酸菜培根图片大全(酸汤培根图片)

淘菜谱 2022-12-24 02:09 编辑:admin 299阅读

1. 酸汤培根图片

用料明细:肥肠 1200克,酸萝卜 2根,泡生姜 1块,葱 2根,白酒 2勺,花椒 1小撮。

做法步骤:

步骤 1,洗净切好的肥肠和葱姜一起放入锅中煸炒 不放油 中火 一开始会出水 等水分差不多干的时候转小火 慢慢会出油。

步骤 2,酸萝卜切滚刀块 泡生姜切片。

步骤 3,继续煸炒至表面微黄 有香味就可以了。

步骤 4,倒入酸萝卜和热水 没过肥肠 盖上锅盖 小火慢炖。

步骤 5,我还放了一根泡辣椒 和一小撮花椒 炖至你想要的口感 中途如果水分烧干 可以添加适量开水。

步骤 6,因为酸萝卜已经很咸了 炖的过程中也不需要再加盐 好吃的酸萝卜炖肥肠就好啦。

2. 培根食谱图片

培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。

培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。

最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

研究表明,长期食用培根,的确可能增加患癌的风险。一天吃50克的加工肉,即两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率。[1]

3. 酸汤根的图片

主料:米粉500g。辅料:莲花白适量,香菜10g,辣椒面适量,木姜油适量,大蒜2瓣,青辣椒3根,小葱2根,袋装红酸汤1袋,猪肝适量,猪肉末适量。

步骤1.准备材料。

2.将青辣椒在火上烧至变色。

3.开中大火,砂锅里面加入半袋酸汤,加入适量清水,放入莲花白。

4.在煮开的酸汤中放入米粉,转成中小火。

5.将肉末搓成一个个小丸子。

6.放入到煮开的酸汤中。

7.加入猪肝,烧开到猪肝变色,酸汤粉就可以了,吃的时候在表面撒一层香菜。

8.制作辣椒蘸水:将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。

9.将辣椒蘸水作料装入小碗中,加入几滴木姜油,放入辣椒面,盐巴,一小勺酸汤拌匀,就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦,一定要用粉蘸着辣椒水吃。

4. 培根酸酸的

煎培根首先在锅中放入少许的橄榄油均匀的涂抹在锅底,然后将培根切成均匀的薄片,放入油锅中炸至两面金黄即可享用

5. 酸菜培根的做法

主料

剩米饭1碗

胡萝卜半根

青椒1个

鸡蛋2个

豌豆适量

培根2片

香葱2根

辅料

盐适量

黄酒1小勺

色拉油适量

生抽1小勺

1. 准备材料。

2. 胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。

3. 培根切碎,青椒切小丁,鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥,焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。

4. 平底锅烧热,加适量色拉油,油热倒入蛋液。

5. 用筷子迅速划散成为蛋碎,炒好成盛出。

6. 平底锅重新烧热放油,油热放入培根翻炒均匀,炒至变色,肉香味飘出。

7. 放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

8. 放入米饭、蛋碎,翻炒均匀,加入盐、生抽调味。

9. 放入香葱碎,翻炒均匀。

10. 炒好的培根蛋炒饭,很有食欲吧。

6. 酸汤培根图片大全

酸汤丸子的做法:

1、食材准备:肉末 400克,黄豆芽 100克,荸荠 40克,香菇 50克,姜 5克,淀粉 5克,食用油 5克,盐 3克,生抽 10克,料酒 10克;肉末倒入碗中、倒入40克荸荠、50克香菇、5克姜、盐3克、生抽10克、料酒10克、食用油5克、淀粉5克搅拌均匀(搅拌时一定要朝一个地方搅拌上劲,这样的肉丸才Q弹有筋道更好吃);将肉末搓成小肉丸。

