1. 尖椒茭白炒肉片图片实拍
主料
茭白
4根
豆干
4片
辅料
油
1.5茶匙
盐
2勺
醋
适量
青椒
3个
步骤
1.准备好材料，4根茭白，3个辣椒，和四片豆干~将材料全部都洗干净！备用，
2.随后在把豆干和辣椒切成丝！备用。
3.再把茭白放在刨子上面刨成丝。备用！
4.在锅内加入油，油加热后再放入茭白和豆干！翻炒一小会儿~感觉茭白微微变软！
5.茭白稍微便软的时候再加入辣椒，翻炒一下！
6.随后加入2勺盐！充分的将调味搅拌匀，再加入适量的酱油，调下颜色~最后再加点醋，翻炒一下，要将调味料拌匀了！在取出~
7.完成
2. 茭白茭白炒肉
主料:茭白250克
猪肉200克
辅料:
精盐半勺 老抽一勺 蚝油1勺 蒜2个
步骤1
准备好食材
步骤2
茭白去皮
步骤3
茭白切成片
步骤4
肉切成片
步骤5
蒜切碎
步骤6
热油爆香蒜
步骤7
倒入肉片翻炒至白
步骤8
倒入蚝油翻炒
步骤9
倒入茭白翻炒一会加老抽上色
步骤10
加盐翻炒收汁起锅～^o^
3. 茭白炒肉的图片
茭白、猪肉里脊、葱白、香菜、盐、生抽、鸡精、姜蒜片、料酒、玉米淀粉。
1、茭白洗净 香菜 姜蒜片 葱白 香菜 切片待用
2、猪肉里脊切片+料酒 +油 +生抽 + 淀粉一起搅拌腌制一会
3、热锅上油。姜蒜片爆香放入茭白炒，茭白变色后 中间留个位置放入肉片炒
4、最后一起混合炒，中途水少可以放入一点水进去。装盘前加入鸡精即可
4. 青椒茭白炒肉
苓白炒肉的详细做法
原料：苓白、猪肉、姜、葱、淀粉、蒜、油、盐、生抽、耗油、老抽。
做法步骤：
第1步、苓白洗干净切条。切条炒的时候比较好炒，不粘连。
第2步、备好葱姜蒜。
第3步、猪肉放淀粉生抽耗油腌一下。
第4步、热锅下油倒入姜蒜爆香。
第5步、猪肉放下去炒。
第6步、加点老抽炒。
第7步、倒入苓白，加点盐翻炒。先加盐容易炒软。
第8步、继续炒，炒熟。有必要的话可以加少许水炒。
第9步、出锅前加葱炒熟关火。
第10步、加了老抽颜色就是好看点。
5. 尖椒茭白炒肉片图片实拍高清
主料：
茭白400克，猪肉50克。
辅料：
红辣椒3个 ，葱1根。
步骤1
看看 这茭白很漂亮吧。
步骤2
改刀切成粗条。
步骤3
红辣椒切丝。
步骤4
瘦猪肉片用淀粉拌一下。
步骤5
热锅 放入花生油 加入猪肉 煸炒。
步骤6
放入生抽和蚝油，放入茭白和辣椒丝，放入适量的盐 翻炒片刻，加入味精即可出锅了。
6. 青椒茭白炒肉片的做法
步骤1
用料
茭白 两个
肉 三两左右
葱姜蒜 些许
步骤2
茭白洗净，去老皮切片（切丝儿也可以）。
步骤3
肉切好后可与葱姜蒜一起放个小碗里，倒点酱油搅拌均匀，腌一会儿。
步骤4
油热后，先将那碗肉放入，炒至变色。
步骤5
然后将茭白放入，翻炒。
步骤6
翻炒，加盐。
步骤7
出锅。
7. 茭白辣椒炒肉
食材明细
茭白200克、肉片300克、葱片5克、姜丝5克、花椒8粒、八角1个、盐1小勺、酱油1勺。
茭白炒肉的家常做法王刚
1、食材清洗干净，茭白削皮，切丝，葱切片，姜切丝。
2、起锅烧油，油热倒入茭白，炒到茭白变色，变软即可，加入鸡精，盛入盘中备用。
3、另起锅烧油，油热放上花椒，八角炒香，倒入肉片翻炒，炒到肉变了颜色，加入葱片，姜丝翻炒出香味，倒入盐，提味，老抽，翻炒2分钟，下入炒好的茭白，再翻炒2-3分钟，关火，装盘。
