皮蛋能和西红柿(皮蛋能和西红柿煮汤吗)

淘菜谱 2023-01-22 14:40 编辑:admin 299阅读

1. 皮蛋能和西红柿煮汤吗

原料

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西红柿2个,内脂豆腐1个,紫菜适量,鸡蛋2个。油适量,葱花适量,

1/我们将西红柿改上十字花刀,用开水焯烫后去皮切丁,豆腐切丁,鸡蛋打散备用,锅中烧油,油热放入葱花爆出香味。

2/再放入番茄丁,中火煸炒至变软出汁,再倒入适量的开水,加入紫菜煮十秒,再放入嫩豆腐。

3/大火烧开后加入盐,鸡精调味,再放入水淀粉勾上薄芡,淋入蛋液煮成蛋花,最后淋上香油,撒入香菜即可开吃啦。

4.美味又好吃的紫菜豆腐皮蛋汤的做法完成开吃了

2. 西红柿皮蛋汤能一起吃吗

一、用料:

虾饺 2个

皮蛋 2颗

黄瓜 1根

香菇 3只

蟹肉棒 2个

娃娃菜 半颗

盐适量

葱花适量  

二、步骤:

1、皮蛋、香菇、黄瓜切条状,虾饺、蟹肉棒切块备用。

2、娃娃菜洗净用手撕小块。

3、锅中烧水,水开后依次放入皮蛋,虾饺,蟹肉棒,香菇,中火煲15分钟。

4、放入黄瓜,娃娃菜,水再次开了之后加盐及葱花。

5、若有猪油的话,加小小一勺会更香。

3. 西红柿和皮蛋能一起煮汤吗

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做法:

皮蛋切块,白菜洗净备用,蒜切沫;

锅加热,倒入油,预热,放入蒜;

加水至烧开,放入皮蛋和白菜;

出锅前放入少许盐和胡椒即可。

营养价值:

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收。搭配大白菜清润心肺。

虽然松花蛋固然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃为妙。

4. 皮蛋能和西红柿煮汤吗早餐

可以。皮蛋要煎下在和鸡蛋一起烧汤会变得蛋和汤都好吃。

鸡蛋皮蛋中含有特别丰富的蛋白质、脂肪、叶酸、胆固醇以及矿物质和微量元素,可以起到预防贫血、增强食欲、清热泻火、调节胃酸、润肺降压等作用,

两者可以放在一起煮呀,皮蛋主要是碱化之后的鸡蛋,放在一起并不会产生反应,况且煮熟之后,蛋白质变性,不会,发生交叉反应

5. 皮蛋可以和西红柿一起煮汤喝吗

皮蛋烧西红柿

1.皮蛋切成月牙块,扑上生粉,入四至五成油锅炸至翻黄捞出。

2.西红柿切成拇指大小的块状备用。

3.锅里入油,下姜蒜片爆香,立即下西红柿块,番茄酱适量炒一下,加入点水,下皮蛋,线椒,小葱节,调入盐,味精,烧至入味,即可。

6. 皮蛋可以跟西红柿煮汤吗

【烹饪食材】紫菜少许,皮蛋一个、小葱,香菜一棵,白胡椒粉少许,虾米少许,鸡蛋2个,鸡精少许,食盐5克,水淀粉少许,香油少许。

【烹饪步骤做法】

1、先准备一个皮蛋去皮,切成小块儿,紫菜撕成小块,再准备一根小葱,一根香菜,适量的白胡椒粉,一小把虾米,两个鸡蛋,适量的食盐,鸡精,一小碗水淀粉和少量的香油就可以了。

2、先将紫菜放到一个大碗里面,香菜要和小葱一样提前清洗干净,清洗完了之后将其切成香菜末,然后和小葱放到一个盘中备用即可。接下来咱们向紫菜中倒入适量的清水,将其抓洗一下,然后再浸泡一分钟,这样就可以把紫菜泡开了。

3、紫菜的营养价值非常高,适合做汤。咱们把紫菜泡好以后将其取出来挤一下水分,然后放到碗中,接下来把切好的小葱花和香菜全部放入到紫菜中,然后再加上一点白胡椒粉进去,再加上一小勺虾米,另外准备一个小碗。

4、在这个小碗中打上两个鸡蛋,然后用筷子直接将它们搅拌放到一旁备用,接下来在锅中倒入适量的清水,加上一勺食盐,将它们搅拌开,然后加入一勺鸡精,继续搅一搅,搅拌至融化之后咱们用小火给它煮开。锅里水开了之后勾上一层薄芡,搅拌均匀。

5、接下来将鸡蛋液直接淋入到锅中,这样才能够形成比较好看的蛋花,加入切碎的皮蛋块,煮开之后咱们直接将汤浇在紫菜碗里面,然后在碗里面滴上几滴香油,搅拌均匀就可以喝了。