食材准备

拌馅

将肉末搓成小肉丸

2、肉丸放入炒锅中焯水至变色浮起后捞出;50克番茄酱加50克水调成料汁;炒锅充分预热后,加入植物油,倒入调好的番茄料汁和50克酸辣鲜露(如果没有现成的酸辣鲜露,也可以根据个人口味加入生抽、醋、蚝油、辣椒油等调成的料汁);翻炒均匀后加入适量的水1600瓦煮开。

肉丸放入炒锅中焯水至变色浮起后捞出

稀释番茄酱

加入植物油,倒入调好的番茄料汁和50克酸辣鲜露

翻炒均匀后加入适量的水1600瓦煮开

3、烧开后加入黄豆芽;加入之前煮好的丸子;根据个人口味加入3克盐和3克鸡精调味;水80克、淀粉5克调成水淀粉倒入锅中1600瓦收汁。

烧开后加入黄豆芽

加入之前煮好的丸子

加入3克盐和3克鸡精调味

勾芡

4、出锅,摆盘。

7. 培根美食图片

主料:土豆500克,培根200克

辅料:小葱1根,黄油5克,黑胡椒1茶匙,盐1茶匙

步骤1.土豆切块蒸到软

步骤2.培根切块儿

步骤3.热锅下黄油,煎培根到焦黄

步骤4.下土豆一起煎,煎到土豆也焦黄了就撒下黑胡椒、盐巴、葱花煎一会儿即可

这样一盘用培根肉,土豆做的美食就做好了。

8. 酸汤培根图片真实

贵州酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。其中钙和磷的含量较高,而且在以下要介绍的几种酸汤中的含量相对稳定。

人体内矿物质主要存在于骨骼中,它起着维持骨骼刚性的作用。因此,苗族酸汤丰富的钙、磷、铁等对保持神经、肌肉的兴奋性以及维持肌体的酸碱平衡具有重要的作用。难怪贵州当地的人讲“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,是有一定科学依据的

9. 酸汤根是什么样的

牛肉 300克,金针菇 200克,大蒜 10克,油 少许,鸡蛋 1个,清水 1.5L,盐 少许,胡椒粉 1勺,料酒 1勺,玉米淀粉 少许,老抽 1勺,酸汤肥牛料 1包,青菜 1把

做法步骤

1、备菜:青菜、金针菇去头洗净,牛肉切薄片,姜蒜切丁,再切点蒜末和葱花,莴笋切丝或片,小米辣、干辣椒段、葱花切段,粉条提前泡好

2、牛肉加少许盐、胡椒粉、料酒,抓拌后放入适量玉米淀粉和一个生鸡蛋,再次抓拌均匀(这是牛肉做出来滑嫩的关键)

3、放入老抽适量上色,腌制15分钟

4、锅烧薄油,下入姜蒜丁、小米辣煸出香味后加入1L~1.5L水

5、水烧开后下牛肉(牛肉要一片一片下,关小火,定型前勿大力搅拌,否则鸡蛋会散),牛肉定型后下入粉条和酸汤肥牛料

6、再次开锅后将所有配菜加入锅中

7、菜熟后,撒上一把蒜末、葱花和干辣椒段,泼热油出锅

10. 培根汤的做法

把金针菇放在培根上卷起来,所有的培根全部卷起来放入盘中,净锅加水烧开放入培根卷,加上锅盖开大火蒸6分钟,蒸好后把培根卷夹出沥水,净锅加油,先把锅烧热,烧热后多余的油倒出,锅中留少许油放入培根卷,全部放入之后用小火慢慢煎制,煎的时候翻动一下,煎香后撒入椒盐粉,关火,把生菜放入盘中垫底,摆入盘中即可。

11. 酸汤培根图片高清

芦苇苗在刚生起来的时候,第一眼看叶子有点像甘蔗的样子,它也跟毛草有点相像。拍的根茎像筷子大小一根根的,但是它里面是空心的,跟竹子差点不多,但是它也像竹子一节一节的。