1. 酸菜包的图片
我包过两种酸菜馅包子。
一种是白菜腌的酸菜，东北人习惯吃这种。现将面粉发酵备用。把酸菜切成细丝，洗好，攥干，粉条煮软，切断，加入猪肉馅（提前用酱油、盐、鸡精、五香粉、葱末、姜末等调料腌制好），一起搅拌均匀。包好包子上屉蒸20分钟就可以食用了，东北人一般是蘸蒜酱吃。
另一种是荠菜腌的酸菜，南方人习惯吃这种，做法同上。南方人喜欢吃辣椒油、香醋、生抽、香油、味精、糖、蒜等调成的蘸料。
2. 酸菜包的图片大全
主料：酸菜1颗，猪肉末300g，发面团500g，中筋面粉500g。 辅料：油适量，盐适量，葱适量，酱油10ml，十三香3g，鸡精3g，料酒8ml，水260ml，干酵母6g，姜适量。 步骤 1.五花肉切成小丁。 2.酸白菜洗净后剁成细末。 3.葱姜切碎。 4.肉馅里放入十三香、葱姜碎、料酒、酱油、盐、料酒、然后就可以搅拌了。 5.肉馅用筷子顺着一个方向搅拌，填一些水搅拌，中间大约填2~3次水就可以了，搅拌好肉馅就可以放入攥干水的酸菜馅了。在和肉一起搅匀就可以了。 6.面粉中加入用温水和匀的酵母，一点点的倒入面粉中，用筷子搅开后开始和成面团，进行发酵，和好的面团放在保鲜袋里，发酵好后取出来在案板上排气揉搓。再松弛5分钟。 7.面团松弛后搓成长条后在揪成大小均匀的剂子。 8.每个剂子用手掌按扁后再用擀面杖擀成比饺子皮厚和大的面皮。 9.在面皮上放入调好的肉馅。 10.开始包包子，包好包子，把它放在面板上醒10分钟后再入锅里。 11.笼屉上摆放浸过水的屉布，把醒过的包子中间留有空隙均匀的摆放在放了冷水的锅里。开大火烧开后转中火蒸20分钟就可以了。熟了后嘘5分钟再开盖取出即可。
3. 猪肉酸菜包图片
答：酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法
200克猪肉（五花肉）剁成猪肉馅，加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。
顺时针充分搅拌均匀，让猪肉馅上劲，这样猪肉吃起来更弹滑。
300g酸菜洗净，掰下酸菜叶，放在水中浸泡10分钟，然后从水里拿出，轻轻沥干水分。
再将沥干的酸菜叶切成酸菜丝。
然后将酸菜丝切成酸菜沫。
再次挤压酸菜沫，沥干水分。
将沥干水分的酸菜沫倒入猪肉馅里，放入适量的盐和油（多放些），顺时针搅拌均匀。
葱切成葱沫，加入到酸菜猪肉馅中。
顺时针搅拌均匀，就做成了酸菜猪肉饺子馅。包成饺子，就能吃上正宗东北酸菜猪肉饺子了。
4. 酸菜包的图片大全大图
酸菜包的升糖指数为25、酸菜包的热量(90.0克)是144大卡
5. 酸菜包包菜
1、把准备好的包菜用清水冼净以后切成细丝，切得越细它越容易入味，把洋葱去皮以后也切成细丝状，在炒锅中放食用油，加热以后把洋葱丝煸炒一下。
2、炒出洋葱的香味以后把洋葱取出来不要，把油留在锅中，接着把包菜丝入锅，炒软以后取出，加白醋和果汁以及料酒和食用盐进行腌制。
3、腌制时要把包菜丝放到冰箱中冷藏，四五个小时以后包菜就能入味，取出以后就能疗到浓郁的酸香气味，想吃时把腌好的酸包菜取出加少量香油提味，下饭配粥都是不错的选择。
4、用包菜腌酸菜时，如果不想把包菜炒制，也可以把它切成细丝以后，用沸水焯一下，把焯软以后取出降温，再去掉水分，然后直接加入洋葱丝和调味料进行腌制，腌出的酸菜也很好吃
6. 小包酸菜图片
康师傅雪菜只有调料包里面才有的，一小包，老坛酸菜牛肉面。里面的雪菜还有辣椒，辣椒油很红。煮面加上特别辣。喜欢吃辣的人吃的挺好吃很香不辣，不会吃辣的人吃，很辣。
7. 酸菜包子图片大全
主料
酸菜1500g
五花肉500g
调料
食盐适量
鸡精适量
葱1根
姜1块
料酒20g
生抽适量
调和油适量
五香粉适量
元贞糖适量
芝麻油适量
东北酸菜肉馅包子的做法1.洗净的酸菜两小颗备用；
2.把酸菜剁成细细的做馅用；
