1. 鸡蛋的蛋片
没有蛋黄是由于蛋黄没有成功从卵巢进入输卵管，蛋清包裹不上蛋黄造成蛋体较小 看蛋壳质量：
1、好的话考虑急性应激如惊吓、环境突变等可自行恢复
2、质量不好如粗糙、易碎、变形的话考虑病毒病侵害输卵管造成新城疫、流感，耐过 后有30%几率恢复
2. 怎么做鸡蛋片儿
二个番茄一个蛋，你自己吃，先把番茄切成小块或片也行，先放锅里炒，然后添大约500g的水，如果掌握不好量，你也可以用500g矿泉水的瓶子比量一下，最后把鸡蛋打好倒进去，鸡蛋熟了那个汤也好了，具体做法如下：
1.先把2颗番茄洗好，切成小块或是片，放在一边待用，把油放锅里烧热，然后把番茄放进去炒，沙出汁后放入约500g生水烧，这时也可以放入虾仁和紫菜（如果你喜欢吃，这样也有营养）
2.烧开后，打一颗鸡蛋搅拌好后放进去，在次开锅就OK了。
3. 鸡蛋的蛋片是什么
X光能够穿透鸡蛋，但是并不表示能够看清蛋清和蛋黄。
X光能看清的是密度不同的物体，例如人类的骨骼和肌肉，其密度相差很大，在X光片上就能清晰显现出来，但是蛋壳密度比较高，在鸡蛋内部，又没有明显界限，因此很难看出来。其实要看清鸡蛋里面的蛋清和蛋黄，只要用一盏灯放在鸡蛋后面，用一个纸筒把鸡蛋贴在鸡蛋上，从纸筒里看鸡蛋即可看出，如果看到的是一片均匀地淡黄色就是新鲜的好鸡蛋，如果里面有黑色球状物，黏在蛋壳上，就是变质的坏鸡蛋了。
4. 用鸡蛋怎么做鸡蛋片
蛋白片是指鲜鸡蛋的蛋白经加工处理、发酵、加热脱水等流程，最后结晶成片状的产品，广泛用于造纸、皮革、医药、化妆品、纺织印染以及糖果、巧克力粉、蛋糕、饼干、冰淇淋等食品工业。蛋白片生产所需原料为蛋白液及发酵剂，7-8吨新鲜蛋白液可生产1吨蛋白片。
5. 鸡蛋片家常做法
蛋片是将鸡蛋汁搅拌，倒入锅中煎好后，冷却切片而成。蛋片是餐桌上很好的搭配食材，充分应用于各种菜式。如川式鱼香蛋片、片蒸蛋、两色蛋片、拔丝蛋片、生菜拌蛋片等，甜辣兼得。
6. 鸡蛋片是什么
吉士蛋堡是一道美食，制作原料主要有土司面包片、鸡蛋、芝士片、盐