1. 培根豆腐卷的做法窍门是什么
食材:豆腐皮一张、香菇4朵、青蒜苗一把、精盐适量、蚝油适量、红烧汁适量、生抽适量、食用油适量。
第1步:豆腐皮洗净切丝,泡水。
第2步:洋葱剥皮切丝、香菇洗净切片。
第3步:锅中加入适量食用油,加入洋葱和香菇炒一炒,炒出香味。
第4步:加入豆腐皮炒匀,加入适量的清水、生抽、蚝油、红烧汁炒匀,加盖烧三分钟。
第5步:加入盐拌匀,即可出锅了。
2. 如何做培根卷
培根卷是用培根把馅料卷起来,再经过平底锅油煎,淋上酱汁的一种美食。培根卷的馅料丰富,可以任意发挥,一般常用的是金针菇和芦笋。
3. 干豆腐培根卷
干豆腐卷在不同地区,叫法不同。
豆腐作为中华美味食材,做法各种多样,而干豆腐卷便是其中做法之一。
在北方地区,特别是东北地区叫干豆腐。在中原地区叫素鸡,在江浙地区叫做千张卷,而在豆腐的发源地∽安徽省淮南市八公山地区,叫干豆腐卷为素捆碲。
4. 土豆培根卷的做法窍门
1,准备培根、土豆、洋葱 、番茄、橄榄油 、白醋 、培根 、清汤或水、西式芥末酱 、 盐 、白胡椒粉、法香碎 。
2,土豆洗净去皮,洋葱、番茄剥去外皮,与培根一起切碎。
3,锅中放入适量热水,将去好皮得土豆整个放入,大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟,待土豆完全煮熟后,取出沥干水分放凉,再切成滚刀块。
4,取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中,烧热后将番茄块、洋葱碎和培根碎放入爆香,并翻炒制熟,然后再倒入土豆块中。
5,在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤或水和西式酱,搅拌均匀,最后再撒入法香碎即可。
5. 豆腐皮培根卷的做法窍门
1、金针菇培根卷
材料:金针菇适量、竹笋适量、烟熏培根适量
首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用。
将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。
烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。
2、芦笋培根汤
原料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用。
热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。
加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
6. 培根豆腐卷的做法窍门是什么呀
材料
金针菇200克,培根1包,黑椒汁适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量
做法
1、金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用!培根一切为二后待用。
2、取一个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定。
4、起油锅,锅里用油擦一下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅。
7. 培根卷豆腐卷怎么做好吃
韭菜炒豆腐的做法 把韧豆腐切成1厘米厚,2厘米宽,4厘米长的方块,撒上一点细盐腌15分钟左右腌完的豆腐控干水分,下油锅炸至表面金黄,乘出控油。
韭菜洗净甩干水分切成5厘米左右的细段。
起锅放油,可放入蒜瓣爆香也可不放蒜,油热到8成热时放入韭菜翻炒。
韭菜变软变色出水以后放入炸好的豆腐块继续翻炒一会儿,调入少许盐,起锅。
8. 培根卷怎么做好吃窍门
提甜酱先涂在饼上培根煎好放在饼上卷
9. 培根豆腐卷的做法窍门是什么呢
凉拌三丝
原料:海带丝,粉丝,胡萝卜,生抽,香醋,砂糖,盐,蒜末,香菜,芝麻。
做法:将海带丝、粉丝提前用冷水泡软,胡萝卜切细丝。锅内烧开水,分别将三种丝依次烫一下,再用凉开水依次冲凉,捞起沥干水。将三种丝放入盆内,放入生抽、香醋、砂糖、盐、蒜末、香菜,芝麻拌均匀装盘即可。
培根蔬菜卷
原料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。
做法:将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟,再撒上椒盐。
10. 培根卷豆腐的做法大全
食材
豆腐卷 一根 、 盐 一勺 、 花生 一小把 、 葱丝 一小把 、 生抽 适量 、 青椒 半个切成细丁 、 香油 3g 、 姜末 一小撮 、 小米椒 四五个 、 凉拌豆腐卷容器 一个 、 洋葱 小半个 、 火腿肠 半根 、 芝麻酱适量
烹饪步骤
1.所有食材备齐备用
2.凉拌豆腐卷的时候,先把南瓜五谷杂粮粥煮上,煮粥的空闲时间正好凉拌豆腐卷
3.葱姜蒜末切好炝锅、洋葱切细丝,花生油炸至酥脆爽口,一起放入凉拌碗内
4.把油盐酱醋香油都放入豆腐卷内,火腿肠是熟食可即食,放入一起搅拌均匀,淋入香油即可
5.最后淋上芝麻酱