1. 培根煎蛋的做法
食材用料
培根3片
鸡蛋2个相克食物
吐司2片
牛奶1杯相克食物
黄油1小块
高丽菜少许相克食物
番茄半个相克食物
橄榄油1勺
培根煎蛋的做法
1.平底锅热锅后倒入1勺橄榄油，放入培根，慢慢煎出油。
2.鸡蛋两颗先打入一个大碗中，这样保证下锅时候是完整的。
3.培根两面煎到有一些酥脆感的时候把鸡蛋滑入锅内，慢慢煎至鸡蛋底部焦黄、蛋白完全凝固（蛋黄流质的ok）。直至培根也变得酥脆时就可以关火了。（培根出的油多，煎鸡蛋时不加水焖也可以熟）
4.出锅摆盘，配上新鲜高丽菜丝和番茄。
5.吐司可以在烤箱里面烤，大约两面烤到微微金黄就可以了，放上黄油一小块，吃时抹匀非常香。
6.还有牛奶不要忘记。
2. 培根 炒蛋
培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
研究表明，长期食用培根，的确可能增加患癌的风险。一天吃50克的加工肉，即两片培根，可以增加患结直肠癌18%的几率。[1]
3. 培根煎蛋的做法窍门
培根的具体做法如下：
1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。
2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味，并检查保证每个部位都有腌料附上。
4、最后放在晾架上，放入冰箱冷藏室7天。
5、7天后取出切件：保证每片都有肥瘦相间。下刀要轻，一刀下去不要来回拉，切到切不动了轻抬起刀，再重新沿着刀口轻落下去再切断为止。
6、切好的培根用密封/保鲜袋装好冷藏或冷冻均可。冷冻可长时间保存，冷藏的话1-2周。
4. 面包培根煎蛋的做法
主料面粉250g辅料油适量盐适量酵母粉适量鸡蛋适量黄瓜适量豆瓣酱适量步骤蛋夹馍的做法步骤11.首先用酵母粉和面，然后醒发至两倍大蛋夹馍的做法步骤22.把醒好的面揉成长条蛋夹馍的做法步骤33.揪成合适大小的剂子蛋夹馍的做法步骤44.然后按压成小饼蛋夹馍的做法步骤55.平底锅刷少许油，加入小饼蛋夹馍的做法步骤66.烙至两面金黄就可以出锅了蛋夹馍的做法步骤77.然后做荷包蛋蛋夹馍的做法步骤88.把烙好的小发面饼从中间切开但不切断蛋夹馍的做法步骤99.抹上豆瓣酱，放入荷包蛋蛋夹馍的做法步骤1010.然后摆上一些黄瓜片，然后就可以开吃了
5. 鸡蛋煎培根的做法
1.300克的低筋面粉，1小勺盐，加大概180克左右的温水，搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置半小时;
2.15克的面粉和15克食用油混合拌匀，做成油酥;
3.醒好的面团分成8个大小一样的小剂子;
4.小面团擀成长条形，刷上一层油酥;
5.上下各向内折一下，折成3折;
6.两边捏紧，然后立起来按扁;
7.擀成面饼;
8.平底锅倒油烧热，把饼放进去;
9.在面饼鼓泡的地方，用筷子戳破;
10.灌入打散的蛋液;
11.翻面继续烙，等蛋液凝固就行了;
12.出锅后刷上黄豆;
13.夹上生菜和煎熟的培根，一份很地道的鸡蛋灌饼就做好啦。
6. 面包培根煎蛋的做法窍门
首先我们来解释一下蔬菜这个标签，萝卜，茄子，南瓜，玉米，蘑菇是属于蔬菜的。石榴，榴莲，西瓜，火龙果，浆果是属于水果的，做水饺必须要一个蔬菜，比较常见的就是用蘑菇或者萝卜，玉米需要农场才能出产，茄子一般不做菜，直接烤了吃，南瓜可以做稻草人。做一个鸟笼，抓一只鸟，把怪兽肉烤一下喂鸟可以获得鸟蛋，这道菜也就相当于两个怪兽肉和萝卜浆果换40血，考虑做法步骤多比较麻烦我想给三星，考虑到40的回血和20天的保质期，我最终还是给了4星，出远门撸BOSS必备良品。
相对于水饺来说，培根煎蛋的位置就有点尴尬了，需要一个高鸟蛋或者两个鸟蛋，然后还需要两块肉，讲道理，有这闲心情我不如做个肉丸好么？正常情况下不会选择这道菜，如果家里怪物肉实在多，用不完的话，可以选择换鸟蛋做这两道菜，毕竟保鲜比较久，放冰箱能放两个季节。需要说明的是，高鸟蛋加两个怪兽肉可能出怪物千层饼，加一个树枝就能防止怪物千层饼，只会得到培根煎蛋了，另一种做法就是一个怪物肉加一个正常肉加两个小鸟蛋，相当于四个肉才给这个，两星的加分项在于20的回血聊胜于无还有20天的保鲜了
7. 培根煎蛋的做法大全
1，首先，把山药皮去掉，然后戴上一次性手套，防止山药黏液引起的过敏瘙痒，再把山药斜着切成片，厚度约2-3毫米。
2，再准备一根青椒，把它分成四瓣，然后改刀切成斜块。切好后，和山药片放一起就可以了。
3，提前准备一点点木耳泡发，泡发后，把木耳清洗干净。
4，接着把水烧开，烧开后，先倒入山药片和青椒块。大火烧着，烫1分钟即可，不要烫时间太长，不然山药的口感就不清脆了。然后用漏勺控水捞出，立即放入凉水里拔凉，这样口感会更清脆哦。
5，烫过山药片的水不要倒掉，接着倒入木耳，继续开大火，烫3分钟，把木耳烫熟，然后控水捞出和山药放一起，放入凉水中泡着。泡凉后，把所有食材捞出，先放一边控水。
6，准备2个鸡蛋，最好洗洗鸡蛋的表皮，因为这上面会粘有肉眼看不到的细菌，像大肠杆菌，如果一不小心，把蛋壳打入碗中，就把鸡蛋液污染了。接着把鸡蛋使劲打散即可。
7，下面起锅热油，炒鸡蛋时，我们可以多加点油，开大火把油烧得冒青烟，然后转成中小火，这个时候再倒入鸡蛋液，你会看到蛋液会瞬间像一朵花，变的膨胀蓬松起来，然后就用铲子把定型的鸡蛋推到锅边，把剩余的蛋液流向锅底。等还有少许蛋液时关火，用余温把鸡蛋炒熟，再用铲子把鸡蛋分成块，先盛出来放入之前的蛋液碗中。
8，接着锅中再少倒点油，油热后，下入葱姜蒜炒出香味，把焯好的山药青椒木耳下进来。大火翻炒一分钟。
9，然后倒入炒好的鸡蛋花，开始调味，根据个人口味加入盐，蚝油，生抽就行了。翻炒均匀就可以装盘了。
10，这样炒山药鸡蛋，不仅做法非常迅速，更重要的营养特别丰富，用来做早餐最好不过了。我家就特别喜欢这样吃山药。