油泼肉末粉丝(粉丝炒肉末图片)

淘菜谱 2022-12-23 03:01 编辑:admin 297阅读

1. 粉丝炒肉末图片

材料

主料:红萝卜2根、猪肉150g;

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、粉丝适量、姜适量

萝卜粉丝炒肉

1

猪肉切薄片,用料酒、盐、蛋清,抓匀腌制10分钟

2

萝卜切片

3

粗粉丝用温水泡软

4

把粉丝煮熟

5

煮熟的粉丝过冷水

6

锅中倒油,倒入肉片

7

把肉片炒至变色后盛出

8

锅中倒少许油,葱姜丝炝锅,倒入肉片翻炒均匀,倒入酱油,炒匀

9

倒入萝卜

10

炒匀后加入少许清水

11

把萝卜炒熟后放入粉丝,放盐炒匀

小贴士

煮熟的粉丝要过凉水

2. 肉丝炒粉丝图片

步骤1

花椒、辣椒、小尖椒、蒜、火锅底料备好

步骤2

午餐肉切成片

步骤3

粉条用冷水泡软

步骤4

甘蓝撕碎洗净

步骤5

锅内放油,将步骤1中所有辅料放入炒香

步骤6

加入甘蓝翻炒均匀

步骤7

加入午餐肉翻炒均匀

步骤8

加入粉条翻炒均匀

步骤9

最后调入适量盐和鸡精即可

3. 粉丝炒肉末图片高清

粉丝可以和肉末一起炒,制成肉末炒粉丝。

肉末炒粉丝的制作方法如下:

主料:粉丝50g,猪肉末50g

辅料:食用油适量、食用盐适量、蒜瓣适量、生抽酱油适量、醋适量、味精适量、红彩椒适量

步骤一、粉丝用沸水煮至7成熟。

步骤二、捞出沥干水分备用。

步骤三、锅内加入适量的食用油烧热,下猪肉末和蒜末,炒出香味。

步骤四、加入沥干水分的粉丝翻炒均匀。

步骤五、加入适量的生抽酱油翻炒均匀。

步骤六、加入红彩椒和适量的食用油翻炒均匀。

步骤七、炒至辣椒断生后加入适量的鸡精和醋翻炒均匀。

步骤八、起锅装碗,制作完成。

4. 粉丝炒肉末怎么炒好吃

食材:猪肉少许,粉丝1束,蒜末适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

做法:

1.猪肉洗净后切成碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.粉丝用清水浸软后剪成短段。

3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末和部分葱末,爆香后加入肉末翻炒。

4.烹入料酒,炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。

5.盖上锅盖焖2分钟,然后加入粉丝翻炒。

6.再盖上锅盖焖到汁收浓,然后加入葱末炒均即可。

5. 肉沫炒粉丝图片

主料:东北酸菜2小条

辅料:粉条1小把、猪肉少许、红辣椒少许

调料:老抽少许

1. 肉切条用酱油和盐腌制十分钟,用水淀粉上浆。

2. 酸菜切成粗条,红辣椒切小块。

3. 粉条用开水煮透,捞出冲凉备用。

4. 锅烧热倒油,倒入瘦肉放入锅中翻炒。

5. 猪肉炒香后,倒入切好的酸菜,再放入切好的辣椒块。

6. 加酱油,蚝油,少许盐翻出,加入热水。

7. 放入事先煮熟的粉条,搅拌均匀,水烧干之后上色即可。

8. 可以滴露一两滴老抽颜色会更漂亮。热气腾腾,酸辣鲜香的东北菜出锅了!

6. 粉丝炒肉末的做法视频

肉末炒茄子真是绝顶美味。准备好一块肉,一斤茄子。先把茄子切好,放入盐,去掉水分备用。

再把肉洗净,剁成肉末备用。

然后把去掉水分的茄子用清水冲洗干净在油里面炸一遍捞出。

然后起锅烧油把肉末放进去煸炒,加入蒜末辣椒煸炒至金黄,再放入炸好的茄子,加入豆瓣酱,蚝油,糖,鸡精,料酒。醋炒到水分干了就可。超级美味。

7. 粉丝炒肉末图片真实

主料:小白菜250克,猪肉末100克,细粉丝50克

辅料:葱丝适量,姜丝适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,味精适量。

做法:

1、准备好材料。

2、粉丝冷水里面泡10分钟。

3、锅中倒油烧热6成热,下葱姜爆香,再把肉末煸炒至变色。

4、下小白菜后,放料酒。

5、放生抽调味。

6、把粉丝下入煸炒,粉丝炒软后,放盐,放糖。

7、都放完了,快速煸炒一分钟,关火,放味精搅拌均匀,出锅成盘。

8. 粉丝烧肉末

用料:粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。

做法步骤:

1、焯粉丝,水开后放入干粉丝,等水再次烧开后就将粉丝捞出,放在盘子中,上面加盖焖5分钟左右;

2、锅内放底油烧热,放入姜丝、洋葱丝爆香后,加肉末翻炒至变色,加料酒、少许酱油炒匀后,加入其他配菜炒至断生,加少许高汤(或清水),烧开后既可将发好的粉丝倒入一同翻炒均匀。加盐巴、味精调味,出锅前淋上香油,既可装盘上桌了。

9. 粉丝炒肉末做法大全

主料:猪肉馅60克、红薯粉丝1把。

辅料:干香菇8朵、冬笋100克。

调料:食盐4克、料酒5克、生抽8克、老抽5克、青蒜3根、植物油15克、白糖2克。

做法步骤:

1.准备好所需食材:红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以,嫩笋是冬笋的尖头部分)。

2.粉丝和干香菇用水泡软(最好用冷水泡,赶时间可以用热水)。

3.泡软的粉丝洗净后剪成小段(泡之前剪更容易些)。

4.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。

5.嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。

6.锅内多加些油,倒入蒜白爆香。

7.倒入笋丁和香菇丁炒香。

8.倒入肉末炒至变色。

9.倒入沥干水份的粉丝翻炒。

10.调入料酒、生抽、老抽、盐和白糖炒匀(粉丝有些吸水,干的话可以适当加些水或高汤)。

11.出锅前撒上青蒜叶即可。