1. 香葱培根面包
香葱+蛋白拌匀,烤出来的香葱会绿绿的。
2. 培根怎么做面包
培根火腿披萨的做法
取一张现成的饼皮(饼皮如果是冻在冰箱里的,要先放置到常温),在饼底(接触烤盘的一面)和饼皮四周(不放馅的区域)均匀地抹油,炒菜的色拉油就可以。
将彩椒切块后,放入炒锅煸炒出水分(不需要放油)。彩椒可以换成其他喜欢的蔬菜。
在饼底刷3大勺意大利披萨酱,均匀撒上50G芝士。
铺火腿,再撒20G芝士;铺培根,再撒20G芝士;撒彩椒。这个是都铺好后的图。
烤箱先预热。200度,5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。中层,上下火。很关键,只要10分钟。
10分钟后将披萨取出,在表面再撒上30G马苏里拉芝士,再烤5分钟。
披萨出炉!在表面撒些芝士粉会更香哦~
留张老图记念哈哈。特别说明,因为饼皮厚度和各家烤箱温度都不一样,如果觉得没烤熟,可以稍微降低温度并延长时间再回炉一下。
用面包片做个简易版的也非常方便。味道不输!配菜可以随意,洋葱土豆蘑菇都用过,都很好。偷懒的时候直接挤番茄酱,也很好吃~
3. 洋葱 培根
弗朗西斯·培根,英国文艺复兴时期散文家、哲学家。英国唯物主义哲学家,实验科学的创始人,是近代归纳法的创始人,又是给科学研究程序进行逻辑组织化的先驱。主要著作有《新工具》、《论科学的增进》以及《学术的伟大复兴》等。
培根12岁入剑桥大学,后担任女王特别法律顾问以及朝廷的首席检察官、掌玺大臣等。晚年,受宫廷阴谋逐出宫廷,脱离政治生涯,专心从事学术研究和著述活动,写成了一批在近代文学思想史上具有重大影响的著作,其中最重要的一部是《伟大的复兴新工具论》。另外,他以哲学家的眼光,思考了广泛的人生问题,写出了许多形式短小、风格活泼的随笔小品,集成《培根随笔》。1626年3月底,培根由于身体孱弱,在实验中遭受风寒,支气管炎复发,病情恶化。1626年4月9日清晨病逝。
4. 洋葱培根面包
可以不用
普通面粉也可以油炸洋葱圈,但是没有面包糠做的卖相和口感好,普通面粉不能用淀粉替代。
油炸洋葱圈的做法,准备材料:洋葱:1个、鸡蛋:1个、淀粉35克、面粉:60克、胡椒粉:0.5克、食用油:200毫升。
1、先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈
2、把洋葱一一掰开,大大小小的洋葱圈就准备好了
3、再去除洋葱里面的薄膜,方便挂糊
4、再把洋葱放入凉水中浸泡,减轻洋葱的辛辣味
5、鸡蛋、面粉、淀粉,加适量的水调制一个糊,在糊中加入适量的盐和胡椒等调味料,搅拌均匀
6、将洋葱在干面粉中转一圈,让它表面都粘上面粉
7、再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊
8、放入七成热的油锅中,炸至金黄色就可以捞出来
9、捞出后放在厨房纸巾上吸下油
10、层盘即可
5. 培根葱花卷的做法
1,准备培根、土豆、洋葱 、番茄、橄榄油 、白醋 、培根 、清汤或水、西式芥末酱 、 盐 、白胡椒粉、法香碎 。
2,土豆洗净去皮,洋葱、番茄剥去外皮,与培根一起切碎。
3,锅中放入适量热水,将去好皮得土豆整个放入,大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟,待土豆完全煮熟后,取出沥干水分放凉,再切成滚刀块。
4,取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中,烧热后将番茄块、洋葱碎和培根碎放入爆香,并翻炒制熟,然后再倒入土豆块中。
5,在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤或水和西式酱,搅拌均匀,最后再撒入法香碎即可。
