一、牛腩炖土豆番茄的做法？
主料
牛腩700克
土豆1个
番茄2个
辅料
香菜50克
食用油半汤匙
纯净水800克
调料
葱姜适量
卤肉料小许
食盐4克
生抽10克
味精2克
1. 牛腩浸泡一下。
2. 切块，这次的牛腩漂亮极了。
3. 冷水下锅焯水。
4. 煮开即可。
5. 洗净浮末。
6. 取纯净水。
7. 牛肉放电压力锅内，放纯净水。
8. 放食盐3克。
9. 选牛羊肉档。
10. 番茄洗净。
11. 去皮切块。
12. 土豆去皮洗净，葱姜洗净。
13. 葱姜切块，取卤肉料放一起。
14. 土豆切滚刀块跟葱姜等放一起。
15. 热锅冷油。
16. 油热放食盐1克，放土豆等翻炒。
17. 放生抽。
18. 炒匀。
19. 放番茄。
20. 翻炒出番茄的汁水。
21. 煮好的牛腩。
22. 牛腩及汤汁全部倒入土豆番茄里。
23. 中大火炖25分钟左右。
24. 香菜洗净切末。
25. 放香菜末和味精，拌匀即可。
二、土豆西红柿炖牛肉的家常做法？
西红柿2个牛肉300克土豆2个
辅料
姜片适量蒜适量菜籽油适量料酒2勺生抽2勺洋葱半个盐少量
步骤1
准备好材料
步骤2
先将牛肉切块，热水烧开煮去血水。倒入料酒，生抽适量腌制20分钟
步骤3
将切块的西红柿倒入，油锅中翻炒香。
步骤4
接着放入切块的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。
步骤5
最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。
步骤6
小火翻炒大概5分钟。
步骤7
炒香后的牛肉，接着倒入压锅中，加入适量的水，加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时，起锅加入少许盐就可以啦。
三、番茄土豆炖牛腩的家常做法？
1.牛腩500g。
2.切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。
3.所有调味料备好。
4.浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。
5.撇去浮沫，捞出备用。
6.炒锅放少许油，将所有调味料煸香。
7.倒入焯好的牛肉块，翻炒。
8.加入料酒适量。
9.加入黄酱一勺。
10.加入适量凉水。
11.转入电压力锅中，炖肉挡炖制。
12.土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。
13.炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。
14.放入土豆、洋葱翻炒均匀。
15.倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。
四、西红柿土豆炖牛腩的做法王刚？
1、食材：西红柿2个，牛肉半斤，土豆一斤，莲子若干，调味品：生抽，料酒，盐，白糖各少许。
2、土豆去皮洗净切小块，莲子提前泡发，西红柿切片。
3、炒锅加油烧热后将西红柿放入，加白糖盐炒至变糊状。
4、炒好的西红柿，备用。
5、牛肉切小块，焯水，加入适当的水老姜料酒大火煮开，将泡好的莲子加入，大火煮开后转小火。加入煮好的西红柿糊，加生抽，大火煮开，转小火慢炖，至土豆酥烂，牛肉入味。
五、西红柿土豆炖牛肉的做法？
西红柿2个 牛肉300克 土豆2个
辅料
姜片适量 蒜适量 菜籽油适量 料酒2勺 生抽2勺 洋葱半个 盐少量
步骤1
准备好材料
步骤2
先将牛肉切块，热水烧开煮去血水。倒入料酒，生抽适量腌制20分钟
步骤3
将切块的西红柿倒入，油锅中翻炒香。
步骤4
接着放入切块的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。
步骤5
最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。
步骤6
小火翻炒大概5分钟。
步骤7
炒香后的牛肉，接着倒入压锅中，加入适量的水，加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时，起锅加入少许盐就可以啦。