一、培根卷的做法大全
1、金针菇培根卷
材料：金针菇适量、竹笋适量、烟熏培根适量
首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用。
将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。
烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。
2、芦笋培根汤
原料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。
把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。
热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。
加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
二、培根卷图片
鸡胸肉 ，培根 ，胡萝卜 ，黄瓜 ，西兰花 ，香菇 ，料酒 黑椒粉， 百里香 ，盐，油
做法：
1、鸡肉切薄片；
2、加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时；
3、黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵；
4、腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
5、培根切半，用一片培根卷上鸡卷；
6、全部卷好后平底锅刷一层油；
7、平底锅烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下；
8、煎的过程均匀转动一下；煎至各面金黄，最后再磨入点黑椒碎；
9、取出后切成小段即可。
三、培根卷做法大全窍门
原料：
煮软的米饭适量，培根片、鸡蛋、白芝麻、盐适量。
做法步骤：
1、鸡蛋加点盐打匀，然后把平底煎锅置于小火上加热，滴入少许食用油涂满锅底。
2、把蛋液均匀的淋入平底煎锅，端着锅子晃晃，让蛋液平摊在煎锅底部，小火煎成两面金黄的蛋皮。
3、煎好的蛋皮切成和培根片相同大小的片，铺在培根片上面，卷成圆筒形状，再串上牙签固定起来。
4、取适量煮好的软米饭塞入圆筒中，再撒点白芝麻在米饭上，把表面抹平。
5、做好的培根饭团卷放在平底煎锅里，用文火慢慢煎至香味四溢，出锅，开吃吧。
四、培根卷什么好吃窍门
1.准备好这三种材料，培根、鱼肉、小青瓜。分别把鱼肉和青瓜切成比食指短和细的条状。2.把条型的鱼肉和青瓜用培根卷起来。鱼肉放两条，青瓜放三条。3.用不粘平底锅干煎，可以不放油。先把开囗这边放下去，不要动它，等有点焦黄就用筷子夹起翻个身煎。放下卷后转中至小火。4.成功。
五、秘制培根卷
清水300克 生抽30克 老抽20克
蚝油20克 白糖50克 面粉30克
◎ 制作步骤 ◎
1、先来调酱，清水300克、生抽30克、老抽20克、蚝油20克、白糖50克、面粉30克，也有人是用的馒头，家庭制作怎么简单好吃怎么来，我觉得用面粉就挺好的，混合搅匀；面粉和清水的比例主要决定了甜面酱的浓稠度，1：10的比例做出来是刚刚好的，不会特点的干，也不会特别的稀
六、培根卷的做法大全图解
主料
金针菇300g
培根5片
辅料
烧烤酱适量
1. 准备材料
2. 将金针菇洗净沥干，切掉根部，撕开。
3. 培根解冻从中间一分为二。
4. 把适量的金针菇放在培根上。
5. 在金针菇上刷少许烧烤酱料。
6. 卷起，用牙签戳起来固定住。
7. 依次做好所有的培根卷。
8. 空气炸锅200度预热五分钟，将所有的培根卷放入九阳空气炸锅的炸篮内。
9. 将炸篮推入空气炸锅中。
10. 设置200度，十分钟即可。
七、培根卷肉的做法
作为猪肉料理的培根，是从英文“Bacon”音译过来的，它原本的意思是烟熏肋条肉，或是烟熏咸背脊肉。在做法上也和中国的烟熏腊肉非常相似，将猪肉洗净切好后，用盐、香料等进行腌制，再用烟熏的方法增加香味，收干猪肉的水分。培根吃之前必须切片。从制作方法，口味，形状与肉卷差别很大
八、培根卷是什么肉做的
主料
苹果1个
培根6片
辅料
植物油10毫升
生抽5毫升
白糖10克
白醋10毫升
淀粉5克
食盐少许
水200毫升
步骤1
苹果洗净去皮，切成约1厘米宽、4厘米长的条状，培根从中间切断一分为二
步骤2
将一根苹果条用一片培根卷起，收扣处用一根牙签插入固定，依次将剩余的苹果条和培根卷完
步骤3
平底锅放少许植物油，烧热后放入苹果卷，用中火煎至底部微黄
步骤4
再翻两侧面继续煎至微黄
步骤5
将生抽、白糖、白醋、淀粉、盐和水放入碗中混合均匀成料汁备用
步骤6
将料汁搅动一下倒入平底锅中，调大火煮开，芡汁粘稠后即可关火，小心取出牙签，将苹果卷摆入盘中，淋上芡汁即可
九、培根卷饼怎么做
做法步骤
1/6把白菜根和胡萝卜切成条，锅烧热炒至断生起锅备用。
2/6培根切长度为约1CM长的段，放上炒熟的白菜和胡萝卜条。
3/6再紧紧的卷起来插上牙签备用。
4/6用平底锅烧热，改小火把培根串放入锅内煎至两面焦黄即可起锅。
5/6拿掉牙签装盘备用。
6/6用生抽、糖、鸡精加一点点水搅拌均匀，勾芡。然后浇在培根上即可上桌
十、培根卷的吃法
材料：金针菇、竹笋、培根适量
1.首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用。
2.将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。
3.烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。
4.芦笋培根汤
5.原料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。
6.把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。
7.热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。
8.加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
9.土豆培根炒饭
10.材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭、盐、胡椒粉、孜然粉。
11.土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁。
12.起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用。
13.另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干。
14.冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒。
15.调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。