制作虾仁培根披萨的做法大全(培根披萨怎么做好吃)

淘菜谱 2022-12-23 14:18 编辑:admin 299阅读

1. 培根披萨怎么做好吃

1.取一料理盆,放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀,加入温水约170克搅拌成雪花状,揉成软面团,静置10分钟,然后浇点橄榄油,再次揉均匀。

2.放置于温暖处发酵,大约1-2小时,低温下一样可以发酵,时间要更长,这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。

3.将发好的面团放在案上,再次揉光滑,用盆盖上,醒上15-30分钟。

4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好,如用小西红柿不用切。

5.锅里倒橄榄油,油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒;炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。

6.继续炒,炒到浓稠的状态,放凉使用。

7.醒好的面团直接擀开,想吃厚底的就擀小点,想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。

8.撒上培根肉片,预热烤箱到270度,将披萨放入中层烤10分钟。

一份美味的培根披萨就制作完成了。

2. 培根芝士披萨怎么做

1、盖特披萨,优质的选料,秘制的配方,纯净的工艺流程;一份披萨,一份保障,您的舒心是我们最大的追求。

2、好食材,新鲜美味一起来;好配方,五谷杂粮口口香;好工艺,手工精制新品质;好健康,携手富邦更时尚;爱上盖特,爱上品质生活。

3、好面粉,好水源,进口芝士谷物优选——盖特披萨,我们只选最好。

4、一份披萨见证中澳合作,一份合同守护舌尖安全,一份美味传递味觉经典——盖特披萨,新鲜到家。

5、精挑细选的食材,扎实到位的手艺,每一口都有温暖的味道——盖特披萨。

6、每一份保障带给每一个人,每一份快乐带给轻奢的你。

7、当上等面粉和新鲜食材相遇,当天然杂粮和精纯工艺结合,在食品保险的呵护下,便诞生了我,我就是盖特披萨,视觉和味觉的双重赢家。

3. 培根披萨怎么做好吃视频教程

看个人口味吧,我更偏向肉披萨,水果披萨的水分含量高,做出来会湿答答的,影响口感。

4. 培根披萨怎么做好吃窍门

培根肉切小块,备用,如果是冰冻的先切好,等冰消了之后再炒。培根肉对切一下就好,热锅。

1.培根切2-3厘米小段,摆上一层。把剩下的1/3青红椒、圆葱、马苏里拉奶酪撒在培根上。再撒少量披萨草。

2.把烤盘放入烤箱中层,上下火230度烤18分钟。喜欢软皮底就烤13-15分钟。

5. 培根披萨的制作方法

1.取一料理盆,放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀,加入温水约170克搅拌成雪花状,揉成软面团,静置10分钟,然后浇点橄榄油,再次揉均匀。

2.放置于温暖处发酵,大约1-2小时,低温下一样可以发酵,时间要更长,这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。

3.将发好的面团放在案上,再次揉光滑,用盆盖上,醒上15-30分钟。

4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好,如用小西红柿不用切。

5.锅里倒橄榄油,油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒;炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。

6.继续炒,炒到浓稠的状态,放凉使用。

7.醒好的面团直接擀开,想吃厚底的就擀小点,想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。

8.撒上培根肉片,预热烤箱到270度,将披萨放入中层烤10分钟。

一份美味的培根披萨就制作完成了。

6. 培根披萨好吃吗

做披萨的培根不需要煎,可以把培根平铺在披萨上面放入烤箱。烤至熟即可。

7. 培根披萨的做法大全烤箱

  烤箱做披萨的做法

  做法一

  用料

  中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁:番茄,少许盐,少许糖,黑 胡椒 可根据口味调整

  黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士

  1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化

  2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团

  3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性

  4.把面团放入容器,盖上 保鲜膜 ,放入 微波炉 开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵),面团发酵至2倍体积可取出

  5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱、蒜蓉,爆香

  6.加入番茄翻炒,待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、 罗勒叶 、 牛至 叶调味,熬成浓稠酱汁时关火

  7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在 烤盘 上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

  8.或省略第7步发酵过程,在面皮上叉满小洞

  9.将 青椒 切圈,培根切小片,芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱,撒上芝士,将培根等主料均匀铺在面饼上,再撒一层芝士,铺上青椒圈,最后撒一次芝士

  10.烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟

  做法二

  温水85ml 脱脂奶粉1大勺88g 橄榄 油2大勺26g 高筋粉适量(用来撒) 低筋面粉50克 即发酵母2g 砂糖10g 盐5.4g 番茄沙司 乳酪丝 芝士 青椒 洋葱 火腿 口蘑 小番茄

  一、加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。

  二、选取生面团程序,然后交由 面包机 操作。c、取出发酵好的面团,将面团收圆放在案板上,盖上保鲜膜松弛15分钟

  三、在放置的时候我们将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好。

  四、将面团擀成披萨盘大小的圆形,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。

  五、用叉子在上面戳一些空气孔(防止面团在烘烤时膨胀起来)

  六、慢慢的移放到烤盘上,放进披萨烤箱,选择烤披萨模式,温度设置180度,时间设置5分钟。(烤盘要先刷一层橄榄油)

  七、取出之后在饼底涂上一层番茄沙司,然后铺上一层奶酪丝,铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪丝

  八、选择烤披萨程序,烤箱205度,时间设置25分钟,进烤箱前盖一层 锡纸 ,避免上面过热把披萨烤糊。(也可以不放锡纸)

  九、大概20分钟,披萨的香味就扑鼻而来了。25分钟后经典简易款披萨出炉!

8. 培根披萨怎么做好吃又简单

步骤1

将制作面饼的食材揉成起劲的面团,及扩展阶段。(盐和糖在面粉里拌匀后,再加入酵母。)

步骤2

盖上保鲜膜,放在温暖的环境下发酵至2倍大

步骤3

将披萨馅料准备好

步骤4

将醒发好的面团揉出空气,擀成面皮,放在抹油的披萨盘中,将面饼整形成中间薄四周后的面饼

步骤5

用叉子在饼底叉出小孔,放置20分钟

步骤6

饼底涂上披萨酱,撒上马苏,撒上培根等馅料,在最上层铺上马苏,撒上香料和芝士粉

步骤7

烤箱160℃预热,烤15分钟