肉皮炖豆角图片(肉皮炖豆角图片大全)

淘菜谱 2022-12-21 02:21 编辑:admin 300阅读

1. 肉皮炖豆角图片大全

 用料

猪肉150克,花菜400克,青红椒各1个,葱1根,大蒜4辨,五香粉适量,红烧酱油适量,油适量,盐适量,味精适量

做法

1.花菜用剪刀分成小朵,放进淡盐水中浸泡半小时,去除农·药残留

2.捞出后,在开水锅里焯三分钟

3.猪肉洗净,切成小块

4.辣椒切菱形小片,葱切小段,蒜切小薄片

5.肉在开水中煮五分钟,捞出洗干净后沥干

6.锅中加30克油,把猪肉放入翻炒,

7.待肥肉部分略出油时,放一勺酱油炒上色

8.把花菜,辣椒倒进锅中翻匀,少添一点水与肉一起煮三分钟

9.加五香粉,葱段和蒜片增香,并翻炒一会

10.最后加盐和味精,炒匀关火

2. 肉皮炖豆角的做法

食材

主料

黄豆

350g

辅料

猪肉皮

适量

白萝卜

适量

胡萝卜

适量

猪肉

适量

料酒

适量

适量

耗油

适量

适量

适量

步骤

1.提前将黄豆洗净凉水泡6小时以上。我都是晚上泡第二天做的。

2.猪肉和皮切成小块,再放些切好的葱和姜把肉和皮腌一下。

3.白萝卜胡萝卜切成小块备用。

4.锅中倒入玉米油,然后先下入猪肉和肉皮翻炒变色后加入黄豆继续炒。

5.倒入切好的两种萝卜。

6.继续炒。

7.倒入事先做好的开水。

8.再次煮开后烹入料酒,煮一下将猪肉和皮的杂质沫沫煮出来将其撇掉。

9.沫沫撇掉后直接倒入高压锅里,水一定要过安全线呀。

10.压20分钟就成了这个样子。

11.压好后的菜再倒入炒锅收汁,放少许盐和耗油调味即可出锅。

12.好下饭的。

3. 猪肉皮炖豆角

猪拌骨洗净猪拌骨洗净焯水一遍,入锅加水加生姜料酒,开火炖水开撇去浮抹,放入白萝卜中火炖40分钟即可

4. 红烧肉炖豆角图片大全

食材配料:豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉(瘦肉)250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。

制作过程:

1.首先,准备1把新鲜的豆角,把它清洗干净,再将它的边角料去除掉,再取适量的五花肉(或者瘦肉),把它片成3-5毫米的薄片,各自盛入盘中备用。

2.起锅烧油,油烧热后,先放入肉片煸炒出肥油,再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味,再加入少许的老王头(王守义调料),翻炒均匀后,再添入提前处理好的豆角,以上用到的几种香料,记起来特别的容易,常做菜的人闭着眼睛都知道,是不是和红烧肉的做法非常相似呢?

3.然后,再加入适量的酱油、蚝油,它们分别起到上色和提鲜的作用,再放入少许的大酱,再次翻炒均匀后,再注入少量的清水烧开。

4.汤汁烧开后,再加入少的盐、鸡精、味精调口,然后,盖上锅盖并转小火,焖20分钟,直到汤汁逐渐变少为止,再转大火收汁,豆角烧肉制作完成,口味咸香味美,非常不错的一样下饭菜,在红烧肉的基础上,再搭配上豆角,肉吃起来既美味,又不油腻。

5. 豆角粉皮炖肉的做法

食材

蘑茹适量,白醋适量,食盐适量,红薯粉皮适量,猪五花肉适量,冰糖适量,花生油适量,

1,150克干蘑茹用热水泡软,加少许白醋和食盐泡的会快软。

2,红薯粉皮150克用温水泡一下。

3,一斤猪五花肉,切成一厘米的厚片,放入冷水锅中,锅开后,撇去浮未,肉发白后关火捞出过一下凉水。

4,锅中加30克花生油,放入20克冰糖,待冰糖化开起泡了把肉放进去翻炒,使每片肉都沾上糖色,加入一勺生抽,一个八角,一片香叶,两片去皮生姜,加热水掩住肉,中火燉至肉熟,这时再加入2小勺食盐,同时把泡好的干香茹切片放入,粉皮也放入。中火再燉15分钟左右,香茹、粉皮入味就好了。

