定时电饭煲皮蛋瘦肉粥(定时电饭煲皮蛋瘦肉粥要多久)

淘菜谱 2022-12-20 07:18 编辑:admin 297阅读

1. 定时电饭煲皮蛋瘦肉粥要多久

5至8分钟。

皮蛋放在电饭锅中蒸,水开后蒸5分钟即可。皮蛋放在水中煮,需要7分钟至8分钟。皮蛋是蛋加工品,别名松花蛋、变蛋等。

保存皮蛋时,可以将皮蛋放在室内干燥、通风、阴凉的地方存放,也可以放在冰箱冷藏保存。皮蛋可以用于制作凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥等美食。

2. 电饭煲预约皮蛋瘦肉粥的做法窍门

主料:大米1量杯(约140g)

配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根

调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙

皮蛋瘦肉粥电饭煲做法:

1、姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎,然后将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;

2、起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟;

3、切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟;

4、蒸熟后的皮蛋切成小丁;

5、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净;

6、然后倒入一半皮蛋;

7、再倒入姜丝,煮约2分钟;

8、浸泡后的米捞出,倒入电饭煲;

9、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入;

10、加水至稠粥1杯米水位处;

11、在菜单中选择稠粥功能;

12、按下煮饭键,开始煲煮;

13、程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁;

14、用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟;

15、根据个人口味加入适量盐;

16、最后撒入香葱碎即可。

3. 电饭煲皮蛋瘦肉粥煮多久

电饭锅煮皮蛋瘦肉粥的具体方法如下:

材料:大米150g、猪里脊50~100g、皮蛋1个、葱花适量。

1、准备一杯大米150克,一个皮蛋,一小块里脊肉。

2、分别切丁。

3、将大米洗净加四碗水(或电压力锅水位到四),放入肉丁和皮蛋丁,搅拌一下。定‘米饭’档,大约半小时就可以了,不必选粥这一档,会太过软烂了。

4、最后开锅撒葱花,加适量盐即可。

4. 电饭煲煮皮蛋瘦肉粥要多久

烹饪步骤:

1.姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎

2.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟

3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟,蒸熟后的皮蛋切成小丁

4.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺撇净,然后倒入一半皮蛋

5.再倒入姜丝,煮约2分钟,浸泡后的米捞出,倒入电饭煲

6.将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入,加水至稠粥1杯米水位处

7.在菜单中选择稠粥功能,按下煮饭键,开始煲煮

8.程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁,用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟

9.根据个人口味加入适量盐,最后撒入香葱碎即可

5. 电饭煲煮皮蛋瘦肉粥需要多长时间

准备皮蛋瘦肉粥的食材,大米150g、皮蛋1枚、小葱2根、猪肉100g

将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热,把皮蛋切成1cm左右的小丁,小葱切成3-5mm的小珠,猪肉剁成肉糜。

在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀,把猪肉馅腌制10-15分钟。

等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。

加入皮蛋后10分钟左右,再加入肉糜,此时要多搅拌一会儿,因为肉糜里面加入了淀粉容易结块。

把肉糜和皮蛋都加入后熬制30分钟就可以了,在熬制期间要不断给粥打泡。

粥熬好后加入葱珠,搅拌均匀就可以出锅了。出锅时也可以根据个人喜好加入适量盐。

6. 皮蛋瘦肉粥在电饭煲保温可以隔夜

隔夜的皮蛋一般不可以吃,隔夜的皮蛋会很容易产生毒素,如果在冰箱里保存温度不够低,就会容易发生变质,如果保存的温度比较低,在经过加热以后会是口感变得不好,也会不好吃。

同时隔夜的皮蛋会有细菌会附在表面,而且放的越久细菌就会越多,如果吃了有可能会出现恶心呕吐,严重时会导致腹泻,所以隔夜的皮蛋最好还是不要吃。

7. 定时电饭煲皮蛋瘦肉粥要多久才能熟

  稀饭(porridgerice),是南方早饭中必不可缺的食物。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,它不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。  

1.大米淘洗干净  

2.浸泡约10分钟  

3.锅内放入米及足量的水  

4.大火煮沸后,转中小火慢熬30分钟。  (小心溢锅或糊锅,约隔7~8分钟用勺子搅动一下)  

5.完工  可能很多人都会说煮个稀饭并不需要有多大的讲究。只要煮熟了就可以,但是这种理解是错误的,因为稀饭的成功与否,和煮的时间以及熬制的整个过程都分不开,要不然做出来的有可能是过硬,或者是全糊的状态,这都是不成功的稀饭。

8. 电饭煲熬皮蛋瘦肉粥

材料

皮蛋两只,大米,水,瘦肉

做法

1)先把米洗干净,然后用食油和食盐搅拌一下(这步骤在煮粥前的十分钟做,这样做出来的粥比较香)瘦肉就用一些调味料调一下味(本人是用酱油,食油,和蚝油)

2)然后在电饭锅里放适量的水,同时把米放进去,插上电源

3)等锅中的水滚了,就把剥了壳,弄成一小块的皮蛋放下去

4)等米滚开了后就把肉倒进去

注意:煮的时候要注意噢,那些粥滚的时候很容易滚出来的,所以不要把盖子盖得太严,煮的过程中要不是地搅拌一下,放肉后再煮20分钟左右就行了,香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了

9. 定时电饭煲皮蛋瘦肉粥要多久才熟

可以过夜,但是要冷藏保存。最好是先将吃不完的皮蛋肉粥盛出来,晾凉后盖上容器盖(或苫上保鲜膜)放置在冰箱内,温度在3~7℃。第二天吃的时候一定要再煮开热透。其他熟食饭菜也可用相同的保存方法,保存时间最好不要超过24小时。