1. 电压力锅煮皮蛋粥怎么做
步骤 1
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淘米,加水。
步骤 2
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选择熬粥档,15分钟。在这十五分钟内可以准备下面的皮蛋瘦肉。
步骤 3
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瘦肉切丝,加酱油、淀粉、味好美白胡椒粉,拌匀待用。
步骤 4
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两个皮蛋剥开,切块
步骤 5
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这时候粥煮好了,稍微冷却一下,把压力锅打开。下面是关键步骤,开锅的状态继续设置一个15分钟的煮粥程序,因为锅是开着的,所以这个程序只是为了继续煮一会粥,把后面加进去的材料煮熟,这个跟明火继续煮是同一个道理
步骤 6
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在粥里加入盐,油,味好美黑胡椒粉,搅拌
步骤 7
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加入瘦肉,搅拌,加入皮蛋,搅拌,加入西兰花的切碎的绿色球球,主要是为了调个绿色看起来好看,继续搅拌,差不多五分钟不到看肉熟了就可以拔插头了
步骤 8
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完成,开动
2. 电压力锅煮皮蛋粥怎么做的
食材:大米适量,皮蛋2个,瘦肉1小块,大蒜2瓣,香菇,葱1根,黄桃酱适量
1.香菇提前泡发,泡好后切成粒,皮蛋去皮切碎。
2.瘦肉切成丝,然后加盐、鸡精、醋、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。
3.锅里倒油烧热,加香菇粒和大蒜炒香。
4.倒入肉丝炒至变色,盛出。
5.大米洗干净,倒入高压锅中,再将炒好的肉丝放进去,加清水开始煮。
6.煮好之后,加少许盐和鸡精调味,撒上葱花盛出即可。
3. 电压锅煮皮蛋瘦肉粥的做法
煮粥主要食材是白大米,能后根据各自的喜好,添加其它配料,熬成各具风味的粥,如白菜粥丶皮蛋粥丶八宝粥等。煮粥的用具原用的都是铁锅类,后因不断地更新,现大部分家庭用的是电压锅丶高压锅类。将大米及配料洗净倒入锅内盖紧锅盖煮上30分钟即可。
4. 电压力锅煮皮蛋粥怎么做视频
用料
乌骨鸡
皮蛋
青线椒
姜蒜
青花椒
酱油
盐鸡精
香油
香醋
步骤 1
半只乌骨鸡治净,凉水下锅,调入盐,掺入酱油,撒入一大把花椒,煮开后转小火将鸡肉焖熟,取出晾凉后斩小块
步骤 2
皮蛋四个,凉水放入锅中,烧开后关火盖盖焖几分钟取出晾凉,去壳切小块
步骤 3
青线椒做烧椒,如有条件可在炭火上烤,没有条件可以在烤箱内烤,或者用炒菜锅煸至表面发黑成虎皮纹,剁成烧椒碎
步骤 4
锅内下入较多的菜籽油+香油,下入烧椒碎炒出辣味关火,盛入调味盆中,掺入煮鸡肉的原汤,调入盐、少许糖、鸡精、加入生抽,少量香醋,姜蒜泥搅匀
步骤 5
将乌鸡肉垫底,将皮蛋撒在鸡肉表面,再均匀淋上味汁,待鸡肉浸泡入味后食用
5. 电压力锅煮皮蛋粥怎么做好吃
用烫汤档:将电压力锅中放入水,将水煮开,先将准备好的肉丁、姜片,不要关小火,肉块到了沸水中,外面部分遇热后悔变熟且变硬,会封住里面的肉汁,这样煮出来的粥会很好吃。
等到水再次沸腾的时候,将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中,皮蛋会融化,因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。
先采用大火,然后采用小火,火候要足;水沸之后,下了材料先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。
6. 电压力锅皮蛋粥家常做法
皮蛋瘦肉红薯粥有养胃,润肠的功效。放在一起吃完全没有问题。皮蛋中含有比鸭蛋更丰富的矿物质,有保护肠胃功能,增进食欲的作用,皮蛋不能和红糖,牛奶一起吃。红薯有润肠通便,抗氧化的功效。红薯和皮蛋搭配有保护肠胃的功效。
材料 大米100克,红薯100克,皮蛋二只,适量的榨菜末、葱花。
做法
1. 大米洗净、红薯切块、皮蛋切成粒、榨菜切成末、葱洗净切成葱花备用。
2. 洗净的大米放入电饭锅内,加入约1500ml的水,调到煮粥档开始工作,粥煮好后备用。
3. 将煮好的白米粥倒入另外锅中继续慢煮,煮开后加入皮蛋粒、榨菜末,加入适量的食油、盐继续煮,要注意粘锅。
4. 然后加入红薯继续煮,红薯翻白速加入味精、葱花、胡椒粉拌匀即可。
通过以上的介绍,我们现在知道了皮蛋红薯粥怎么做,在做的时候我们不但要注意时间,而且还要注意各种食材搭配的比例,这也是一种通过饮食来进行养生的食疗方法,特别是做法也比较简单,是一种老少皆宜的饮食,主要是有润肠的功效。
7. 用电压力锅怎么做皮蛋瘦肉粥
材料:大米150g、猪里脊50~100g、皮蛋1个、葱花适量。
1、准备一杯大米150克,一个皮蛋,一小块里脊肉。
2、分别切丁。
3、将大米洗净加四碗水(或电压力锅水位到四),放入肉丁和皮蛋丁,搅拌一下。定‘米饭’档,大约半小时就可以了,不必选粥这一档,会太过软烂了。
4、最后开锅撒葱花,加适量盐即可。
8. 用电压力锅做皮蛋瘦肉粥的做法
利用传统高压锅做出皮蛋瘦肉粥方法:
1、首先把皮蛋放在蒸锅里蒸5分钟,然后稍微凉一点取出切成小块。
2、瘦肉切丝,用料酒,生抽,淀粉和油搅拌均匀腌制一会儿,再切一点葱花备用。
3、最后煮粥,将米淘好后,放在高压锅里,倒入水然后盖好盖子,等高压锅上汽后,转小火煮5分钟。
4、当粥煮好以后,让高压锅自然冷却,或者在锅盖边缘盖块湿布,等高压锅泄气。泄气以后打开锅盖,倒进切好的皮蛋,煮一分钟,然后放入腌好的肉丝,用勺子慢慢搅拌。
5、调入食盐,撒入葱花,搅拌均匀后即可。