1. 培根 鸡蛋
培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
2. 培根鸡蛋早餐
水烧开，用淀粉倒入锅中，在把鸡蛋倒锅中，放盐，香油，葱花出锅，食用即可。
3. 培根鸡蛋做法
用料
培根 1-2片
鸡蛋 1个
咸蛋黄 1-2个
胡椒粉 白胡椒粉适量
水 1000克
青菜 适量，我用的菠菜
葱、香菜 适量
面 适量
金汤培根面的做法
1.锅烧热，放入切段的培根，小火煎出油。
2.放葱花炒香（也可以不放，我觉得放了更能带出培根的香味。）
3.放入碾碎的咸蛋黄，小火炒出金沙，之后加入热水，加入少量白胡椒粉去蛋黄的腥味儿。
4.水开后，放入要煮的面。
5.这一步自由发挥，简单说就是打个溏心蛋，再放入想吃的青菜。我是为了摆盘好看，先将面盛出，才煮的蛋烫的菜，码碗后将金汤浇入碗中，撒上香菜。
提醒：咸蛋黄和培根本身有咸味儿，调味时候注意下哦。
4. 培根鸡蛋怎么做
主料
培根3片 鸡蛋2个
盐适量 葱适量
青线椒1根 料酒适量
培根炒鸡蛋的做法步骤
培根炒鸡蛋的做法图解11. 食材洗净
2. 青线椒去籽切圈，葱切圈，加入打散的鸡蛋，加入适量盐、料酒。
3. 鸡蛋混合物下锅，炒至金黄捞出备用。
4. 培根下锅，炒熟（注意我用的是生培根，若是熟的可以和步骤3的鸡蛋一起炒）
5. 加入之前炒好的鸡蛋，出锅。
5. 培根煎蛋怎么做
一、鸡蛋卷饼
1、锅内倒少许油，油热后倒入打匀的蛋液，然后将锅慢慢旋转，使蛋液流动均匀的摊成鸡蛋饼。
2、将蒜瓣切成小粒。
3、煎锅里到少许油，放入培根，小火煎制。
4、等培根煎制透亮微焦时，洒入切好的蒜粒。然后关火，调入少许精盐。
5、把煎好的培根码在鸡蛋饼上，夹上洗净的生菜叶，卷起抹上番茄酱。
二、尖椒炒培根
1、把尖椒切成细细的小段，像下图所示。
2、把培根肉从袋子里取出来，然后切成下面5厘米宽的小条。
3、把大蒜剥皮，然后洗一下，从中间切成两段。
4、锅中加入油，烧热，然后下入蒜瓣爆香。
5、再下入切好的培根下去煎，直到变色，出油。
6、然后再下入切好的尖椒开始翻炒。
7、翻炒两分钟以后加入适量酱油，少量醋。
8、到快熟的时候再加入蚝油，盐，翻炒。
9、翻炒均匀以后，等两分钟入味，然后就可以关火出锅了。
10、最后我们把炒好的菜椒培根肉放入盘中就可以了。
6. 培根煎鸡蛋怎么做
主料 培根 200g 辅料 油 适量 洋葱 适量 步骤
1.把所需食材提前备好
2.洋葱切丝备用
3.平底锅不放油，把培根均匀的平铺在锅底，小火慢煎
4.待培根变成图片中的样子时，把他们翻过来继续煎制
5.待两面变得微焦即可
6.锅中下洋葱变成片刻，变软即可盛出备用
7.一盘美味的培根就煎好了
7. 培根鸡蛋做什么好
双汇培根好，双汇培根是用肥三瘦七经过加工烤制而成。
培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
8. 培根鸡蛋做什么菜好吃
去壳和蛋黄，就吃蛋白，煎一个蛋白饼，煮一碗荷包蛋，炸一个隔夜蛋，熬一碗蛋羹，只要你不腻，只有你想不到的花样。
9. 培根和蛋怎么做
可以和秋葵在一起炒，可以做成秋葵炒培根。具体步骤：
主料：培根100g、秋葵80g
辅料：油适量、盐适量、鸡粉少许、水淀粉15ml、圆椒30g、大蒜适量
1、准备材料。
2、培根切宽丝，秋葵切片，圆椒切宽条。
3、锅内入适量油，入大蒜炒香，入秋葵和圆椒炒至八成熟，过程中如果太干可适当加点水。
4、调入盐和鸡粉。
5、倒入培根同炒至秋葵熟透，倒入水淀粉勾薄芡。
6、盛盘出锅。