1. 芸豆肉块包子
芸豆包子的做法
1.猪肉馅里面加入适量葱、姜、蒜，加入适量蚝油、酱油，搅拌均匀。
2.芸豆焯完水后，过凉水，将其剁碎，放入食盐、香油、食用油，搅拌均匀。
3.发好面，擀成面皮，把剁馅放入，保持褶状，蒸笼蒸20分钟左右即可。
2. 芸豆肉包子图片
1. 面粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，面粉发的越快，用温水和面，软，硬适中。和好的面，用手掌沾少许水拍面上，这样保证面团不干裂表皮，盖玻璃盖子放有阳光足的地方，半个小时左右就发了
2. 芸豆，我们叫“水豆角”摘干净，用开水烫一下，烫变色就可以，用冷水洗干净
3. 把豆角横着切碎
4. 葱花儿适量，姜少许
5. 五花肉切碎，喜欢吃肉的切丁，把葱花儿，姜，花椒粉2食勺，海天酱油适量。味精1食勺，盐4食勺，食用油3汤勺，把所有食材搅匀，放五分钟
6. 然后把豆角放进去，搅匀，因为肉吸收味道慢，所以先放肉，后放豆角
7. 发好的面。1食勺面碱用温水化开倒入发好的面中，如果不会发面，掌握不好，可以做烫面的包子。就是用开水把面烫一半
8. 放好碱，揉好的面团，用手拍拍，会感觉里面有气体
9. 皮擀的像饺子皮一样薄，比饺子皮大，多加馅，吃包子就是想吃馅，所以多加，再多加！包好的包子
上屉蒸15分钟
3. 芸豆肉块包子的做法
提前泡一晚煮熟，打成泥放白砂糖锅中炒干水分，擀好的面皮包上馅，醒发一会蒸
4. 芸豆肉块包子怎么蒸
主要可能是因为碱加少了。
【蒸包子方法】
材料：
主料：五花肉400克，面粉500克，红萝卜四根，小葱一把。
辅料：酵母粉6克，温水适量，生抽1勺，老姜一小坨，老抽一小勺，豆瓣酱一勺。
步骤：
1、平均500克面粉需要6克酵母粉，酵母粉加温水里搅拌均匀放至三到五分钟，倒入面粉，冬天可以用温水和面，不要一次性加太多水，稍微干一点。
和好的面不粘手，揉十分钟左右，加保鲜膜盖起来发酵30分钟（发酵时间取决于室内温度，我们冬天屋里暖有二十度左右，如果室内冷就放被子里包起来。
2、发酵好的面，抓一半起来手搓长条，就可以包了，扯一小坨稍微用手搓成圆球，擀成圆形，皮别太薄，不然蒸好不够松软。
3、红萝卜去皮切片，五花肉去皮切小小块（肉可以煮熟了切，容易去皮），热锅倒油放切小块的五花肉炒一分钟加剁细的豆瓣酱，老抽，生抽，炒香后倒红萝卜，加碗水，加拍扁的老姜块，中火红烧至肉软。
4、烧好的肉与红萝卜剁碎，我们家爱吃辣，于是我加了几勺“饭扫光野蕨菜”，包子包好后第一笼要醒二十分钟，冷水蒸，水开后算蒸十五分钟。
5、发好的面切成小块。
6、案版粘少许面粉，取一面团压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。每一张面皮叠在一起要放适量的面粉防粘。
7、取一张面皮，放入适量有馅料。从一面开始摺起。收口。
8、放上油纸垫底。醒发10分钟，冷水上锅大火蒸，烧开冒蒸汽后看时间蒸15分钟左右，关火焖2分钟。快速揭开锅盖以防水滴在包子上面。包子就蒸好了。
5. 芸豆肉的包子
主料
芸豆适量
猪肉适量
红辣椒适量
辅料
植物油适量
盐适量
姜适量
味极鲜适量
淀粉适量
香油适量
鸡精适量
啤酒适量
肉片芸豆的做法步骤
1
食材：芸豆 猪肉 红辣椒 姜 淀粉 味极鲜 香油 啤酒 鸡精
2
把芸豆择洗干净撕去老筋，切斜段
3
姜洗净切末，红辣椒切条
4
把猪肉切片
5
用淀粉啤酒香油盐抓均匀，腌制10分钟
6
热锅加多一些的油，7成热把肉片滑炒变色捞起沥油
7
热锅凉油加姜末炒出香味，加芸豆盐翻炒一会
8
加少许的水翻炒到芸豆熟透加红辣椒
9
肉片翻炒均匀
10
加味极鲜
11
鸡精翻炒均匀出锅
小窍门
芸豆必须煮熟透才能食用要不会中毒
6. 芸豆肉块包子怎样调馅
推荐做法： 豆腐馅包子 食材 主料豆腐500g发酵面团300g辅料甜面酱适量黄豆酱适量姜适量葱适量油适量盐适量 步骤
1.豆腐洗净。
2.倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。
