电饼铛做培根披萨的做法大全(电饼铛做培根披萨的做法大全视频)

淘菜谱 2022-12-16 23:44 编辑:admin 297阅读

1. 电饼铛做培根披萨的做法大全视频

原料准备如下:面一斤发酵粉若干牛奶一袋黄油少许奶酪一份,越多越好.如果您想口味更正宗些,可以上淘宝购买做披萨专用的cheese.番茄沙司鸭胸熏肉半斤火腿一根(后弃之未用)青红黄灯笼椒各一个西红柿一个罐头草菇少许洋葱一个看着东西好象很多的样子,做起来一点都不复杂.先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些.我削了两小块,有两个鹌谆蛋大小,感觉放的稍稍多了些,夺了些披萨的香味.打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.菜谱上说:面不宜太软,结果没敢多放牛奶.后来饼子做成了黄油饼干,口感硬了.觉得还是一斤面配将近一袋奶才好.手和面成形,省了两小时.面发以后再和透些,口感更筋道.再省面三五分钟.把辣椒切丝或切丁,蘑菇和西红柿切片,火腿肉太腻了就没用,鸭胸肉切片备用.锅里放少许油,把蘑菇片辣椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出.熟肉不需要下锅再炒.把面饼用手按薄,放进电饼铛,边缘翘起为好.涂上一层番茄沙司,铺上一层炒好的蔬菜.把奶酪擦丝盖在菜上.我盖了厚厚一层哟.然后再铺上鸭胸肉,再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,最后还用奶酪丝盖上.用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖.烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.

2. 微波炉做培根披萨的做法

1.取一料理盆,放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀,加入温水约170克搅拌成雪花状,揉成软面团,静置10分钟,然后浇点橄榄油,再次揉均匀。

2.放置于温暖处发酵,大约1-2小时,低温下一样可以发酵,时间要更长,这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。

3.将发好的面团放在案上,再次揉光滑,用盆盖上,醒上15-30分钟。

4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好,如用小西红柿不用切。

5.锅里倒橄榄油,油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒;炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。

6.继续炒,炒到浓稠的状态,放凉使用。

7.醒好的面团直接擀开,想吃厚底的就擀小点,想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。

8.撒上培根肉片,预热烤箱到270度,将披萨放入中层烤10分钟。

一份美味的培根披萨就制作完成了。

3. 电饼铛做培根放油吗

电饼铛烤辣椒当然需要放油。尖椒洗净,电饼档刷油放入尖椒。反复多煎几次,煎至尖椒两面发黄,尖椒炒软。(根据个人喜好而定),抹蒜蓉辣酱或烧烤酱即可。

4. 电饼档培根披萨的做法

培根又称烟腩肉,烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。培根是腊肉的一种,经自然风干后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足 。

5. 电饼铛做培根披萨的做法大全图解

1、将高筋粉、水、酵母混合,揉10分钟后,加入黄油,揉成光滑的面团后,放在温暖处,发酵1.5小时。

2、面团发酵好后,排气,做成边缘厚,中间薄的圆饼,盖上盖子,等待二次发酵。

3、将香菇切成薄片,取1/2的红椒切成条状,取1/2的洋葱切成条状,备用。

4、切6片香肠,将适量的猪心切成小丁状。

5、面饼二次发酵好的状态。

6、将面饼中间用叉子扎上密集的小孔,电饼铛预热,刷上一层薄油,将面饼放入,面饼正面也刷一层薄油,将面饼烙2分钟。

7、在烙面饼的时候,平底锅抹上一层油,将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟,再放入少量黑胡椒。炒好后,备用。

8、在面饼上抹上一层自制的披萨酱。

9、放入1/3奶酪。

10、放入蔬菜,放上香肠和猪心,在撒上剩余的奶酪。

11、盖上电饼铛,加热4分钟,出锅。

6. 手抓饼培根披萨的做法 烤箱

早上不知道吃什么?看看冰箱里还有手抓饼、烤肠,创意来啦,几分钟搞定造型,送进烤箱十几分钟,哇偶,颜值高又香酥可口的披萨出炉,引出孩子们的尖叫,太好吃了!

By 清露风荷 【豆果美食官方认证达人】

用料

手抓饼 两张

马苏里拉芝士 按照个人喜好

火腿肠 1-2根

玉米青豆 小半碗

做法步骤

1、准备好所需食材,芝士提前解冻,如果是冷冻的玉米青豆过热水焯一下。

2、取一张手抓饼,把火腿肠紧紧的卷起来,我用的是烤肠,两根接一起刚刚好。注意一定要卷的紧些。

3、卷好后用刀切成1-1.5厘米的段。卷的紧就能切的比较圆,卷松了就会饼肠分离状态!

