1. 五彩肉丁配料
用料 ；红彩椒 半个 ；黄彩椒 半个 ；青笋 半根 ；瘦肉 100克 ；蚝油 ；盐 ；生粉 ；生抽 ；料酒 ；白糖 ；油 ；五彩瘦肉丁的做法 ；彩椒洗干净切成蚕豆大小的丁备用；青笋去皮洗干净也切成同样大小的丁备用；
瘦肉洗干净切丁儿之后，加少许盐、生粉、生抽、白糖和料酒腌5-10分钟，备用；
锅烧热后加食用油至八成热下肉丁炒到发白，加入青笋丁，一点盐，加一勺蚝油，翻炒一会儿；
待蚝油与锅里的青笋和肉丁混合均匀后，下彩椒丁，翻炒一会就可以出锅了。；小贴士；要是时间充裕的话，加点炸熟的腰果或者花生进去也很好，那样就是真正的五彩瘦肉丁儿了。
2. 五彩瘦肉丁
主料花生80g豆腐皮50g辅料油适量盐适量芹菜叶适量水适量面粉适量步骤1.芹菜叶洗净。
2.芹菜叶在开水中一烫捞出。
3.花生米洗净。
4.然后用刀切碎。不要太碎。
5.豆腐皮洗净在开水中煮下捞出。
6.炒锅加入适量食用油，爆香葱花，加入花生米翻炒几下。
7.加入适量清水和豆腐皮煮开。
8.（期间我换了锅，大家可以不换）
9.煮开后继续煮个3-5分钟，加入适量盐。然后加入用面粉调的面糊水，煮开。
10.煮开后加入芹菜叶即可。: )
3. 五彩鸡肉丁
把豆瓣酱，郫县辣酱，大葱和干辣椒放入锅中，用小火加热，炒出香味后将鸡丁倒回锅中翻炒几下，淋入生抽，米醋，加入白糖炒匀后倒入青椒丁，再翻炒15秒钟即可
4. 五彩肉丁的做法
步骤1
锅中放入适量橄榄油，将柠檬丝，姜丝，大蒜丝入锅中炒香后将红椒、青椒丁倒入翻炒出片刻
用去皮五花肉，将五花肉横切两段，一端不要切断，另一端切开口
步骤2
添入2汤勺雪利酒（料酒也可）
切成这样，三股，就可以编辫子了
步骤3
翻炒片刻放入红柿椒粉（红柿椒粉与辣椒粉的区别就是前者不辣并起着色作用）
像女孩编三股发式一样将五花肉编好，然后在结尾处用牙签将尾部三股串起来
步骤4
将汁熬稠后，加入适量醋，老抽和生抽炒匀
烤盘上刷一层薄油，将编好的五花辫子肉放入烤盘，200度grill烧烤档
步骤5
关火前加入一汤勺蜂蜜拌匀起锅
6-7分钟后取出，翻面，再放回烤箱中烤6-7分钟，这时五花肉的肥肉部分的油就逼/烤出来了，已基本看不见肥肉部分了，吃它绝没有丝毫的罪恶感
步骤6
蜜汁红稠，酸甜咸香适中，待用
烤肉蔬的做法：
将蔬菜切成大小差不多的方形后串起来（木签事先在水中浸泡一会）
步骤7
入烤箱中与辫子肉同烤3分钟，翻面再烤3分钟，五花肉的颜色开始变焦黄
步骤8
然后取出，将调好的蜜汁刷在辫子肉上（两面均刷）
步骤9
蔬菜串上也刷上蜜汁，再放回烤箱中烤3-5分钟，取出翻面再烤3-5分钟，蜜汁渗透附着肉蔬，颜色呈金黄入味即可
5. 五彩牛肉丁
用料
毛豆 200g
猪肉 200g
花菇 50g
鸡蛋 1个
笋 150g
土豆粉 0.75汤匙
步骤 1
毛豆剥皮
步骤 2
其他配件切丁
步骤 3
鸡蛋打散，摊皮，切丁。
步骤 4
肉丁加土豆粉，加一丁点水淹一下，
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅冷油，不用等油烧热，直接放肉丁迅速翻炒，至稍变色，加其他丁丁和毛豆一起翻炒，翻炒均匀后加入生抽，继续翻炒片刻，加少量水稍微焖一下，让大家的味道相互接受融合一下，收汁
