1. 肉皮炖豆角图片大全
用料
猪肉150克,花菜400克,青红椒各1个,葱1根,大蒜4辨,五香粉适量,红烧酱油适量,油适量,盐适量,味精适量
做法
1.花菜用剪刀分成小朵,放进淡盐水中浸泡半小时,去除农·药残留
2.捞出后,在开水锅里焯三分钟
3.猪肉洗净,切成小块
4.辣椒切菱形小片,葱切小段,蒜切小薄片
5.肉在开水中煮五分钟,捞出洗干净后沥干
6.锅中加30克油,把猪肉放入翻炒,
7.待肥肉部分略出油时,放一勺酱油炒上色
8.把花菜,辣椒倒进锅中翻匀,少添一点水与肉一起煮三分钟
9.加五香粉,葱段和蒜片增香,并翻炒一会
10.最后加盐和味精,炒匀关火
2. 肉皮炖豆角的做法
食材
主料
黄豆
350g
辅料
猪肉皮
适量
白萝卜
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
料酒
适量
盐
适量
耗油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.提前将黄豆洗净凉水泡6小时以上。我都是晚上泡第二天做的。
2.猪肉和皮切成小块,再放些切好的葱和姜把肉和皮腌一下。
3.白萝卜胡萝卜切成小块备用。
4.锅中倒入玉米油,然后先下入猪肉和肉皮翻炒变色后加入黄豆继续炒。
5.倒入切好的两种萝卜。
6.继续炒。
7.倒入事先做好的开水。
8.再次煮开后烹入料酒,煮一下将猪肉和皮的杂质沫沫煮出来将其撇掉。
9.沫沫撇掉后直接倒入高压锅里,水一定要过安全线呀。
10.压20分钟就成了这个样子。
11.压好后的菜再倒入炒锅收汁,放少许盐和耗油调味即可出锅。
12.好下饭的。
3. 猪肉皮炖豆角
猪拌骨洗净猪拌骨洗净焯水一遍,入锅加水加生姜料酒,开火炖水开撇去浮抹,放入白萝卜中火炖40分钟即可
4. 红烧肉炖豆角图片大全
食材配料:豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉(瘦肉)250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。
制作过程:
1.首先,准备1把新鲜的豆角,把它清洗干净,再将它的边角料去除掉,再取适量的五花肉(或者瘦肉),把它片成3-5毫米的薄片,各自盛入盘中备用。
2.起锅烧油,油烧热后,先放入肉片煸炒出肥油,再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味,再加入少许的老王头(王守义调料),翻炒均匀后,再添入提前处理好的豆角,以上用到的几种香料,记起来特别的容易,常做菜的人闭着眼睛都知道,是不是和红烧肉的做法非常相似呢?
3.然后,再加入适量的酱油、蚝油,它们分别起到上色和提鲜的作用,再放入少许的大酱,再次翻炒均匀后,再注入少量的清水烧开。
4.汤汁烧开后,再加入少的盐、鸡精、味精调口,然后,盖上锅盖并转小火,焖20分钟,直到汤汁逐渐变少为止,再转大火收汁,豆角烧肉制作完成,口味咸香味美,非常不错的一样下饭菜,在红烧肉的基础上,再搭配上豆角,肉吃起来既美味,又不油腻。
5. 豆角粉皮炖肉的做法
食材
蘑茹适量,白醋适量,食盐适量,红薯粉皮适量,猪五花肉适量,冰糖适量,花生油适量,
1,150克干蘑茹用热水泡软,加少许白醋和食盐泡的会快软。
2,红薯粉皮150克用温水泡一下。
3,一斤猪五花肉,切成一厘米的厚片,放入冷水锅中,锅开后,撇去浮未,肉发白后关火捞出过一下凉水。
4,锅中加30克花生油,放入20克冰糖,待冰糖化开起泡了把肉放进去翻炒,使每片肉都沾上糖色,加入一勺生抽,一个八角,一片香叶,两片去皮生姜,加热水掩住肉,中火燉至肉熟,这时再加入2小勺食盐,同时把泡好的干香茹切片放入,粉皮也放入。中火再燉15分钟左右,香茹、粉皮入味就好了。
