1. 用卤料包怎么卤排骨
1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血腥捞起.
2.将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁,注入清水，熬出香味即成卤水.
3.将猪肉放入卤水中烧开,然后改用小火,将肉卤至肉香,质烂即成.吃时切成片,淋入少许酱油、麻油.即可
2. 用卤料包怎么卤菜
把卤包放在锅里煮透，慢火炖几分钟，然后再把要卤的东西放里面
3. 如何卤排骨
猪中排骨500克，廖排骨卤料1包。清水2500克，
制法
（1）将中排骨洗净，剁成10厘米长的段，入冷水锅内焯水后捞出，沥干水分
（2）取卤锅1个，放入清水、廖排骨卤料一包，旺火烧开后放入中排骨，转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散，色泽红亮时，捞出中排骨，沥干卤汁，再整齐地摆入长盘内，撒上葱花，淋上热香油即可。
PS：廖排骨的卤汁可以循环使用的！用好后放冰箱里保存，可以用很久！而且越用越香！平时炒菜啊或者吃火锅啊，都可以放一下廖排骨的卤料的！
4. 炖卤排骨料包怎么用
你问卤排骨调料可以煮鸡蛋吗？
我觉得卤排骨调料是可以煮鸡蛋的，这样用卤排骨调料煮出来的鸡蛋，就是卤鸡蛋了，味道非常的好既有鸡蛋的香味，又有卤肉的香味，鸡蛋是非常有营养的，鸡蛋的蛋白是非常接近人体所吸收的蛋白的每天吃卤味鸡蛋，又美味又有营养
5. 卤料包可以炖排骨吗
卤料包直接放在炖排骨，炖鸡里面就可以了。第二次就没有味道了。
6. 卤排骨用什么调料
答：卤排骨的正宗做法
用料：
排骨 1500克
八角 2个
姜 1片
料酒 2勺
桂皮 1块
盐 5克
冰糖 10克
生抽 3勺
老抽 1勺
做法步骤：
1、排骨洗净放冷水下锅，放姜，料酒去腥捞出。准备上面辅料
2、锅里放油八成热，放姜，葱炒一下，放料酒其他辅料。加开水，小煮2-3个小时后关火。放置1个小时左右后再加热吃更好。
7. 如何用卤料包卤肉
一斤肉放20克卤料包。颗粒型的香辛料卤料包，我通常使用的比例是：香辛料总量占食材总量的0.75%左右。换算下来：30克卤料包大约可以卤8斤卤肉食材。这个使用方法就是将香辛料中的大块香辛料略微砸开砸扁再装入料包，比如：肉蔻、肉桂、白芷根、草果等。装入料包后，用清水浸泡十分钟左右，去掉本身异味和泥沙后再使用。
8. 卤料可以卤排骨吗
正宗卤排骨的做法，嫩而不柴
原料准备：排骨800克，陈皮10克，姜8克，八角7克，花椒4克，葱结15克。
调料准备：豆瓣酱10克，生抽5毫升，盐25克，味精20克，老抽10毫升……
制作步骤：1、锅中放水，烧热后排骨下锅焯放清水冲洗几遍，直至血水洗净。2、锅中放油，烧热。3、放入生姜片等、葱结、八角等调料爆香。3、转中火，放入豆瓣酱等调料，搅拌均匀。4、放入焯水凉干后的排骨，加水没过排骨，大火烧开十分钟，转中火炖煮至水份八成干，放入味精、生抽、老抽等调料。拌匀，收汁。这样制作的排骨嫩而不柴。
9. 用卤料包怎么卤排骨肉
主材料：猪小排500克 廖排骨的浓缩卤料一袋(用不完) 水400毫升做法：
1：将排骨清洗干净
2：洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份3：锅内注入400毫升清水，倒入廖排骨卤水汁 4：将焯过水的排骨放进锅里5：开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右 6：卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右即可最后还要给大家一些小小的建议，也算是一些小技巧了1、因为卤水汁内已含有盐等调味料，咸味已经足够了，所以不用再加盐或是酱油来调味了，以免卤出来的排骨发咸发苦。2、卤制的时候火候不宜过大，用小火慢慢卤制，这样才容易入味。3、排骨卤好后放凉连卤水再放冰箱冷藏几个小时，要吃的时候再加热，这样更入味。