6. 五彩肉丁饭图片
梅菜扣肉饭热量（161大卡）。
材料：
主料：五花肉 250g，米饭一碗
辅料：八角 3颗，老抽 10ml，冰糖 1小勺，水 适量，香菜 1根，梅菜 1袋，生抽 10-20ml，料酒 10ml，小葱 1根，盐 适量
做法：
1.梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱姜蒜姜切片备用
2.五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火
3.炖煮20分钟，拿出后趁热抹上少许的老抽
4.锅里抹薄薄一层油，将肉皮向下放入锅中，小火慢慢煎烤
5.直到肉皮颜色金黄，油脂溢出，将肉块四面都煎制一下至上色
6.烤出的肥油撇出
7.泡好的梅菜放入锅中
8.倒入刚才煮肉的肉汁，加入生抽、少许盐、酱油和适量冰糖调味，小火焖煮15分钟
9.煎好的肉稍凉后切成片
10.肉皮向下，均匀排在饭碗中
11.上面铺上梅菜
12.放入高压锅中蒸制20分钟
13.蒸好后，将蒸出的肥油滤出
14.接着放入锅中再蒸制20分钟，蒸好的肉再次将肥油滤出
15.倒扣在米饭上即可
7. 五彩肉丁配料表图片
第一个就是天然水，其它没有了吧！
8. 五花肉肉丁怎么做
1、五花肉切成小丁块，你可以先把五花肉切成厚一点的一小条一小条的。
2、然后再把一小条的切成正方形的小丁块，这种切法适合做红烧肉吃，而且虽然是丁状的。
3、但是也要稍微大一点，如果喜欢吃甜的，还可以放点冰糖进去，这个味道特别好
9. 五彩肉丁配料有哪些
所需食材：牛里脊肉150克、鸡蛋2个、豆腐一小块、香菇2个、黑白菇少许、香菜少许、食盐5克、胡椒粉适量。
做法：
第一步：首相将准备好的牛肉剁成绿豆大小的粒，豆腐切成小丁、香菇切成碎丁、黑白蘑菇切丁、香菜切碎，鸡蛋将蛋黄和蛋清分开打入盆中备用。
第二步：锅中加入适量的清水，再加入适量的食用盐，再将切好的牛肉粒、豆腐丁、谷类一次下锅焯水，然后将浮沫打捞干净捞出控干水分备用。
第三步：锅中重新加入适量的水烧开，再将焯好水的原料下锅，煮开后捞出浮末，锅中加入适量的食用盐和胡椒粉，然后再将调好生粉薄芡入锅，再调配一些生粉厚芡，用勺子搅匀。
第四步：然后再将蛋黄液轻轻倒入，再将蛋清也轻轻倒入，蛋液入锅时速度不能太快，慢慢淋入，避免起沫，影响汤羹的美观，然后撒上香菜叶，调入少许生抽即可出锅装盘。
10. 五彩炒肉丁有什么材料
牛肉丁和洋葱一起炒好吃
1.洋葱切小块2.超市购买的牛排解冻后切丁3.热锅加入黄油，放入洋葱翻炒出香味4.加入牛肉丁继续翻炒5.牛肉丁变色后加入黑胡椒酱（黄油和黑胡椒酱来自牛排包装）。6.盛出
11. 五彩肉丁的菜谱名字
珍珠鱼丸，
白菜冬瓜丸子汤，
青菜肉丝面，
蛋花紫菜汤，
五彩小馄饨，
红烧狮子头，
家常豆腐，
麻酱小花卷，
萝卜丸子汤，
肉炒三丁，
牛奶小馒头，
可乐鸡翅，
银耳莲子水果羹，
椒盐小花卷，
红枣江米粥，
软炸小肉丸，
清炒圆白菜，
什锦炒饭，
果酱包，
肉丁炸酱面，
虾仁炒芹菜，
三鲜豆腐，