5.美味又好吃的蘑菇粉皮炖肉的做法完成开吃了。
6. 豆角炖肉图片大全大图
马蜂是胡蜂总科上万种昆虫的统称,典型特征是腹部末端有产卵器退化而成的毒针,在遇到攻击或不友善干扰时会用毒针发起攻击,事实上几乎每年都有被马蜂蛰伤致死的报道
一、金环胡蜂
金环胡蜂是世界上体型最大的胡蜂,别称中华大虎头蜂、人头蜂等,雌蜂体长约为30~40毫米,雄蜂体长约为34~38毫米,典型特征是头部为橙黄色且胸部几乎全为黑色,因分布地域不同有金环胡蜂(指名亚种,包括黄金环胡蜂、红金环胡蜂、黑金环胡蜂、大金环胡蜂等)、日本大黄蜂、台湾大虎头蜂等亚种。
二、黑尾胡蜂
黑尾胡蜂是马蜂中体型靠前的种类,别称黑尾虎头蜂、双金环虎头蜂等,雌蜂体长约为24~36毫米,雄蜂体长约为30~32毫米,典型特征是腹部后半段全为黑色并因此而得名,此外黑尾胡蜂还有勤黑尾胡蜂和懒黑尾胡蜂之分,其中勤黑尾胡蜂的胆子较大且蜂巢规模也大,而懒黑尾的胆子较小且蜂巢规模也小。
三、黄腰胡蜂
黄腰胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称黄腰虎头蜂、大褐胡蜂等,雌蜂体长约为25~30毫米,雄蜂体长约为26~28毫米,典型特征是腹部前半段为鲜黄色且后半段为黑色,虽然黄腰胡蜂的毒性可能比不上金环胡蜂,但黄腰胡蜂的活动范围和人类多有重叠,因此在众多马蜂中蛰人致死最多的反而是黄腰胡蜂。
四、黑盾胡蜂
黑盾胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称洋鬼子、黄胡蜂、大黄蜂等,雌蜂体长约为20~28毫米,雄蜂体长约为22~26毫米,典型特征是中胸背板全呈黑色且腹部几乎全为黄色,广泛分布于全国各地,其中尤以河北、陕西、四川、浙江等地分布最为集中,主要以植物的花蜜和松毛虫等鳞翅目昆虫的幼虫为食。
五、黄脚胡蜂
黄脚胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称黄脚虎头蜂、墨胸胡蜂等,雌蜂体长约为20~26毫米,雄蜂体长约为22~26毫米,典型特征是各脚前半段为黄色或黄白色,广泛分布于全国各地且尤以云贵川等地最为集中,清明节前后在土洞、树洞等隐蔽处筑巢,待群势壮大后再迁移到周围的树干、房屋、岩石等地。
六、长脚胡蜂
长脚胡蜂是长脚胡蜂属多种马蜂的统称,主要有黄长脚胡蜂、家长脚胡蜂、褐长脚胡蜂等,其中尤以黄长脚胡蜂和家长脚胡蜂最为常见,另外长脚胡蜂的体型和外观等都因种类不同而不同,例如黄长脚胡蜂的体色多呈鲜黄色且体长约为18~23毫米,而家长脚胡蜂的体色则多呈橙褐色且体长约为17~22毫米。
七、黄边胡蜂
黄边胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称欧洲黄蜂、欧洲胡蜂等,雌蜂体长约为22~30毫米,雄蜂体长约为24~28毫米,典型特征是头部除额部颜色较深之外其余全呈桔黄色,广泛分布于我国黑龙江、辽宁、河北、陕西、山东、山西、浙江、四川等地,另外黄边胡蜂除保护蜂巢或自卫外一般都不带有攻击性。
八、黑纹胡蜂
黑纹胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称拟大虎头蜂、拟金环胡蜂等,雌蜂体长约为24~32毫米,雄蜂体长约为25~28毫米,典型特征是外形酷似金环胡蜂但体型比金环胡蜂稍小,广泛分布于我国沿海地区海拔1000~2000米的山区并筑巢于低矮的灌木丛中,另外单王筑巢时蜂巢一般有向下伸出的圆形葫芦嘴。
九、洞夜胡蜂