4、切好的肠卷摆放在另外一张手抓饼周围一圈。

5、中间刷番茄沙司或者披萨酱。

6、我的香肠卷剩了几个,也摆在中间了,然后填满玉米青豆,喜欢吃别的蔬菜的也可以加进去,比如洋葱丁、甜椒丁之类的。

7、撒上马苏里拉芝士,量随意!

8、放入预热好的烤箱,160度18 分钟,每家烤箱温度不一样,这个时间和温度适合我家烤箱,请自行调整。出炉后很漂亮,香气四溢!

9、早餐来一块,香酥可口,拉丝的芝士满口香,满足!

小贴士

1.手抓饼解冻到柔软的程度再卷香肠,香肠长度不要小于手抓饼的直径。并且一定要卷的紧一些! 2.芝士可以铺两层更美味。

希望我的回答对你有帮助

7. 电饼铛做培根披萨的做法大全视频窍门

1、酵母粉用温水溶解,面粉里放糖一匙,鸡蛋一个,揉成面团发酵,如图所示。

2、发完的面团擀成薄饼,边卷起,用叉子叉小洞,如图所示。

3、饼铛刷油,放上饼环,刷一层番茄酱,再依次铺炒熟的牛肉、鸡肉、圆葱圈、青红椒圈和胡萝卜丁,如图所示。

4、最后铺一层芝士,饼铛设到烤蛋糕档,用大些盆扣住,只加热下挡,小火15分钟,如图所示。

5、最后取出披萨即可。如图所示。

8. 电饼铛做培根披萨的做法大全视频教程

碗中加入高筋面粉250克、白糖10克、盐2克、酵母3克,加入温水130克边加边搅拌至絮状,揉成光滑的面团,醒40分钟,醒好取出揉匀擀成面皮,电饼铛刷一层油放入面皮撑开,边缘压高,扎满透气孔,倒入番茄酱刷均匀,撒芝士、青椒丝、红椒丝、洋葱丝、火腿片、虾仁、芝士,盖上锅盖焖15分钟即可。

9. 怎样用电饼铛做培根

电饼铛上铺了吸油纸,各种腌好的食材都能放上面了! 根据烤的程度翻面! 自己串的串!这面可以在食物两面刷少量的油!

10. 电饼铛做培根披萨的做法大全视频教学

我用电饼铛做过披萨,主要要注意以下几点:

1、想做厚底披萨确实有难度,可以考虑做传统意大利式的薄底披萨。也就是面皮用1/3发好的面与2/3低筋粉和好的面混合揉匀,还要尽量薄2、马苏里拉奶酪要弄得尽量碎,面皮上撒匀再放馅料,注意别铺太厚(因为面皮会稍微发起一点),然后馅料上面就别撒奶酪了,会粘到饼铛上盖的,到时候会粘得很恶心,弄也弄不干净3、馅料除蔬菜外尽量用熟的,因为温度不够,可能会不熟4、时间控制好,中途最好别开盖(热量跑了奶酪化不了,生马苏里拉的口感比熟的差远了,还不拉丝)

5、最后再补充一点,传统意大利披萨有3样东西是必不可少的,就是:青椒、马苏里拉、番茄酱(意大利国旗的颜色)。如果对口味有更高的要求,可以购买披萨草叶(阿里根努),炒番茄酱的时候加入泡披萨叶的水,或者将披萨草叶弄碎撒一点。多尝试几次就好了,祝你成功!

11. 电饼铛烤培根的做法

主料

猪蹄750g

辅料

花生碎适量

孜然粉半勺

辣椒粉半勺

蜂蜜半勺

红糖1块

老抽1勺

生抽1勺

料酒1勺

十三香适量

白胡椒粉适量

电饼铛烤猪蹄的做法步骤

1.猪蹄去毛剁块,洗净,前两步店家会代劳,只需要拿回家清洗干净即可。

2.猪蹄焯水:冷水下锅,放入少许姜片。

3.水开撇去浮沫,倒入料酒,料酒倒下去会有浓郁的酒香味。

4.煮过之后的猪蹄捞出再洗一遍,控水,放入电压力锅内胆。

5.准备卤料:香叶,桂皮,陈皮,白寇,白芷,八角,花椒等,洗干净放入纱袋封口

6.锅里加清水,放入卤料包,电压力锅煮15分钟。

7.煮好的猪蹄已经比较软糯了,捞出,烤猪蹄孜然一定是不能少的,撒上1勺孜然粉

8.放入辣椒粉,老抽,生抽,十三香,白胡椒粉,食盐,蜂蜜,红糖水各适量。喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉,不能接受辣味的可以略过。

9.将佐料拌匀,放入冰箱腌制一晚,临睡前可以把猪蹄翻个面。

10.熟花生去壳去皮,用擀面杖碾碎,不必太碎,吃到嘴里有颗粒感更佳。

11.电饼铛预热,刷一层油,将腌制一晚后的猪蹄放入,煎烤10分钟,中间需要翻面。

12.煎烤好的猪蹄,盛盘撒上花生碎,可以享用美食啦。