用料
猪肝50克，菠菜两颗，料酒1勺，姜丝若干，干淀粉1勺，白胡椒粉若干勺，盐2克，香油若干
做法步骤：
步骤 1
把猪肝尽量切薄，练刀工啊！这是嫩滑的关键。
步骤 2
反复清洗，然后泡十五分钟
步骤 3
攥干水份，放盐、白胡椒粉、料酒，调匀，再放干淀粉调匀。腌15分钟入味。
步骤 4
下面的步骤就是把菠菜和猪肝分别焯一下，兑一起的节奏。菠菜焯水。
步骤 5
再次坐锅，水开后转小火，放入姜丝。做汤的时候放些姜丝提味，就不用放鸡精了。
放猪肝，小火也是鲜嫩的关键。尽管洗了泡了，焯猪肝的时候还会出沫子，用汤勺撇掉。煮一分钟左右，看猪肝颜色转白就熟了。
步骤 6
放入焯过的菠菜，点几滴香油，OK！
3. 猪肝肉片汤图片
1.首先把新买的猪肝直接洗干净，然后放在水里泡一个小时，把猪肝中的血水全部泡出。
2.把猪肝切成片，放上淀粉，花生油以及适量的盐拌匀。
3.锅里放上花生油，下入猪肝开始清炒，等到猪肝全部变色的时候就装盘备用。熊4.把大白菜切成条，在锅中倒入适量的花生油，五香粉，炒到有香味的时候就放入白菜条，放入适量的盐调味。
5.最后把炒好猪肝放入锅里和白菜一起炒，放入少量的酱油调色就可以吃了。
4. 猪肝肉片汤怎么做好吃法大全
水发海参50克，鲜虾仁（或对虾）50克，鸡脯肉50克，青菜心25克，清汤500克，料酒5克，味精1克，精盐1.5克，鸡蛋清少许，水淀粉10克。
鲜汤做法：
1.将海参顺长片成磨刀片，鸡脯肉片成长6厘米、宽3厘米的薄片，虾仁淘洗干净搌干水分；
2.将鸡片和虾仁放入少许 盐、蛋清、水淀粉拌匀；
3.将鸡血、豆腐、熟白肉用开炒勺内放入清水，烧沸后，把虾仁、鸡片氽熟后捞出装入汤碗内，海参和菜心也氽过后捞入碗中，水沓过捞出；
4.勺内放入清汤，放入料酒、精盐，浇沸后撇去浮沫，放入味精，浇在汤碗内即成
5. 猪肝肉片汤家常做法
原料
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猪腰 (1个)
油 适量
鱼露 适量
猪肝 适量
苦刺心 适量
1猪腰猪肝分别洗净用清水泡一下，可以去除腥味。
2/苦刺心洗净也用清水泡一下。
3/汤锅加水煮开。
4/加入猪腰和猪肝煮开。
5/加入少量油，不宜过多。
6/加入一小勺鱼露，根据锅中的水量来定。
7/最后加入苦刺心。
8/煮开后乘出即可。
9.美味又好吃的猪腰猪肉猪肝汤做法完成开吃了。