一、老醋拌三样做法?
食材
皮蛋2个
花生80克
油适量
盐适量
洋葱适量
黄瓜适量
老醋适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
花生放进烤箱130度15分钟左右烤熟
2
黄瓜洋葱切丁,皮蛋剥好皮洗下,切丁
3
把切好的材料都混合在一起加入老醋和盐拌匀
4
拌好的菜放入冰箱冷藏
5
冷藏好的老醋花生皮蛋就可以吃了
二、凉拌洋黄瓜的做法?
食材准备:洋葱1个(小点的)黄瓜半根、小米椒1个
调料准备:蚝油1大勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、食盐少许、黑胡椒粉半勺
——凉拌洋葱黄瓜的做法步骤:
步骤1、准备一个洋葱去皮洗好切片,用手取开。
步骤2、准备半根黄瓜洗干净对半切开,切成长条状,在切断
步骤3、切好和洋葱放在一起,
步骤4、准备一个小米椒切段,
步骤5、切好和黄瓜放在一起,
步骤6、倒入适量的味极鲜生抽大概2勺,
步骤7、倒入一大勺的蚝油,
步骤8、2勺的白醋,不喜欢的可以加入一勺,
步骤9、黑胡椒粉半勺,
步骤10、少许的食盐,蚝油和生抽都含有咸味,盐放一点点就可以或者不放,
步骤11、用手抓拌均匀就可以盛盘子,
步骤12、这样做出来的小凉菜真的是太美味了,你吃一口一定会爱上它
三、黄瓜皮蛋洋葱凉拌做法?
食材清单
黄瓜 半根 、 洋葱 1/3个 、 皮蛋 2个 、 香菜 少量 、 盐 适量 、 味精 少量 、 烧烤蘸料 适量 、 蚝油 适量 、 香油 3滴 、 芝麻 少量 、 海鲜酱油 1汤匙 、 陈醋 1汤匙
烹饪步骤
1/2
准备半根黄瓜,削皮,切小块;2个皮蛋切小块,中等大小洋葱1/3个,切成小块,香菜切成碎末。
最后一步
把所有调料依次放里,拌匀!开吃,喜欢辣的可以放点泰椒或辣椒油!
小贴士
这道菜里需要有点汤汁,有点油才好吃!口重的可以把个别调料再加点量
四、洋葱拌黄瓜的正宗做法?
食材准备:洋葱1个(小点的)黄瓜半根、小米椒1个
调料准备:蚝油1大勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、食盐少许、黑胡椒粉半勺
——凉拌洋葱黄瓜的做法步骤:
步骤1、准备一个洋葱去皮洗好切片,用手取开。
步骤2、准备半根黄瓜洗干净对半切开,切成长条状,在切断
步骤3、切好和洋葱放在一起,
步骤4、准备一个小米椒切段,
步骤5、切好和黄瓜放在一起,
步骤6、倒入适量的味极鲜生抽大概2勺,
步骤7、倒入一大勺的蚝油,
步骤8、2勺的白醋,不喜欢的可以加入一勺,
步骤9、黑胡椒粉半勺,
步骤10、少许的食盐,蚝油和生抽都含有咸味,盐放一点点就可以或者不放,
步骤11、用手抓拌均匀就可以盛盘子,
步骤12、这样做出来的小凉菜真的是太美味了,你吃一口一定会爱上它
五、洋葱拌皮蛋的做法?
凉拌洋葱皮蛋的做法一:
食材:洋葱半个,皮蛋3个,姜适量,酱油适量,香醋适量,油辣椒适量
1.将新鲜的洋葱去皮洗净,皮蛋薄皮洗净,皮蛋一定要用质量好的,否则会造成食物中毒。
2.姜切沫。
3.把皮蛋切成月牙块摆在周围,洋葱切块摆在中。
4.撒上姜末,味达美和香醋。
5.再加入一勺油辣椒。
6.吃的时候拌匀即可。
六、刀拍凉拌黄瓜的做法王刚?
鲜嫩黄瓜(两根),蒜(三四瓣),生抽和醋,糖和盐,辣椒油,花椒,食用油。
小火热锅,把油和花椒同时放入锅中爆香,油可以多放点,用不完的还可以作为其他菜肴中放入。记得要使用小火,这样才不会糊掉。味道出来之后,将花椒捞出来,炸好的花椒油一旁备用。
将黄瓜清洗干净,可以在黄瓜的表面放盐,用手搓洗。把黄瓜的头部和尾部都切掉,黄瓜的中间部位使用菜刀拍扁。黄瓜拍扁之后斜刀切成小段。在盆子中调汁料。把切好的黄瓜放入盆中,放进去一勺盐,撒上一点白糖,放入生抽和醋,搅拌一下,再放进去一勺辣椒油,撒上蒜末,最后将之前做好的花椒油放进去,摇晃一下或者戴上手套抓均匀,为了更加入味可以腌制一会儿再吃。