1. 菠萝炖排骨汤做法大全
苦瓜菠萝排骨汤（一点都不苦版）的做法
选择肋条小排，烧一锅热水，将小排卯一下。
卯好的小排，撇去浮末，放入炖锅中。将取籽并切滚刀的苦瓜一并放入炖锅中，再将整头大蒜剥皮放入锅中。加入体积5倍左右的凉水，开大火煮沸。
在煮沸的过程中，将干豆豉和豆瓣酱放入锅中，然后将小鱼干放入锅中。
待水煮沸后，加入整瓶菠萝罐头，再次煮沸。并保持沸腾10分钟左右。
关小火，加入适量盐和糖。小火煮40分钟左右。
小贴士
1、小鱼干没有可以不加，但加了可以增加风味并提鲜。2、加入菠萝罐头可以让肉质软嫩，并且让成品不至于太苦。3、我用的是铸铁锅，锁水效果太好，5倍水足够了。如果你的锅在炖煮过程中水分流失得比较厉害，也可以中途加水，或者一开始加的水再多些。
2. 山菠萝煲排骨汤怎么做
把排骨洗净焯水后，下锅炖25分钟左右，加入菠萝蜜根茎再炖10分钟左右
3. 菠萝炖排骨汤做法大全图解
菠萝排骨的做法 1. 排骨用红烧酱油腌制 2. 油热后，放入姜丝炒香 3. 放入排骨，翻炒 4. 加些水，煮开 5. 放入压力锅中 6. 排骨煮熟后，加些盐调味 7. 油热后放入菠萝翻炒一下 8. 加些番茄酱炒匀 9. 加入排骨 10. 炒几分钟让排骨吸收菠萝的酸甜味后出锅
4. 菠萝炖排骨汤做法大全窍门
茄汁大虾，鱼香肉丝，海带豆腐汤，红烧肉，蒜蓉茄子，芹菜炒牛肉，水煮鱼，清炒时蔬，土豆炖鸡肉，香菇炒油菜，地三鲜，黄焖鸡，水煮肉片，蒜香鸡翅，可乐鸡翅，醋溜土豆丝，西红柿炒鸡蛋，西湖牛肉羹，凉拌千张，凉拌藕片。
凉拌鸡丝，排骨汤，红烧排骨，菠萝古老肉
5. 菠萝可以炖排骨吗
1. 超喜欢吃菠萝的我,怎么会错过菠萝呢!
2. 真的太美了,刚好我也特别爱吃菠萝。 可惜就是没机会去看看了! 以后有机会一定去见识见识美丽的菠萝海。
3. 我太爱吃菠萝了,我上辈子就是个菠萝。
4. 我这么爱吃菠萝,我可能是个菠萝精。 练就一身削菠萝的手艺。
5. 菠萝杀手来了,我咋这么爱吃菠萝太好吃了。
6. 以前上大学的时候不能吃菠萝,现在超级爱吃,恨不得每天吃一个。
7. 爱吃菠萝,一周三次菠萝,吃完立马上火,上火不断了还要吃菠萝菠萝真是最好吃的水果呀。
8. 这个季节就是吃菠萝的时候啊酸酸甜甜的真好好吃。
9. 不知道为什么最近好喜欢吃菠萝,酸酸甜甜的,好吃。
10. 好喜欢吃菠萝,吃了一整个菠萝下去,边感受舌头上的泡和倒了的牙齿边继续吃。
11. 我太爱吃菠萝了, 略带一点酸味太好吃了吧。
12. 我每次泡菠萝都是切片泡,才才泡菠萝则是整个泡,如果菠萝不用盐水泡的话,那么就是你在吃菠萝的时候,菠萝也在吃你。
13. 我还是喜欢在这个季节吃菠萝,还是偶尔会过敏!
14. 去年一口菠萝都没吃,然后今年报复性吃菠萝,我一个人三天吃一个。
15. 吃菠萝时,被涩到的感觉太不美好了,大概这辈子都不想再拥有。
16. 我绝对不会承认我上课吃菠萝的,菠萝我是真的爱,芒果也是,猕猴桃也是,草莓也是。
17. 去年爱吃菠萝,今年爱吃菠萝的梗梗儿。
18. 在家天天吃香蕉苹果,最近菠萝出来了,妈妈说记得我不爱吃菠萝,自己在外面吃了。
19. 喜欢吃菠萝! 想住进那个菠萝里! 像住进了海绵宝宝的家!
20. 爱吃菠萝,但菠萝会酸倒我的牙,会刺痛嘴唇。 喜欢下雨天,但下雨天让我关节痛。
21. 原来除了花朵海,还有菠萝海家里爱吃菠萝的娃该馋了。
22. 我真的太爱吃菠萝蜜了,但不太喜欢吃菠萝。
23. 我爱吃菠萝,但一多吃就上火 ,这就是爱而不得吧。
24. 小公主们都爱吃,酸酸甜甜果香四溢的菠萝咕咾肉,谁还不是一个少年 !