3.姜和葱切碎。
4.调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。
5.发酵面团在面板上重新揉匀。
6.分成小团，醒20分钟。
7.将醒好的面团擀成圆皮。
8.包入豆腐馅。
9.包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。 小贴士 豆腐馅里加入适量油和水能让豆腐入味更均匀，口感也更好。 豆腐馅包子 用料 主料毛豆腐500g 调料食盐适量葱适量姜适量甜面酱适量调和油适量 豆腐馅包子的做法 1.豆腐洗净。 2.倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。 3.姜和葱切碎。 4.调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。 5.发酵面团在面板上重新揉匀。 6.分成小团，醒20分钟。 7.将醒好的面团擀成圆皮。 8.包入豆腐馅。 9.包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。
7. 芸豆肉块包子怎么做
牛肉包子用上脑肉或者是胸口肉都可以没有筋肥瘦正好。
8. 芸豆肉块包子怎么调馅最好吃
素馅包子怎么调好吃:
原料：面粉、韭菜、豆腐、鸡蛋、虾皮、粉条、油、盐、五香粉、葱、姜、酵母。
做法步骤：
第1步、首先根据自己家吃饭的人口和饭量开始和面，加入酵母和五珍粉、面粉揉好，直至表面光滑！
第2步、放到温暖的地方静置一段时间，直至表面呈现蜂窝状就可以取出来放到面板上了。
第3步、把葱姜切碎备用。
第4步、豆腐切成小丁，放到油锅里剪一下，鸡蛋打碎放到锅里炒碎备用。
第5步、粉条泡发，切碎放入锅中，搅拌。
第6步、切好的韭菜，炒好的鸡蛋一起放入锅中，加入盐、五香粉、香油调味。
第7步、加入适量的虾皮，搅拌，味道更加鲜美哦。
第8步、面团切成大小合适的小面团，擀皮放入拌好的素馅，包起来就可以喽，包好的包子醒半小时。
第9步、放入锅中蒸25-30分钟就可以出锅喽，赶紧试试吧。
9. 芸豆肉块包子怎么做好吃
把芸豆洗净，切碎撒点盐再剁碎：还有就是把芸豆剁碎，炒锅放点油把切碎的芸豆下锅炒，炒透，就好。剁好的猪肉加酱油搅一搅，放进芸豆再加食油、葱、姜、五香粉、盐、味精，把这些调匀，就可以包了。包包子的面，最好是发面。
10. 芸豆肉块包子蒸多长时间
如果是白菜肉，大包子，开锅以后蒸的时间，10~15分钟就可以，一定要开水大开时算时间，不能低于十分钟。时间太短，容易蒸不熟。
11. 芸豆肉馅包子
一、食材准备
1.包子皮所需材料：面粉 500g；发酵粉 5g；糖 2小勺（吃饭的汤勺）；凉白开 250g
2.肉馅所需材料：牛肉250g；洋葱1个；生抽；老抽；料酒；橄榄油；生姜（2个拇指大小）；葱（半根，要葱白）；花椒粉，十三香，白胡椒，盐，鸡精。
制作方法
1.将面粉、发酵粉和250g的凉白开、白糖混合搅拌均匀，揉面至表面稍光滑即可。
2.面团盖上保鲜膜，静置2个小时发面。等面团发至两倍大，且有很多小气孔时，发面完成。
3.在等待发面的过程中，我们制作肉馅。先将牛肉剁成肉泥，然后放入2小勺老抽，3勺生抽，2勺料酒，3勺食用油/橄榄油，撒入一点花椒粉（我爱吃麻椒，所以我放了碾碎的麻椒）。然后搅拌均匀。
4.加入1小勺凉白开，搅拌均匀，然后再加入一勺再搅拌。过程重复七八次。
5.将切好的葱和姜末放入肉馅中，加入少许十三香和胡椒粉，再加入2小勺香油，搅拌均匀后，装入保鲜盒放入冰箱冷藏半小时。
6.将洋葱切成小方块儿备用，不要太大，一厘米长宽即可。
7.待面发好后，将面团取出，在案板上继续揉，排出面团中的气体至面团光滑。取出一些面团，搓成长条，然后切成几个小剂子，按压，然后用擀面杖擀成圆形。（剂子大小根据你想包的包子大小决定）
8.从冰箱中取出肉馅，放入切好的洋葱，加入一勺鸡精，如果口味稍重的话，可以加半勺盐，搅拌均匀。
9.包包子喽～将包好的包子放在锅中蒸20分钟就可以吃啦～