6. 培根面包做法
培根的具体做法如下:
1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。
2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上,按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味,并检查保证每个部位都有腌料附上。
4、最后放在晾架上,放入冰箱冷藏室7天。
5、7天后取出切件:保证每片都有肥瘦相间。下刀要轻,一刀下去不要来回拉,切到切不动了轻抬起刀,再重新沿着刀口轻落下去再切断为止。
6、切好的培根用密封/保鲜袋装好冷藏或冷冻均可。冷冻可长时间保存,冷藏的话1-2周。
7. 香葱培根面包的做法
步骤做法:
1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中,和面二十分钟;
2、加入黄油,继续和面大约十分钟;
3、将面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵一小时至二倍大;
4、基础发酵结束后,将面团翻面排气,将面团分割成八份
8. 香葱培根面包卷
用料:高筋面粉200克,白糖20克,黄油20克,炼乳15克,牛奶125克,酵母3克,盐3克。
葱花馅料:葱花80克,蛋白16克,盐1克,胡椒粉少许,色拉油16克
做法
1. 除黄油外,所有主面团材料,放入面包机中,盐和糖要对角放。启动一个揉面程序。[我的是半小时]
2. 揉面半小时后,放入黄油,继续揉面半小时。
3.揉面一个小时出手套膜。至形成光滑细腻的面团,扯起一块面团在手上撑开能形成均匀的薄膜就揉好面了
4.直接在面包机里发酵至2.5倍大。
面发好后,再起动揉面程序几分钟,给面团排气。
5.然后把面团分成8等份,滚圆松弛20分钟。
6.每份都擀成椭圆形,再卷起来
7.在烤盘里摆好,进行二次发酵,放置在温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大
8.二次发酵过程中,我们把所有葱花馅料准备好混合均备用
9.二发至两倍大时,把葱花均匀抹在发酵好的面包表面,入烤箱,中层,上下火,180度,15-16分钟,烤至表面金黄即可。
9. 培根面包怎么做好吃
用料
培根 半袋 约175g
口蘑 半袋 约200g
生抽 适量 约1瓷勺
糖 少许
葱 适量 可不加
老抽 少许 可不加
做法步骤
步骤 1
超市买的培根碎,可以分两次炒,每次半袋,大概够两个成人的量。
步骤 2
超市买的口蘑,洗干净上面的黑点点就可以了,切片,差不多一个硬币厚度。厚了就多炒一下,没事的。
步骤 3
少许油,下培根碎,炒到出油,培根体积缩小,颜色变深,就可以盛出来备用。
步骤 4
适当多点油,下口蘑片,煎一下就软了。
步骤 5
口蘑炒到有比较多的汁,就是半熟了
步骤 6
下培根翻炒几下。
步骤 7
加生抽,大概1瓷勺,培根本身就咸,沿着锅快速挤了两圈的样子
步骤 8
少许白糖提鲜,撒葱,起锅。
10. 培根 面包
把金针菇放在培根上卷起来,所有的培根全部卷起来放入盘中,净锅加水烧开放入培根卷,加上锅盖开大火蒸6分钟,蒸好后把培根卷夹出沥水,净锅加油,先把锅烧热,烧热后多余的油倒出,锅中留少许油放入培根卷,全部放入之后用小火慢慢煎制,煎的时候翻动一下,煎香后撒入椒盐粉,关火,把生菜放入盘中垫底,摆入盘中即可。
11. 洋葱培根披萨
培根肉切小块,备用,如果是冰冻的先切好,等冰消了之后再炒。培根肉对切一下就好,热锅。
1.培根切2-3厘米小段,摆上一层。把剩下的1/3青红椒、圆葱、马苏里拉奶酪撒在培根上。再撒少量披萨草。
2.把烤盘放入烤箱中层,上下火230度烤18分钟。喜欢软皮底就烤13-15分钟。