洞夜胡蜂是马蜂中体型较大的种类,别称大夜蜂、洞夜蜂等,雌蜂体长约为29~38毫米,雄蜂体长约为28~35毫米,典型特征是全身被长绒毛且多于晚上出巢觅食,值得注意的是洞夜胡蜂的体型虽然略小于金环胡蜂,但单位毒液的毒性却强于金环胡蜂,事实上在洞夜胡蜂的毒性在所有马蜂中都是名列前茅的
7. 肉皮炖豆的做法大全
用料
腊肉一块,花豆500克油,少许,姜一片,葱一段,黄豆酱油少许
步骤 1
腊肉切片,花豆洗完控干。
步骤 2
锅放油炒腊肉,腊肉炒透明。放入姜丝和葱段。
步骤 3
炒花豆炒绿。加酱油,十三香,盐,加水。
步骤 4
炖20分钟左右。可以来吃了。
8. 肉皮焖豆角图片大全家常
食材:豆角200克,圆茄子1个,食用油适量,大葱1段,老姜1块,大蒜8瓣,生抽3勺,老抽半勺,蚝油2勺,盐1勺,淀粉适量,鸡粉1小勺,香油适量
制作步骤:1、准备食材。这道菜的主要食材,就是豆角和茄子。这道菜用长茄子最好,我没有买到,只买到了圆茄子,凑合用吧!如果你能买到长的茄子那是最好不过了
2、豆角择去两头筋膜,清洗干净,盐水中浸泡5分钟,再用流动水冲洗干净,取出大部分残留的农药。然后炒锅坐水烧开,把豆角焯烫至九分熟,捞出来备用
3、圆茄子去掉外皮,切成长条。如果是长茄子,可以不用去皮,直接切成段,再切成条。返京微波炉,加热3分钟,取出来,翻个面,再加热2分钟
4、取一个小碗,加入盐1勺、生抽3勺、老抽半勺、蚝油2勺、水适量、淀粉适量,搅拌均匀待用
5、豆角切成长一点的段
6、炒锅烧热,放适量的食用油,把豆角放进锅里,小火慢慢煸炒至豆角出现淡淡的焦黄色,盛出来待用。接着把茄子也小火煸炒至软取出待用
7、另起锅倒入适量的食用油,油热后下入葱花、姜末、蒜片爆香。蒜片要稍微多一点,味道浓一些这道菜才好吃
8、炒香后把调好的碗汁倒进锅里,小火慢慢翻炒至汤汁浓稠
9、把茄子放进锅里,翻炒均匀,加入适量的鸡精、香油,出锅装盘就可以上桌了
暖心小贴士:这道菜用长茄子最好,不用去皮,直接切段再切成条。带皮的茄子形状完整,不会影响美观。把豆角和茄子先加热至八九分熟,后期制作就非常简单了。这样做豆角和茄子不用油炸,更健康,只用平时炒菜的油量就够了
9. 肉炖豆皮的做法
材料 主料:3张薄豆皮(一大张分成两份,正好一个锅的大小,配上一个鸡蛋),这个是六个的量,6个鸡蛋 辅料:2根葱切末儿,3根香菜切末儿,1小勺韭菜花,2小勺酱豆腐,1小勺蒜蓉辣酱,甜面酱加点水放到微波炉叮熟 做法 1、锅中火加热,喷上点油。
2、豆皮铺到锅中,略起大泡儿。3、打入一个鸡蛋,抹匀,加入葱花儿、香菜末儿。4、翻面,抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。5、卷起来刚刚好。
10. 黄豆角炖肉皮的做法大全家常
原料:豆角300g、腐竹2张、蒜头、肥猪肉200g、盐适量。
做法步骤:
第1步、豆角泡洗干净。
第2步、备好食材:豆角摘成长段,切点蒜末,腐竹提前泡软切段,肥猪肉切片。
第3步、热锅下肥猪肉炒出油脂。
第4步、下蒜末煸香。
第5步、下豆角翻炒一会儿。
第6步、下一小半碗水焖煮令豆角熟透。
第7步、将腐竹放入一起焖煮,下少许盐。
第8步、煮大约5分钟左右,大火收汁即可。
11. 豆角炖肉皮里的肉皮需要炒吗
主料:豆角500g、肉皮200g
辅料:土豆300g、盐适量、葱花适量、油适量、大料适量、酱油适量
肉皮炖豆角步骤
1.豆角去弦,洗净,在锅中翻炒至变色倒出备用。
2.土豆去皮洗净切块备用,肉皮切条备用。
3.锅内放入适量油,待油热放入肉皮翻炒1分钟,加入大料和酱油,倒入豆角和土豆,加入大料,盐,水,炖20分钟,撒上葱花即可出锅。
小贴士:肉皮不要切太大的块,不然不爱熟。