25. 太爱吃菠萝了! 吃太多舌头蜇流血了! www.fangjial.com
26. 横穿东风路,一览无余美夕阳。 买了两个大菠萝,于是想起了爱吃菠萝。
27. 今天吃很甜的菠萝明白了。 原来不爱吃水果不是因为不甜,单纯因为它是水果。
28. 对面传来阵阵香味,我只能吃菠萝。
29. 试问有谁能不爱吃菠萝油呢又有谁能不爱吃烧卖呢。
30. 吃菠萝没用盐水泡,吃完立刻喉咙痒到耳根,嗓子发紧,咳嗽咳出血丝。
31. 自高中后第一次吃菠萝炒饭,没想到自己第一次炒味道就很nice,感觉自己棒棒哒。
32. 吃菠萝真的很伤嘴,感觉嘴角被蛋白酶吃裂了。
33. 吃菠萝的季节到了,菠萝咕咾肉的做法,色香味俱全的佳肴,酸酸甜甜好味道!
34. 今天买了芒果菠萝千禧沃柑,好爽,我太爱吃水果了。
6. 菠萝排骨煲汤的做法
用料
菠萝 1个，排骨 750克，玉米淀粉2勺，料酒 1勺，盐 适量，酱油 1勺，鸡蛋 1个，灯笼椒 1个，洋葱 半个，李锦记甜酸排骨酱 2包
做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
排骨切件后冷水浸泡半小时去血水， 沥干水分后用酱油，糖，料酒，鸡蛋腌制半小时 蔬菜类切件
步骤 3
腌制好的排骨裹上玉米淀粉
步骤 4
中小火炸第一次，大概炸8分钟(具体要看排骨的大小) 炸好捞出大火复炸1分钟出锅
步骤 5
锅里留底油炒洋葱， 洋葱出味后加入酸甜排骨酱， 酱汁煮开后加入彩椒和菠萝 翻炒个半分钟
步骤 6
倒入炸好的排骨，关火翻拌均匀即可
步骤 7
最后装入菠萝壳内，撒上葱花和白芝麻装饰
7. 菠萝炖排骨的做法大全
主料：菠萝250g、肋排250g；
辅料：油适量、盐适量、浙醋20g、番茄酱20g、白糖10g、鸡精3g、淀粉适量、生抽少许
制作方法：
1、将排骨斩件后放入纳碗内，用适量的盐、糖抓匀，稍待片刻，加放适量的生粉，鸡精，少许清水再抓匀。
2、静置20分钟入味。
3、将菠萝清洗干净，切除头和尾端部。
4、用刀切除边皮，再用水果刀，将内藏于果肉内的花蒂黑丁起坑勾除。
5、将去皮后的菠萝切开，去除菠萝中心的芉茎，再切成排骨大小相仿的小块备用。
6、将2汤匙醋、1汤匙茄汁、1.5汤匙糖放入调味碗内。
7、加入10汤匙的清水，拌搅均匀，调制成一个甜酸汁，备用。
8、取一煎锅，中小火，不要放油，将腌制好的排骨下锅摊平煎煮，注意控制火候，此时，可以将排骨多余的水分排出，也有利于在后面的工序中吸收酱汁，排骨在煎制时也有油脂渗出。这可以控制这个菜不太油腻。
9、再将排骨翻转另一面煎至微黄、七成熟后盛起备用。
10、开中火，倒入适量的花生油，到油温5成热，将步骤7酱汁放入锅内煮开。
11、放入菠萝块，将它兜匀，让每块的菠萝都沾上酱汁。
12、倒入排骨，颠锅将所有食材兜匀，煮至排骨九成熟。
13、开大火，然后分两次加水淀粉：第一次只加少许，颠锅糊化后让每一块食材都粘上酱汁，收汁至差不多时，再第二次加适量的水淀粉，颠锅将所以食材的酱汁在第二次的糊化水淀粉紧紧包裹起来，让每块食材都有味道。
8. 菠萝排骨汤怎么炖最好喝
食材用料：山菠萝1个，胡萝卜1个，山药1根块，肉汤适量，冰糖适量，盐适量
做法步骤：
1、首先将山菠萝削皮洗净切块，放入盐水里浸泡半小时备用
2、胡萝卜，山药削皮洗净切块备用
3、坐锅，加入适量肉汤（平时家里烧的排骨汤、牛肉汤都可以），烧开
4、放入菠萝块、胡萝卜块、山药块，煲20分钟，直至煲熟。
5、最后放几块冰糖，加盐调味即可出锅。