5.美味又好吃的蘑菇粉皮炖肉的做法完成开吃了。

6. 豆角炖肉图片大全大图

马蜂是胡蜂总科上万种昆虫的统称,典型特征是腹部末端有产卵器退化而成的毒针,在遇到攻击或不友善干扰时会用毒针发起攻击,事实上几乎每年都有被马蜂蛰伤致死的报道

一、金环胡蜂

金环胡蜂是世界上体型最大的胡蜂,别称中华大虎头蜂、人头蜂等,雌蜂体长约为30~40毫米,雄蜂体长约为34~38毫米,典型特征是头部为橙黄色且胸部几乎全为黑色,因分布地域不同有金环胡蜂(指名亚种,包括黄金环胡蜂、红金环胡蜂、黑金环胡蜂、大金环胡蜂等)、日本大黄蜂、台湾大虎头蜂等亚种。

二、黑尾胡蜂

黑尾胡蜂是马蜂中体型靠前的种类,别称黑尾虎头蜂、双金环虎头蜂等,雌蜂体长约为24~36毫米,雄蜂体长约为30~32毫米,典型特征是腹部后半段全为黑色并因此而得名,此外黑尾胡蜂还有勤黑尾胡蜂和懒黑尾胡蜂之分,其中勤黑尾胡蜂的胆子较大且蜂巢规模也大,而懒黑尾的胆子较小且蜂巢规模也小。

三、黄腰胡蜂

黄腰胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称黄腰虎头蜂、大褐胡蜂等,雌蜂体长约为25~30毫米,雄蜂体长约为26~28毫米,典型特征是腹部前半段为鲜黄色且后半段为黑色,虽然黄腰胡蜂的毒性可能比不上金环胡蜂,但黄腰胡蜂的活动范围和人类多有重叠,因此在众多马蜂中蛰人致死最多的反而是黄腰胡蜂。

四、黑盾胡蜂

黑盾胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称洋鬼子、黄胡蜂、大黄蜂等,雌蜂体长约为20~28毫米,雄蜂体长约为22~26毫米,典型特征是中胸背板全呈黑色且腹部几乎全为黄色,广泛分布于全国各地,其中尤以河北、陕西、四川、浙江等地分布最为集中,主要以植物的花蜜和松毛虫等鳞翅目昆虫的幼虫为食。

五、黄脚胡蜂

黄脚胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称黄脚虎头蜂、墨胸胡蜂等,雌蜂体长约为20~26毫米,雄蜂体长约为22~26毫米,典型特征是各脚前半段为黄色或黄白色,广泛分布于全国各地且尤以云贵川等地最为集中,清明节前后在土洞、树洞等隐蔽处筑巢,待群势壮大后再迁移到周围的树干、房屋、岩石等地。

六、长脚胡蜂

长脚胡蜂是长脚胡蜂属多种马蜂的统称,主要有黄长脚胡蜂、家长脚胡蜂、褐长脚胡蜂等,其中尤以黄长脚胡蜂和家长脚胡蜂最为常见,另外长脚胡蜂的体型和外观等都因种类不同而不同,例如黄长脚胡蜂的体色多呈鲜黄色且体长约为18~23毫米,而家长脚胡蜂的体色则多呈橙褐色且体长约为17~22毫米。

七、黄边胡蜂

黄边胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称欧洲黄蜂、欧洲胡蜂等,雌蜂体长约为22~30毫米,雄蜂体长约为24~28毫米,典型特征是头部除额部颜色较深之外其余全呈桔黄色,广泛分布于我国黑龙江、辽宁、河北、陕西、山东、山西、浙江、四川等地,另外黄边胡蜂除保护蜂巢或自卫外一般都不带有攻击性。

八、黑纹胡蜂

黑纹胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称拟大虎头蜂、拟金环胡蜂等,雌蜂体长约为24~32毫米,雄蜂体长约为25~28毫米,典型特征是外形酷似金环胡蜂但体型比金环胡蜂稍小,广泛分布于我国沿海地区海拔1000~2000米的山区并筑巢于低矮的灌木丛中,另外单王筑巢时蜂巢一般有向下伸出的圆形葫芦嘴。

九、洞夜胡蜂

洞夜胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称大夜蜂、洞夜蜂等,雌蜂体长约为29~38毫米,雄蜂体长约为28~35毫米,典型特征是全身被长绒毛且多于晚上出巢觅食,值得注意的是洞夜胡蜂的体型虽然略小于金环胡蜂,但单位毒液的毒性却强于金环胡蜂,事实上在洞夜胡蜂的毒性在所有马蜂中都是名列前茅的

