1. 荔枝炖排骨汤
食材:
猪排一根， 葱1小棵 ，姜4片， 刺豚鱼皮干1块 ，鸡半只， 香菜一根
刺豚鱼皮鸡肉排骨汤的做法:
步骤1准备一块刺豚鱼皮，我买的是带刺的，比较好吃一些，就是麻烦点
步骤2刺豚鱼皮干开水煮30分钟，捞起来冷水冲下，拔除刺，切条备用
步骤3排骨，鸡切块，过沸水清除血末，姜片切丝，锅里准备清水，把排骨，鸡块姜丝放锅里，中火20分钟，放刺豚鱼皮，再煮15分钟就可以撒盐调味出锅了，最后撒点葱花香菜末
步骤4美味的刺豚鱼皮鸡肉排骨汤就好了
禁忌:
1、河豚味甘，性温，从食物搭配的角度来说，不宜和性热食物一起食用，以免加重自身的燥热之气，食用后对身体健康不利。常见的热性食物有：羊肉、河虾、香菜、荔枝干、葵花子、黄鳝、龙眼、生姜、海虾、大枣、杨梅、雀肉、鹅蛋、猪肝、奶制品等。
2、性寒食物
河豚性温，适量食用可以为身体补给能量，性寒食物具有滑利性，和性寒食物搭配一起食用，会加重肠胃的消化负担，肠胃功能不是很好的人食用后，容易出现肠胃不适。常见的寒性食物有：绿豆、苦瓜、香蕉、西瓜、荸荠、甘蔗、桑葚、柿子、猕猴桃、海带、冬瓜、苦菜、白菜、萝卜、黄瓜等。
3、高草酸食物
河豚中矿物质含量较高，矿物质含量高的食物不宜和高草酸食物一起食用，以免食用后矿物质和草酸结合在一起生成身体难以消化的沉淀物，降低河豚的营养价值，并且还会价值消化负担，对健康不利。常见的高草酸食物有：菠菜、甜菜、香菜、芹菜等。
4、高鞣酸食物
河豚含有丰富的蛋白质，若和高鞣酸食物一起食用，蛋白质与鞣酸会在肠胃中结合，生成结构紧密的络合物，消化难度更大，食用后很容易直接排出体外，影响食物营养价值。常见的高鞣酸食物有：葡萄、竹笋、梨子、橘子、茶叶、巧克力等。
5、不易消化的食物
河豚中蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量都比较高，食用后不易消化，吃多了会增加肠胃的负担，若在吃河豚时再食用一些不易消化的食物，肠道负担会更重，容易出现拉肚子、腹痛等肠道不适情况。常见的不易消化的食物有：猪蹄、巧克力、炸鸡、薯条、肥肉、干豆角等。
2. 荔枝可以炖排骨汤吗
主料:排骨(500g)，冬瓜(1000g)，荔枝适量
辅料:黄瓜(1根)，胡萝卜(1根)，茶树菇(200g)，杏鲍菇(200g)，鸭蛋(2个)
做法步骤：
1、准备食材和调料
2、将茶树菇祛蒂，用盐水浸泡洗净，杏鲍菇洗净切片。
3、冬瓜用s水果挖勺挖成球形，黄瓜切菱形，胡萝卜切花片
4、排骨放入有花椒和姜片的水中焯一遍，捞出来除去血沫。
5、放入高压锅，加水没过排骨(多加点水，后面炖汤就不用再加水）。
6、大火上汽后中火压10分钟左右。
7、蒜切粒，葱切花，鸭蛋切大块。
8、热锅少油下葱花和蒜粒爆香锅底。
9、下茶树菇和杏鲍菇翻炒片刻，倒入瓦罐（翻炒均匀即可）。
10、将压好的排骨连同汤汁一起倒入瓦罐中，中火烧开，小火煲半个小时。
11、一次加入鸭蛋，荔枝，冬瓜球先煮5分钟再加入胡萝卜花煮3分钟左右。
12、加盐和鸡精调味，最后加入黄瓜片煮1分钟，关火再焖5分钟。
3. 荔枝煲排骨
荔枝作为一个很受大众喜爱的水果，其实食用方法不单单只有直接食用，用来做菜其好处也很多，而且味道鲜美。
一、荔枝炖鸡
材料：嫩鸡一只700克，瘦肉150克，糯米糍荔枝500克，元肉十二枚，姜两小片，盐少许。
做法：
1、把鸡剥好从背部进刀，除去内脏，洗净。
2、瘦肉切厚片，与鸡同放沸水内烫过，取出置冷水中洗净，同放入炖盆内。
3、买上等糯米糍荔枝，去壳去核后与元肉、姜片同放在鸡上，注入冷开水约八成满，盖上盆盖，放入蒸笼锅内炖约二小时左右，至鸡酥烂即成，以少许盐调味供用。
二、荔枝鸡球
材料：鸡脯肉300克，荔枝200克，鸡蛋1个，红黄彩椒，盐，蚝油，水淀粉，花椒粉，鸡精。
做法：
1、鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
2、顺时针搅拌至上劲。
3、用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
4、荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。
5、炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。
6、放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
7、加葱段，烧沸即可。
三、荔枝虾仁
材料：虾仁250克，荔枝50克 鸡蛋清30克，植物油5克，盐、味精、淀粉、大葱、姜少许。
做法：
1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉，葱姜切细丝。
2.将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀；荔枝去皮、核，将肉切成丁。
3.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁；炒锅注油烧至六成热，放入虾仁滑散，再放入葱姜丝，荔枝略炒，烹入味汁炒匀即可。
4. 荔枝炖排骨汤的做法
吃法:荔枝菌冬瓜汤，丝瓜炒荔枝菌，清蒸荔枝菌，荔枝菌排骨汤，荔枝菌蒸猪板筋等等。
食材:荔枝菌500g，油少许，盐少许，香油少许
方法/步骤
1/新鲜的荔枝菌慢慢洗净，菌柄手撕备用
2/加入油和盐 放上蒸锅 隔水蒸5到10分钟 淋上香油 葱花（或者香菜）即可
5. 荔枝排骨汤的做法视频
你所说的这个荔枝FM这个上传视频有什么用呢？这个本身它并不支持播放视频的呢，所以来说没必要传视频。
6. 荔枝煲排骨汤
桂圆干的功效：补益心脾、养血安神
荔枝干的功效：补血，理气，消肿，开胃健脾，健脑，美容养颜，增强抵抗力。
枸杞的功效：补肾益精，养肝明目，补血安神