1. 萝卜淮山骨头汤的做法
所用食材：猪汤骨1份，胡萝卜2根，姜适量，香葱少许，盐适量
制作步骤
1先起一锅清水，放入姜片和料酒，用大火烧开后放入猪汤骨进行预处理，这一步是为了去除血沫和腥味，经过焯水处理，最后熬出来的骨汤会比较清澈。
2猪汤骨放入沸水中后转中火，沸腾后慢熬3分钟。
3捞出放入清水中冲去血沫。
4胡萝卜切去头尾，用刮刀将表皮削去，滚刀切块至于一旁备用。
5另起一锅清水，放入姜片和葱段。
6大火煮开后放入焯过水的猪汤骨，盖上盖子。如果是用火，那么转小火；如果是用电，那么用低档。总之将温度控制在刚好让水沸腾即可，不需要暴沸。
7慢火熬煮猪汤骨1.5小时后放入事先准备好的胡萝卜块，再煮上0.5小时即可，千万不要将胡萝卜与猪汤骨同时放入沸水中熬煮，因为胡萝卜0.5小时就能熟，如果超过1小时，就会变得软烂无味。
8前后耗时2小时后即可放入适量盐巴进行调味，再撒上一把枸杞，等枸杞煮开后就可以关火盛出，一碗鲜美可口的猪骨萝卜汤就做好了，闻着香，喝着更香。
2. 筒骨淮山萝卜汤的做法
可以放山药、淮山
主料：筒骨2根、莲藕2节、淮山600克
辅料：食盐2克、姜3克、料酒2克
1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。
2、泡洗干净的筒骨加入姜片。
3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。
4、大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。
5、再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。
6、加盐调味，即可食用。
3. 淮山骨头胡萝卜汤
葱切块，姜切片，蒜整个，八角一个备用，把骨头用热水绰一下洗净，放煲汤锅内加水沫过骨头，放入姜片八角大火烧开中火煮约半小时加入山药胡萝卜盐继续煮至山药胡萝卜熟为止
临出锅前放入葱花，喜欢吃香油的滴点香油即可既美味又营养的脊骨汤就完成了
4. 猪骨淮山萝卜汤
猪排骨：400克、山药：500克、丝瓜一根，葱、姜、料酒、盐、红枣、枸杞、当归、黄芪、薏米
步骤详解
1、炖锅烧开水、将排骨放入焯至发白、捞出洗净.
2、准备辅料：料酒、枸杞、黄芪、当归.清洗红枣、葱切段、姜切片备用.
3、电炖锅加凉水放入焯好的排骨、依次加入辅料。（枸杞除外后放）.盖好锅盖、按功能键调整时间4小时开始慢炖.
4、山药去皮、切段、凉水浸泡，枸杞加凉水清洗泡上备用.
5、待炖至3小时开锅盖加入山药、枸杞、少许盐.继续炖至排骨离骨、山药软而不烂即可.
6、出锅加点葱绿点缀。
5. 萝卜淮山骨头汤的做法大全
食材清单
铁棍淮山 1条 、 苹果 1个 、 红萝卜 1根 、 马蹄 6个 、 猪骨 1斤 、 盐 少许。
烹饪步骤
步骤1
准备好材料
步骤2
苹果去皮去心切小块。
步骤3
淮山洗干净先削掉一边的皮，用维达厨房纸包住再削另一边的皮，这样不会弄得手粘粘的。
步骤4
去了皮的淮山切小段，维达厨房纸纸质柔软，粘水也不会烂，更不会在食物上留下纸屑，非常好用。
步骤5
马蹄去皮洗干净，红萝卜去皮切小块。
步骤6
猪骨放沸水中煮一下灼掉血水，捞起再过一次清水。
步骤7
将所有材料放入锅中，放入适量的水，煮沸后转中小火煮一小时左右，放点盐关火即可。
6. 骨头淮山红萝卜汤做法
食材用料
自定义食材
排骨1支淮山半斤红萝卜1支米一杯盐少许油少许
方法/步骤分步阅读
1 、排骨一支斩段，热水烧开，排骨过沸水，去血水，然后捞出备用。
2、淮山洗干净，去皮，切块，备用。
3、红萝卜洗干净，去皮，切块，备用。米一杯洗干净备用。
4、砂锅置加入足够的水于火上，放入排骨跟大米，大火烧开后，放入红萝卜继续煮开。
5、然后改成中火慢慢熬粥，大约煮30分钟-一个小时，差不多粥已经好了
6、此时，再将淮山放进去煮10分钟。将淮山煮熟，即可。
7、最后，下盐跟油，便可起锅食用，粥稠鲜醇，味道甜美。
7. 胡萝卜淮山骨头汤的做法
可以，以下是山药炖排骨加胡萝卜的具体做法。
主料：胡萝卜山药排骨黑木耳 辅料：料酒适量、盐适量
步骤：
1、将排骨剁碎
2、用清水浸泡出血水
3、将黑木耳浸泡泡发
4、将山药和胡萝卜去皮，切大块
5、将排骨放进锅里
6、加入生姜然后煮开，换水再煮
7、煮二十分钟
8、然后加入山药、胡萝卜和黑木耳
9、再加入黑木耳
10、加入适量的盐调味，煮半个小时即可
8. 淮山萝卜骨头汤的功效
用料
鸭肉半只，山药300克，枸杞少许
酸萝卜适量，饮用水适量，葱适量，
姜一块，花椒10粒左右
1/老鸭半只。
2/ 将鸭洗干净剁成适中的小块，点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水，另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的鸭肉盛出放入炖煲中。
3/准备的老坛酸萝卜，我是自己提前1个月泡好的酸萝卜，自己做的才吃得更放心。
4/准备下锅的配料。葱洗干净打成结，姜拍扁、花椒、今天的主角酸萝卜，还可以加入适量的泡椒。酸萝卜不需要太多。
5/炖煲放入鸭子煮沸以后放入所有的配料，盖上锅盖转入中火炖1～2小时左右。
6/首先看鸭子熟没熟用筷子轻轻戳一下鸭肉，如果筷子戳得进那么代表鸭肉已经熟啦，这时再放入山药，盐、盖上锅盖再炖5分钟。（如果是自己在外面买的酸萝卜就不要放盐了，因为里面有盐啦。）
7/ 将枸杞洗干净，鸭肉炖好后再放枸杞，盖上盖焖2分钟再打开锅盖。（枸杞不用开火再炖，会破坏更多的营养。）
8/装盘后可以撒上少许的葱花，根据自己的喜好加。
9.美味又好吃的鸭肉山药白萝卜汤的做法完成开吃了。