7. 肉皮炖豆的做法大全

用料

腊肉一块,花豆500克油,少许,姜一片,葱一段,黄豆酱油少许

步骤 1

腊肉切片,花豆洗完控干。

步骤 2

锅放油炒腊肉,腊肉炒透明。放入姜丝和葱段。

步骤 3

炒花豆炒绿。加酱油,十三香,盐,加水。

步骤 4

炖20分钟左右。可以来吃了。

8. 肉皮焖豆角图片大全家常

食材:豆角200克,圆茄子1个,食用油适量,大葱1段,老姜1块,大蒜8瓣,生抽3勺,老抽半勺,蚝油2勺,盐1勺,淀粉适量,鸡粉1小勺,香油适量

制作步骤:1、准备食材。这道菜的主要食材,就是豆角和茄子。这道菜用长茄子最好,我没有买到,只买到了圆茄子,凑合用吧!如果你能买到长的茄子那是最好不过了

2、豆角择去两头筋膜,清洗干净,盐水中浸泡5分钟,再用流动水冲洗干净,取出大部分残留的农药。然后炒锅坐水烧开,把豆角焯烫至九分熟,捞出来备用

3、圆茄子去掉外皮,切成长条。如果是长茄子,可以不用去皮,直接切成段,再切成条。返京微波炉,加热3分钟,取出来,翻个面,再加热2分钟

 4、取一个小碗,加入盐1勺、生抽3勺、老抽半勺、蚝油2勺、水适量、淀粉适量,搅拌均匀待用

5、豆角切成长一点的段

6、炒锅烧热,放适量的食用油,把豆角放进锅里,小火慢慢煸炒至豆角出现淡淡的焦黄色,盛出来待用。接着把茄子也小火煸炒至软取出待用

7、另起锅倒入适量的食用油,油热后下入葱花、姜末、蒜片爆香。蒜片要稍微多一点,味道浓一些这道菜才好吃

8、炒香后把调好的碗汁倒进锅里,小火慢慢翻炒至汤汁浓稠

 9、把茄子放进锅里,翻炒均匀,加入适量的鸡精、香油,出锅装盘就可以上桌了

暖心小贴士:这道菜用长茄子最好,不用去皮,直接切段再切成条。带皮的茄子形状完整,不会影响美观。把豆角和茄子先加热至八九分熟,后期制作就非常简单了。这样做豆角和茄子不用油炸,更健康,只用平时炒菜的油量就够了

9. 肉炖豆皮的做法

材料 主料:3张薄豆皮(一大张分成两份,正好一个锅的大小,配上一个鸡蛋),这个是六个的量,6个鸡蛋 辅料:2根葱切末儿,3根香菜切末儿,1小勺韭菜花,2小勺酱豆腐,1小勺蒜蓉辣酱,甜面酱加点水放到微波炉叮熟 做法 1、锅中火加热,喷上点油。

2、豆皮铺到锅中,略起大泡儿。3、打入一个鸡蛋,抹匀,加入葱花儿、香菜末儿。4、翻面,抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。5、卷起来刚刚好。

10. 黄豆角炖肉皮的做法大全家常

原料:豆角300g、腐竹2张、蒜头、肥猪肉200g、盐适量。

做法步骤:

第1步、豆角泡洗干净。

第2步、备好食材:豆角摘成长段,切点蒜末,腐竹提前泡软切段,肥猪肉切片。

第3步、热锅下肥猪肉炒出油脂。

第4步、下蒜末煸香。

第5步、下豆角翻炒一会儿。

第6步、下一小半碗水焖煮令豆角熟透。

第7步、将腐竹放入一起焖煮,下少许盐。

第8步、煮大约5分钟左右,大火收汁即可。

11. 豆角炖肉皮里的肉皮需要炒吗

主料:豆角500g、肉皮200g

辅料:土豆300g、盐适量、葱花适量、油适量、大料适量、酱油适量

肉皮炖豆角步骤

1.豆角去弦,洗净,在锅中翻炒至变色倒出备用。

2.土豆去皮洗净切块备用,肉皮切条备用。

3.锅内放入适量油,待油热放入肉皮翻炒1分钟,加入大料和酱油,倒入豆角和土豆,加入大料,盐,水,炖20分钟,撒上葱花即可出锅。

小贴士:肉皮不要切太大的块,不然不爱熟。