1. 淮山红豆排骨汤的做法大全
猪肉和山药切碎,加入一个鸡蛋和适量盐,搅拌均匀备用,土豆泥加入适量面粉和盐
步骤2
土豆泥加入适量面粉和盐,用手抓揉均匀,取一份土豆泥用手拍成饼,中间放一勺肉馅,包起来,放入电饼铛,盖上盖子,煎熟即可
2. 淮山红豆排骨汤的做法大全视频
健康功效:
薏米:健脾、利湿、除痹山药:止泻、健脾、补肺冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
菜谱做法:
1.所有材料,红豆提前泡发。
2.山药洗净,去皮切丁(最好在进煮锅前才切,太早切会变黄)。
3.红豆与薏米洗净加水适量同时放入煮锅中,大火烧开转小火。
4.当红豆裂开变软后加入山药丁,再煮20分钟,关火出锅(这时冰糖可加可不加)
5.【山药红豆粥】做好了
6.趁热来一碗吧
3. 排骨黄豆淮山汤
山药和大豆可以一起吃,一般没有什么影响。它们都富含优质不同种类的蛋白质。山药和大豆、排骨一起炖汤喝,不仅营养丰富,而且味道鲜美,是一种很好的汤。山药是生活中常见的食物之一,但在食用时,应注意不要与虾仁、猪肝、黄瓜等食物混合,以免引起胃部不适。
4. 黄豆淮山排骨汤的做法
适合两岁宝宝吃的骨头汤可以做玉米排骨汤,具体做法如下所示:
食材清单
排骨:600克
玉米:2根
海带结:250克
姜片:20克
盐少许
炖排骨料:5克
黄豆:50克
红枣:10个
鸡精:2克
胡椒粉:2克
大料:4瓣
烹饪步骤 共11步
1
排骨用水泡1小时。
2
黄豆提前泡好,干枣用水泡一下。海带盐分大,用水泡半小时。玉米备用。
3
玉米切段,胡萝卜切滚刀块。
4
排骨冷水下锅焯一会,水中出现很多浮沫。排骨洗干净备用。
5
姜切片、大料4瓣备用。炖排骨料包,1包5克。
6
把排骨、调料包、姜片、大料放进高压锅,加热水没过食材。水加多一些,因为后面还有食材要煮。
7
海带结用热水焯一下,自然冷却。加冷水过凉易变硬。炖汤用海带结好,肉质厚实,口感好。
8
高压锅提示煮好后,所有食材倒入汤锅中,加海带、黄豆同煮。
9
海带、黄豆煮熟后,加玉米同煮。
10
加胡萝卜、红枣一起煮。煮至所有食材软烂,加盐、鸡精、胡椒粉调味。
11
成品。因为配料都是解油腻的,所以此汤喝起来清淡可口,丝毫不油腻。
5. 排骨淮山汤的做法大全家常
材料:
排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆 8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉
烹饪步骤:
1.纤排宰成小节,泡洗去水血。
2.铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。
3.排骨冷水下锅,放料酒、姜片;
4.大火烧沸,打去沸沫;
5.倒出,冲洗干净。
6.排骨倒入炖锅,加足水;
7.大火烧沸、打去沸沫,倒入山药;
8.烧沸后放红栆、打去沸沫,放胡椒粒;
9.加盖、调小火,炖一个半小时左右;
10.加盐、放泡发好的枸杞,关火;
11.炖锅上桌,小碗分食即可。
6. 红豆薏米淮山排骨汤的做法
主要材料:紅豆黑豆绿豆1碟大枣15粒
辅材:姜1块老红糖适当
1.备好常用食物及厨房电器。
2.以便让豆类食品食物更出味,提早将紅豆,黑豆,绿豆清理以后再冷冻。
3.将豆类食品解除冻结,随后红枣去核,姜片削皮切成片。
4.除老红糖外,其他食物入养生壶里边,随后添加最大水位线的冷水
5.挑选养生汤方式,将食物煮至出味。
6.随后在茶壶里添加适量的老红糖。
7.将茶叶茶过虑至茶壶里晾凉食用就可以。
8.随后在养生壶里此外放水煲茶。
9.一款健脾胃去袪湿茶就完成了。
7. 红豆淮山排骨汤的功效
经常使用能够起到很好的开胃健脾的作用,而且还能够起到很好的补血益气的作用,因为这些食材都是温性的食材,所以对身体的调理作用还是比较高的,药用价值也是比较高的,特别是对于脾胃比较虚弱的患者来说,多喝一些对身体具有很好的调理作用。
8. 淮山排骨汤怎么做好吃
山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
准备食材:
山药(淮山最好), 排骨,小葱 ,生姜 ,食盐、枸杞。
制作步骤:
1、将山药去皮洗净,切块放在水中备用。
2、把买回来的排骨清水清洗干净多洗几遍,然后冷水浸泡一小时洗净,放入锅中焯一下水去把血沫撇去捞出,焯好的排骨洗净备用。
3、把排骨和生姜,葱段全部倒入砂锅中,加入适量清水,盖锅。大火烧开转小火炖一个小时,一个小时后加入山药,枸杞,继续小火慢炖至山药软烂(大概40分钟)汤煲好后,再加入适量食盐,盖锅10分钟即可。
一锅醇香鲜甜的淮山排骨汤就煲好啦。吃的时候,可以在碗里撒点葱花,色香味俱全!
温馨提示:
给淮山削皮、清洗、切块的时候,一定要带上手套哦,要不然手会很痒的!
去皮的山药洗净放在水中防止氧化
煲汤之前,要把排骨焯一下沸水,去除血污。
汤料不是越多越好,汤也不是越浓越营养哦!