3.酸菜很吃油的，所以我用五花肉做馅，里面有大概有四成肥的，因为肥肉不好剁，挂在刀上黏糊糊的，所以我在冰箱里冻大约1小时，这样就切成小粒就可以了；
4.各种调料备用；料酒盐、鸡精、黄酱 、生抽、糖姜、葱、五香粉；
5.把材料4中的葱姜切碎和其余的材料统统倒入肉馅里；
6.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
7.剁好的酸菜挤净里面的水分（大约九成干就可以）太干了馅不好吃。
8.搅拌好的酸菜肉馅，在倒入少许香油已经可以闻到香味了；调好的馅盖上锅盖备用；
9.这时候发的面用食指沾点干面粉戳一下看看不粘手不回弹就说明发的很好了；
10.放少许小苏打揉匀；松弛5分钟即可；
11.把面搓成长条状，用手揪成大小适中的剂子；
12.用擀面杖擀成中间厚，外圈稍薄一点的包子皮；
13.包子皮放在手中，里面放上馅就可以包了；
14.包到一半的包子，右手大拇指和食指向上一点点捏合，大约15、6个左右的褶子；
15.包好的酸菜包子；
16.全部成品；
17.包好的包子放在装好冷水的锅里的笼屉上，（笼屉上铺好用水浸湿的屉布）；
18.冷水入锅后开大火15分钟即熟，再继续虚5分钟，避免塌陷；，蒸好的酸菜包子。
19.沾上蒜酱咬一口直冒油真香。
东北酸菜肉馅包子
8. 酸菜包图片高清
主料:
酸菜1500g，
五花肉500g，
调料:
食盐适量，
鸡精适量，
葱1根，
姜1块，
料酒20g，
生抽适量，
调和油适量，
五香粉适量，
元贞糖适量，
芝麻油适量，
做法1.洗净的酸菜两小颗备用；
2.把酸菜剁成细细的做馅用；
3.酸菜很吃油的，所以我用五花肉做馅，里面有大概有四成肥的，因为肥肉不好剁，挂在刀上黏糊糊的，所以我在冰箱里冻大约1小时，这样就切成小粒就可以了；
4.各种调料备用；料酒盐、鸡精、黄酱 、生抽、糖姜、葱、五香粉；
5.把材料4中的葱姜切碎和其余的材料统统倒入肉馅里；
6.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
7.剁好的酸菜挤净里面的水分（大约九成干就可以）太干了馅不好吃。
8.搅拌好的酸菜肉馅，在倒入少许香油已经可以闻到香味了；调好的馅盖上锅盖备用；
9.这时候发的面用食指沾点干面粉戳一下看看不粘手不回弹就说明发的很好了；
10.放少许小苏打揉匀；松弛5分钟即可；
11.把面搓成长条状，用手揪成大小适中的剂子；
12.用擀面杖擀成中间厚，外圈稍薄一点的包子皮；
13.包子皮放在手中，里面放上馅就可以包了；
14.包到一半的包子，右手大拇指和食指向上一点点捏合，大约15、6个左右的褶子；
15.包好的酸菜包子；
16.全部成品；
17.包好的包子放在装好冷水的锅里的笼屉上，（笼屉上铺好用水浸湿的屉布）；
18.冷水入锅后开大火15分钟即熟，再继续虚5分钟，避免塌陷；，蒸好的酸菜包子。
19.沾上蒜酱咬一口直冒油真香。
9. 酸菜包的做法大全
用料
酸菜 一把
辣椒 3个
姜 2片
盐 适量
糖 少许
面团
面粉 500克
酵母 5克
糖 20克
温水 250
做法步骤
步骤 1
1⃣️自制的酸菜，可以参考我做酸菜的菜谱，隔天就可以拿出来吃了 2⃣️酸菜洗净切碎，辣椒切碎，姜切丝， 3⃣️锅里放油，放辣椒碎姜丝炒片刻，加入酸菜头翻炒一下，接着加入叶子，加入适量的盐，糖，翻炒出锅。 跟炒青菜差不多，盐适当多一丢丢。放凉备用
步骤 2
1⃣️面粉➕酵母➕糖➕温开水，搅拌至均匀，放入面包机里和面30分。 2⃣️刀切能看到明显横截面，面板撒粉，揉成长条，切16等分 3⃣️用擀面杖擀中间厚外边薄的圆饼
步骤 3
放上炒好的酸菜，用包包子手法，一个个包好，放锅里，盖上盖子，发酵2-30分钟。
步骤 4
1⃣️记得每个包子下面垫一张纸，这是发酵后的状态 2⃣️冷水上锅，水开中火蒸15分钟，闷3分钟，开盖。