1. 培根吐司面包的做法窍门
培根的具体做法如下：
1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。
2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味，并检查保证每个部位都有腌料附上。
4、最后放在晾架上，放入冰箱冷藏室7天。
5、7天后取出切件：保证每片都有肥瘦相间。下刀要轻，一刀下去不要来回拉，切到切不动了轻抬起刀，再重新沿着刀口轻落下去再切断为止。
6、切好的培根用密封/保鲜袋装好冷藏或冷冻均可。冷冻可长时间保存，冷藏的话1-2周。
2. 培根芝士烤吐司
1. 厚吐司一片，上面涂上薄薄一层丘比沙拉酱 再铺上马苏里拉芝士，再放一条培根 ，再撒上芝士 可根据自己喜好来放，喜欢鸡蛋 可打个鸡蛋上去，最后现磨黑胡椒撒一点点 烤箱180度，15分钟左右，绝对香脆！放沙拉酱要好吃很多哦
3. 面包机版培根吐司
1、吐司两片中间部分用汤匙稍微压扁 形成装蛋的容器 打入一颗蛋
2、培根及起司切成喜欢的形状 放吐司蛋上 放入烤箱烤大约10分钟
4. 培根芝士吐司的做法窍门
把除芝士片外的所有材料加入到面包机桶里面，揉面功能差不多45分钟。
我主要是要消耗掉上次裱花剩下奶油，奶油用量不要大于80克。加入奶油的面包会更醇香。
所有包括鸡蛋的液体总量差不多200克，平时一般约190克，现在加入奶油比较粘稠，所以多加了10-20克牛奶。
步骤 2
揉好的面团湿软，手套膜扯破的边缘是光滑的，没有锯齿。
步骤 3
面团平均分成三份，面团滚圆。
步骤 4
取一个面团，用擀面棍擀成差不多30到40厘米的长条状。
步骤 5
三片面皮分别滚成三卷。
步骤 6
取其中一卷擀成差不多50厘米的长条状，放三片车打芝士卷起来。
步骤 7
卷起来后摆入土司盒。
步骤 8
烤箱里加入温水发酵。发酵时间因天气和湿度关系，各不相同，有时可能是一至两个小时。
步骤 9
面团发至八成满，如果要直角的也可以发到九成满。
步骤 10
烤箱上下火160度左右，放下层烤约35分钟。
可以提前15分钟预热，我这次没有预热，所以用了160度40分钟。
因为各个烤箱的温度是不一样的，可以根据自己烤箱的温度调整为150到180之间。
步骤 11
烤熟后，将吐司从烤箱拿出，打开顶盖用力震一两下，震出热气。
将吐司侧放在烤架上晾凉。
步骤 12
这个配方可以不加入芝士片，直接烤成奶香土司。
步骤 13
也可以加入葡萄干，做成提子吐司。
5. 培根吐司卷的做法
培根土豆卷的做法：
1、将小土豆洗净，入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆至绵软（用筷子轻松扎过即可，具体时间要视土豆的大小具体定哦）。
2、将煮好的小土豆剥去外皮备用（土豆太小，煮熟后轻松去皮即可；如果先去皮会不小心削到果肉，本来就小，估计不剩什么啦）；培根对半切开。
3、用培根包裹住小土豆，并用牙签固定，再将露出的牙签部分剪掉。
4、锅中放入少许橄榄油，放入培根土豆卷小火煎至表面金黄色，摆盘后淋黑胡椒酱汁即可。
6. 培根吐司面包的做法大全
主料
金针菇300g
培根5片
辅料
烧烤酱适量
1. 准备材料
2. 将金针菇洗净沥干，切掉根部，撕开。
3. 培根解冻从中间一分为二。
4. 把适量的金针菇放在培根上。
5. 在金针菇上刷少许烧烤酱料。
6. 卷起，用牙签戳起来固定住。
7. 依次做好所有的培根卷。
8. 空气炸锅200度预热五分钟，将所有的培根卷放入九阳空气炸锅的炸篮内。
9. 将炸篮推入空气炸锅中。
10. 设置200度，十分钟即可。
7. 培根吐司面包的做法窍门图片
食材清单
萝卜 250克 、 面粉 100克 、 胡椒粉 1克 、 小葱 5根 、 虾皮 一撮 、 鸡蛋 1个 、 盐 10克 、 味精 2克
烹饪步骤
准备好小葱切成小颗粒。虾皮一小撮
2
萝卜切成丝，萝卜半斤的量，这样多的盐两勺，腌制15分钟。洗净以后控干水分，备用。
3
面粉中加入鸡蛋一个，盐2克，水的话，不要一次性加入，慢慢加，面糊要粘稠一点，往下滴水就太稀了。鸡蛋加入以后，面糊成型好，而且有韧劲，口感更好。加入葱，虾皮，味精，以及萝卜丝，搅拌均匀备用。
4
把电饼铛加热，底部刷油。一个饼一勺面糊，用筷子稍微整形一下，待表面凝固以后翻面继续煎至熟透。如果没有电饼铛，家里平底锅更好用。中火即可，太旺会糊，注意火候。
最后一步
饼做好啦！
8. 培根吐司面包的做法窍门是什么
1、鲜香菇洗净，每个斜刀切成4片。
2、将鲜菇煎至两面微赤，洒上少许盐。
3、培根煎至两面金黄后取出，切一寸长。
4、夹在两片煎好的香菇中间。
9. 培根面包的做法及烘烤窍门
材料
"高筋面粉 250g","水 150g","速发酵母 3g","盐 3g","高筋面粉 500g","速发酵母 6g","盐 10g","水 360g","老面1份 100~110g","迷迭香 适量","6吋不沾模型 2个",
做法
1:将分组1的老面材料，全部拌匀到看不见干粉，盖上溼布，发酵4小时，再分成4份，分别放入塑胶袋，用不完的老面，可放入冷冻保存。
2:将分组2的材料和一份老面，充份拌匀到看不见干粉，盖上溼布放置30分钟。
3:将面团做第二次拌匀，由外往内拨，大约拨个30次，再次盖上溼布放置30分钟。
4:重复第三次的步骤，再次盖上溼布30分钟。
5:将面团分成2个，滚圆，松弛15分钟，之后，再次滚圆放入模型内，面团表面喷少许水，放入烤箱或盖上溼布发酵50分。