8. 尖椒茭白炒肉片图片实拍大全
猪肉是我们平时吃不厌的食材。这次疫情也提醒我们，要爱护自然，爱护野生动物，吃猪肉就好了，不要去打野猪的主意了。
而猪肉在和其他食材一起炒的时候，我们往往关注的是其他食材，因为他们的名字都是一致的，比如胡萝卜炒肉丝，土豆炒肉丝，鱼香肉丝，青椒肉丝，笋干炒肉丝等等等等，而茭白炒肉丝也是其中的一员。我们平时吃的时候更关注的是什么炒肉丝，而不是关注到肉丝身上，可以说肉丝在与其搭配的其他食材中彻底沦为了配角，但是却是最佳美味的配角，所以推荐茭白和猪肉一起炒，并且是切丝炒最好吃。这是原因之一。
9. 尖椒茭白炒肉丝
1.瘦肉切丝，用老抽 生抽 生粉 料酒拌匀腌制，倒少量油封住。腌制20分钟以上。
2.茭白，胡萝卜，青椒切丝，茭白和胡萝卜飞下水，去除涩味。
3.茭白，胡萝卜，青椒切丝，茭白和胡萝卜飞下水，去除涩味。葱姜蒜切末。
4.锅里到多量油，烧热后下入肉丝滑熟，捞出肉丝，油留着下次用。
5.锅内倒油，爆香葱姜蒜末，下入胡萝卜煸炒后盛出（胡萝卜煸炒后可以使胡萝卜素充分吸收），然后下入茭白煸炒。
6.锅内倒油，加入盐，爆香葱姜蒜末，下入胡萝卜煸炒后盛出（胡萝卜煸炒后可以使胡萝卜素充分吸收），然后下入茭白煸炒。
7.茭白炒至软榻后下入肉丝，胡萝卜丝，青椒丝同炒，倒入生抽调味。出锅前淋少量香油，撒少量鸡精，即可出锅。
10. 尖椒茭白炒肉片图片实拍视频
食材：茭白、猪瘦肉
辅料：大葱、生姜、青椒、大蒜、小米椒
调料：食盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、陈醋
【茭白炒肉片】—— 脆嫩鲜香
1.下面开始准备食材
准备茭白4-5个，削去外皮，斜刀切成薄片，放入清水中洗干净。
准备猪瘦肉300克，切成均匀薄片，清洗干净放入盆中。
2.下面把肉片腌制一下
盆中加入一勺食盐，一勺鸡精，少许白糖提鲜，倒入一点料酒去腥，老抽3克调色，用手抓匀腌制10分钟，给肉片码味。
3.下面开始准备辅料
准备大葱一段，切成马蹄片。
准备生姜一小块，切成薄片。
准备青椒半个，切成菱形片。
准备大蒜几粒，切成片。
准备小米椒几个，切成辣椒圈，主要用来配色。
4.下面把茭白焯一下水
锅内烧水，放入一勺食盐和鸡精入底味，再倒入一点植物油，锁住茭白中的营养，水烧开以后，把茭白倒入锅中，煮一分钟后倒出来，快速过一下凉水，以免茭白回软。
茭白的草酸含量较高，食用前要先焯水。
5.下面开始烹饪
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油防止肉片粘锅，把肉片倒入锅中，用勺子滑散煸炒出里面的油脂，肉片炒白炒香以后，淋入一点老抽调色，把颜色炒均匀。
放入葱、姜、蒜、青红椒一起翻炒，炒出香味以后，把茭白倒入锅中继续翻炒，从锅边淋入少许清水，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜。
转大火快速翻炒化开调料，加入陈醋5克，加入一点水淀粉，让调料更好地吸附在食材表面，再淋入少许明油，让菜品的颜色更加鲜亮，翻匀后即可出锅装盘。
陈醋容易挥发，要出锅前再放，同时还能使茭白的口感更加脆嫩。
好了，一道简单又好吃的茭白炒肉片就做好了。