1. 黄瓜番茄肉片汤的做法窍门
黄瓜和西红柿含有大量的水分以及多种维生素，可以在一起吃的，没有任何不良的影响，如果有脾胃虚寒，不能在一起服用，以免引起症状加重，平时的饮食种类要多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，有利于补充维生素，不要吃生冷和过于刺激性的食物。
2. 黄瓜番茄肉片汤的做法窍门是什么
食材明细
主料西红柿适量
黄瓜适量
鸡蛋适量
辅料油适量
水适量
盐适量
香油适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
西红柿黄瓜汤的做法步骤
1
西红柿，鸡蛋，黄瓜
2
黄瓜擦成丝
3
西红柿切丁
4
锅里放油，油热了把西红柿丁倒入锅中，翻炒，等西红柿炒面后放点点酱油，酱油不要放多。炒匀后倒入水，水多少根据几口人而定
5
先放盐，水开后，把搅匀的鸡蛋，拢入水中，放黄瓜丝，香油，味精
3. 西红柿黄瓜肉片汤的做法
西红柿汤备料：西红柿，鸡蛋，食用油，盐，葱花，淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中，同一方向打散。备用。开油锅，锅内倒入少许油，番茄切开滑入油中翻炒，加糖和盐，然后倒入清水，水滚之后倒入蛋汁，用筷子搅拌，取淀粉加水勾芡，这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料：鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙（5g）、虾皮 1茶匙（5g）、盐 少许 做法：
1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材：黄瓜，鸡蛋，淀粉，盐 1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。
方法二 1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
4. 黄瓜肉片汤怎么做好吃又嫩窍门
食材：
木耳、黄花菜、平菇、蒜薹、西红柿，猪里脊肉，以及葱、姜、蒜、香菜。
肉片连汤最正宗的做法
1、里脊肉切成薄片，加入少许料酒、盐、白胡椒、干淀粉抓一下，腌制10分钟，之后倒入锅中滑炒，肉片变色后盛出备用，这样腌制后再炒的肉片不柴不干，口感滑嫩。
2、锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，这个炝锅的步骤很重要，可以提升整道菜肴的香味，看到蒜片和葱丝微微发黄即可。
3、炝锅后，将去皮切块的西红柿倒入锅中翻炒，开中小火多炒一会，炒出西红柿酸甜汤汁，这样汤汁的颜色会格外红亮馋人。
4、西红柿炒到微微发软，倒入蒜薹和平菇继续翻炒，炒出食材的鲜香味，之后在锅中加入适量开水。
5、木耳和黄花菜提前用温水泡发，黄花菜剪去硬根，木耳用手撕成小朵，锅中汤汁煮沸后，放入处理好的木耳和黄花菜，煮大约3分钟左右。
6、锅中食材煮至8成熟，倒入滑炒过的肉片，再加入盐、味精、生抽、陈醋、白胡椒、糖调味，白胡椒和醋的用量可以稍微多一些，酸酸辣辣的味道特别开胃。
7、所有食材都完全煮熟之后，往锅中倒入少许水淀粉，将汤汁勾得浓稠一些，这样可以锁住汤中鲜味，汤头喝起来也会更加的浓郁鲜香。
这样一锅汤鲜味浓的连汤肉片就做好了
5. 黄瓜肉汤的做法大全
主材：腰梅肉400g、蒜苔适量
配料：生姜适量、淀粉适量
调味料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋各适量
做法：
1、蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。
2、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。
3、锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。
4、原锅不用再加油，直接放入蒜苔，加盐翻炒。
5、炒至蒜苔变绿时加入少量开水，盖上锅盖稍焖。
6、看看锅中还有少量水，加入肉丝翻炒均匀即可，如果不够咸可加少许生抽。
6. 黄瓜肉片汤怎么做
1 鱼头洗净加料酒、花椒、姜、葱白腌制10分钟，2 热锅加少许油烧8成热下腌制好的鱼头煎，一面煎2分钟再翻另一面煎两分钟，3 煎好的鱼头转汤锅加适量水和腌制鱼头的汁，加半勺胡椒，大火烧开转中火熬30分钟，4 黄瓜去皮洗净切片 葱叶切花 豆腐切三角厚片，5 豆腐入开水焯，6 瞧 熬30分钟后的鱼汤好白哦，7 加入豆腐和黄瓜煮2分钟，8 加适量盐 撒葱花 即可。
7. 黄瓜番茄肉片汤的做法窍门视频
用料:
猪肚 1个大概7-8两
午餐肉 1厅
竹荪 5-6根
笋片 150克
老姜 1块
小葱 2-3根
大葱 半根
胡椒面 适量
盐 适量
鸡精 适量
白酒 2瓶盖
面粉 适量
猪油 适量
猪肚三鲜汤 的做法步骤:
步骤 1 猪肚买的是超市洗干净的猪肚，几乎不用再清理，用1瓶盖白酒就面粉使劲搓揉。
步骤 2 静置20分钟，面粉可以把猪肚里的臭味吸收了。
步骤 3 洗干净猪肚，加1瓶盖两三根小葱还有姜片，加水煮。煮出血沫，换水继续煮半小时，捞出来切一切。 我家是炖鸡汤，就把整个猪肚扔进去一起炖了一小时，第二天才捞出来切的。
步骤 4 备料，笋片也到了哈。竹荪需要去裙，温水泡发十分钟，清理一下竹荪上的杂质。
步骤 5 锅里放猪油，放大葱和姜片翻炒。
步骤 6 倒入猪肚，继续翻炒。
步骤 7 放午餐肉。
步骤 8 加水，放笋片继续煮。我家放的鸡汤，因为炖汤有多的嘛，就想赶快用完。
步骤 9 煮大概15分钟，放适量胡椒面，盐，鸡精，起锅前5分钟放竹荪和大葱。
步骤 10 起锅放小葱。
8. 怎样做黄瓜肉片汤
原料：
带皮的五花肉500克，粉条100克，黄瓜1根葱半根，姜1小块，花椒8粒，大料1个，白糖1小勺，盐1小勺，味素 适量
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块，粉条洗净，用水发透
2、黄瓜、葱姜清洗干净，黄瓜切块，葱切段，姜切片。
3、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
4、另起锅烧油，油热下入黄瓜，翻炒2分钟，盛出，备用
5、锅里放糖炒糖色，添汤，加入五花肉、葱段、姜片、花椒、大料、盐，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味，最后放入黄瓜炖2分钟，调点味精，即可出锅