1. 青豆西红柿的做法窍门
主料:
猪骨适量
马铃薯适量
玉米面适量
西红柿适量
菜花适量
辅料:
青豆适量
姜适量
蒜适量
芹菜适量
配料:
蕃茄酱适量
盐适量
做法:
1.煮猪骨汤,很简单,大家都会做,值得一提的是骨头上不要带太多的肉,可选腿骨,或椎骨,去掉肥的部分,免得汤能量太高。别忘了放入姜块和几半带皮的蒜,当然要洗干净再放进去喽。
2.在煮汤的同时,可以准备蔬菜部分,首先将新鲜的菜花切小块,用开水过一下,或者用速冻的,解冻,将水尽量沥干,备用。一,二个马灵署去皮切块,形状无所谓,只要不太大就可以了。
3.西红柿切块备用,形状无所谓。
4.猪骨汤煮40分钟左右,加入准备好的马灵署块煮十分钟,如果不喜欢吃块块的马灵署就在切的时候切得小小的。
5.加入准备好的西红柿块,煮十分钟左右,加入菜花,如果喜欢色重的,就再加些蕃茄将。如果喜欢吃芹菜就可加入一些芹菜,要切成小断。
6.最后放入青豆,煮5分钟,加盐调味,出锅就可以了。如果放了芹菜就不要加青豆了。
7. 如果不喜欢猪骨在汤中,就可以在加马灵署前将猪骨捞出,其他步骤相同,只是在最后加入一些玉米面,不要太细的,粗点的比较好
2. 青豆炒西红柿怎么做好吃法
步骤/方式1
鸡腿剔骨取肉约250克,切成1公分左右的丁,用黄酒和盐先抓匀
步骤/方式2
豌豆用开水焯一下捞出备用
步骤/方式3
炒锅烧热下正常炒菜用油,先放鸡丁下去炒散。
步骤/方式4
至鸡丁表面变白约三四成熟
步骤/方式5
放洋葱和姜蒜末炒香
步骤/方式6
放番茄酱,糖和少许盐炒匀
步骤/方式7
最后放豌豆大火炒匀后勾少许薄芡收汁便可
3. 青豆西红柿的做法窍门是什么
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好,番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆和番茄
步骤7
改小火炖80分钟,放盐和味精
步骤8
一碗美味又营养的豌豆番茄排骨汤就做好了
4. 青豆西红柿的做法窍门有哪些
.西红柿去皮切成小块,青豆洗干净待用。青豆最好用新鲜的,才有青豆特殊的香味。
2.炒锅上油,烧到7成热放入姜片,西红柿翻炒,炒到油变红色放入洗好的青豆,加入适量的水,中火烧制,知道青豆成熟,放入盐、鸡精。如果汤汁较多可以采用大火收汁,或者适当上芡。
5. 青西红柿的家常做法
准备食材:
西红柿1个、黑胡椒粉1小勺、罗勒碎(鱼香菜碎) 少许、盐适量、植物油适量
制作方法:
1、把买回来的个头稍大的西红柿,去蒂,然后清洗干净。
2、把洗净的西红柿横向切厚约1厘米的片后放在一旁待用。
3、把平底锅清洗干净后烧热,倒入适量植物油烧至七成热,再放入切好的西红柿片。
4、转小火慢慢煎至西红柿底部微焦后翻面,将另外一面煎至同等程度。
5、等到两面都煎好后,均匀撒上黑胡椒粉和盐进行调味,然后撒上罗勒碎就可以出锅装盘了。
6. 青西红柿的做法大全窍门
青西红柿能炒着吃,炒熟后再吃才好。青西红柿里含有龙葵素,龙葵素具有毒性,生吃青西红柿对人体有害。青西红柿炒熟吃可以,原因是高温油炒可以将龙葵素进行分解,里面的毒素也会相应的减少,吃起来就安全了,青西红柿最好少吃
原料:青西红柿、青红辣椒、葱、姜、蒜、李锦记一品鲜酱油、五香粉、盐。
做法步骤:
第1步、3个西红柿我选了一个纯青的,一个微青的,一个略微红的。因为纯青的西红柿水分比较少,炒时易干锅。
第2步、把西红柿放在炉子上烧一烧,剥去外皮。
第3步、切成薄片。
第4步、青红辣椒各半个切丝。生姜两片切粗丝,蒜2瓣切片,葱切丝。
第5步、超过放入适量的油。油热后下入葱姜蒜,青红辣椒炒出香味。
第6步、下入青西红柿片。
第7步、翻炒均匀,加入一小勺李锦记一品鲜酱油。
第8步、加入适量的五香粉。
第9步、接着加入适量的盐调味,翻炒至出汤。
第10步、盖上锅盖小火焖约一分钟关火。
第11步、鲜香味美,口感酸辣,开胃又下饭。
7. 青豆西红柿怎么做好吃
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄适量
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好,番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆和番茄
步骤7
改小火炖80分钟,放盐和味精即可
8. 西红柿烧青豆窍门
米 根据人口适量胡萝卜 200g玉米 200g青豆 100g番茄 1个或者2个水 盖过米就可以了
番茄玉米青豆胡萝卜饭的做法步骤
步骤 1
将米洗干净,放水预备
步骤 2
把玉米粒取适量洗干净,胡萝卜切成小丁适量,青豆适量和一个番茄洗干净
步骤 3
把番茄放在米的中心,胡萝卜青豆玉米均匀撒在四周,用电饭煲按煮饭的程序定时煮饭,15分钟后揭开锅直接把饭和番茄玉米青豆胡萝卜搅拌好就OK啦
9. 青豆炒西红柿的做法窍门
在番茄皮上划几刀,把番茄放到水里烫一下,番茄去皮,切成丁备用,胡萝卜切丁,与青豆一起汆熟备用,鸡蛋打散备用,在锅中放入少许油,将鸡蛋倒入翻炒,炒成块后盛出,将番茄丁倒入锅中,边炒边用铲子按压成泥,加入番茄沙司.翻炒均匀,加入肉末,加入汆过水的胡萝卜丁和青豆.加入鸡蛋,翻炒均匀,加入米饭,翻炒均匀,完成。