1. 包菜炒肉片图片高清
主料 2人份卷心菜1个、猪肉1块辅料葱2个、料酒2勺、精盐3勺、香油1勺、鸡精3勺、花生油适量包菜炒肉步骤1包菜洗干净,切碎步骤2肉洗干净,切成片步骤3葱冲洗干净,切碎步骤4放油加热放葱,然后放肉,爆炒放料酒放一勺盐步骤5包菜放进去和肉在一块儿炒,然后再放盐,再放鸡精,炒好后放点香油
2. 包菜炒肉片图片高清图
回锅肉包菜用料
五花肉 300克 包菜 150克 洋葱 50克 姜蒜 若干 豆瓣酱、料酒,花椒,白糖,十三香,胡椒粉,生抽老抽 适量
步骤 1
五花肉洗净,冷水下锅,加入姜片、花椒粒、料酒,大火煮开,转小火煮二十分钟
步骤 2
煮好的五花肉过凉水降温,切成薄片 准备辅料:手撕包菜、洋葱,蒜,姜片
步骤 3
锅里倒一点点油,倒入五花肉翻炒至焦黄,加入郫县豆瓣酱,蒜瓣,姜片继续翻炒
步骤 4
五花肉和豆瓣酱翻炒均匀,撒一点白糖继续翻炒
步骤 5
最后加入洋葱,包菜,加适量十三香,黑胡椒,生抽老抽调味
步骤 6
翻炒一分钟出锅了,色香味俱全
3. 包菜炒肉图片大全
做冬瓜包菜炒肉时,把冬瓜包菜和肉切片备用,把淀粉和生抽把肉片抓匀腌制,在锅中放油加热以后放入肉片炒制,等肉片变色以后放入冬瓜包菜片,用大火快炒,以后加入食用盐,炒匀以后就能出锅装盘,这样做出的冬瓜包菜炒肉味道也会特别诱人。
包菜要手撕,用水抄一下。
4. 包菜炒肉图片大全大图
准备好食材,包菜瘦肉洗净备用。用手把包菜撕成小块,胡萝卜切小片,瘦肉切丝用适量的盐,十三香,生抽,淀粉腌制15分钟。锅中放入油烧热,倒入腌制好的肉丝翻炒。炒至瘦肉发白,倒入包菜胡萝卜,翻炒均匀。炒至包菜变软,断生。加入适量的盐,十三香,鸡精翻炒均匀,加盖焖三十秒即可关火出锅装盘。
包菜肉丝的家常做法
5. 包包菜炒肉图片
卷心菜炒肉的做法
卷心菜手撕成小块,辣椒蒜切好(图中的葱不是做这个菜的哈,拍照不小心拍进去了(ಥ_ಥ))。西红柿切块。
热锅热油,小火下入五花肉,扁出猪油。
将五花肉拨至一边,转大火,下入辣椒蒜爆香,趁热下入适量醋炝锅(最好能着火),继续炝香,下入西红柿,与肉翻炒均匀后下入适量酱油,继续炒香。
下入卷心菜翻炒至卷心菜断生,调入盐鸡精关火出锅。
小贴士手撕卷心菜更加入味。
6. 包菜炒菜图片
主料
包菜200g
粉丝1卷
朝天椒适量
葱适量
姜适量
辅料
盐适量
生抽适量
鸡精适量
花生油适量
具体步骤
1.准备材料。
2.烧开水然后倒入粉丝中,没过食材泡发10到15分钟,泡发好的标准是很容易咬断。
3.包菜切丝,切葱花、姜丝。
4.热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。这里油可以比平时炒菜多放点,因为粉丝吃油。
5.加入包菜翻炒几下。
6.待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中,一起翻炒。
7.加入生抽调色,加盐、鸡精调味,包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。
7. 包菜炒肉片图片高清大图
材料
卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法
1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可
8. 包菜炒肉片图片高清无水印
主料
卷心菜250克,五花肉150克
辅料
葱适量,姜1块,生抽1勺,辣椒酱适量,料酒1勺,白糖适量,盐适量
做法步骤
1. 准备的原料。
2. 五花肉加葱,姜煮开汆水。
3. 卷心菜手撕成小块,五花肉切薄片。
4. 热锅凉油,加入姜片,肉片煸炒肉片出油。
5. 加入辣椒酱,生抽,料酒翻炒均匀。
6. 加入卷心菜,白糖,盐。
7. 大火翻炒均匀,加少许清水烧两三分钟就可以。
8. 卷心菜炒肉片就做好了。
温馨小提示
1,肉片尽量切薄点,加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。
9. 包菜炒肉的做法视频
包菜炒肉一般需要3分钟。先是将包菜手撕成小片状,清洗干净,沥水待用。
二是将肉切成肉片(最好是五花肉)三两肉就够了。将肉片放炒锅里先煸,焦黄出油后,放入姜沫、蒜沫,放点料酒、生抽、胡椒粉,用时两分钟,再将沥干水的包菜片放入锅中,一起翻炒,放入适当的盐,再加一点白糖提鲜,倒点醋,出锅装盘,包菜炒肉就完成了。
10. 包菜炒肉片的做法大全
食材:铁棍山药100克、大葱10克、红椒10克、猪里脊肉250克、盐适量、生抽适量、淀粉适量、鸡精适量、白胡椒粉5克
1/食材展示:铁棍山药100克、大葱10克、红椒10克、猪里脊肉250克、盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉各5克。
2/准备配料:将山药去皮切片,在热水中焯一下,捞出后备用。
3/同时将猪里脊肉切薄片,加少许盐、生抽、淀粉、清水,拌匀腌制一会,将大葱切丝,红椒切丁以备用。
4/入锅炒制:将锅置火上,待油热时下入腌好的肉片,滑散后盛出备用。
5/将余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入山药片和红椒片一起炒匀,之后加入倒入盐调味,倒入滑好的肉片,加鸡精和白胡椒粉提味后,起锅即可。
6/美味又好吃的山药圆白菜炒肉片完成开吃了。