1. 菠菜肉片汤图片大全大图
原料
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菠菜 (100克)
肉 (50克)
火腿 (30克)
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
鸡粉 适量
1/备好食材,把瘦肉切小块提前用植物油和盐腌制。
2/菠菜洗净切小段。
3/火腿切小段下油锅煎黄,取出备用。
4/用余油爆香大蒜。
5/加入瘦肉煸炒至变色。
6/加入适量开水。
7/把菠菜和火腿加入大火煮2分钟。
8/最后加入鸡粉和盐调味即可。
9.美味又好吃的菠菜午餐肉汤的做法完成开吃了
2. 菠菜肉片汤的营养功效
菠菜不能和鸡蛋一起煮,因为菠菜含一种元素,可以使蛋白质凝固。破坏了蛋白质的结构。
3. 菠菜肉片汤图片大全大图集
主料:五花肉约150克大白菜适量红薯粉条1把
辅料:葱适量大料1瓣生抽适量干辣椒3个清水1大碗香菜适量姜适量蒜适量
1. 提前把红薯粉条用温水泡上。
2. 五花肉洗净,放入凉水里,加花椒、大料、姜片,大火烧开后转小火煮15分钟。
3. 切薄片,越薄越好。
4. 煮好的五花肉捞出晾凉。
5. 大白菜洗净,切条。
6. 锅里注油烧热,下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。
7. 下白菜。
8. 翻炒至白菜变软后加生抽,翻炒均匀。
9. 加水。
10. 烧开后下泡过的粉条。
11. 下切片的五花肉。
12. 炖至白菜软烂,粉条熟透,加盐调味。
13. 出锅前加点香菜,即可
4. 菠菜肉汤的做法
原料:猪瘦肉50克,菠菜200克,盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。
做法:
①将猪瘦肉剁成末;菠菜洗净,切段。
②锅内烧开适量的水,烧沸后放入菠菜焯至八成熟,捞起沥干水,备用。
③另用锅将猪瘦肉末用小火翻炒,再加入菠菜,放盐和白糖调味。
④用水淀粉勾芡,淋上熟鸡油即可。
5. 菠菜肉片汤的做法大全家常
第一步,将肉处理干净,加入料酒,腌制20分钟。
第二步,加入腌制好的肉,加入菠菜沫锅底中放入花椒40克,大料3克,小米辣椒10克,冰糖20克,豆豉20克,黑胡椒3克,盐50克,最后放入20克的火锅底料,焖煮30分钟就可以吃了。
6. 菠菜瘦肉汤图片
步骤 1
瘦猪肉切成一块一块,切成正方形/长方形都行,切成正方形是为了美观嘛! Tip1:最好使用不要太肥的肉。
步骤 2
猪肉切好之后,用清水洗净。 Tip2:洗过的水会有一些像血水,没错,洗干净,猪肉炖汤更好喝~
步骤 3
猪肉放进炖锅,加入冷水。不知道放多少水的话,用碗量,大概每人一碗,家里有多少人,就倒几碗水哈! Tip3:冷!水!冷!水!冷!水!重要的事情说3遍!热水炖汤会让蛋白质变性,汤就没有那么甜美啦!
步骤 4
盖锅盖之前,用锡纸盖在炖锅上面,然后再盖上锅盖。 Tip4:用锡纸可以保住汤水,同时锁住味道。
步骤 5
把葱切成葱花,葱白部分可以不要,因为葱白会有一点辣。
步骤 6