1. 牛肉胡萝卜土豆能一起炒吗紧急~~?
牛肉胡萝卜土豆能一起炒。不过建议最好慢炖,急火炒的不太好吃。
2. 咖喱牛肉土豆胡萝卜做法?
食材:牛肉200g、洋葱1个、马铃薯丁(脱水)1个、食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、咖喱适量
方法/步骤分步阅读
1、牛肉洗净后放入锅中,水开后煮几分钟去除血水
2、然后取出晾凉,凉后切成小块
3、土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块
4、洋葱去掉老皮后切成小块
5、锅里放稍多点的油,油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟
6、捞出控油后盛盘
7、锅里留少许底油,下洋葱块炒
8、变软后盛出
9、牛肉块放进炒过洋葱的锅里,用翻炒几下
10、倒入适量的清水开始煮
11、大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块,再加适量的盐继续煮五分钟
12、倒入洋葱
13、再加入咖喱块
14、汤汁浓稠时即可关火
3. 土豆胡萝卜怎么炒好吃?
主料
土豆
1个
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
1.胡萝卜土豆去皮洗干净
2.胡萝卜切成片
3.土豆切片后泡水
4.热锅放油,葱姜爆香
5.放入土豆片稍微炒一会儿
6.放入胡萝卜片翻炒
7.加入少许水焖煮
8.炒熟后加入盐
9.最后放入生抽
4. 土豆胡萝卜热狗怎么炒?
土豆胡萝卜切丝炒制用葱姜生抽盐鸡汁调味熟后放热狗上食用。
5. 胡萝卜土豆哪个先炒?
先放胡萝卜,因为胡萝卜比较硬,和土豆的成熟度不一样
6. 豆腐胡萝卜土豆怎么炒?
需要提前准备好的材料包括:豆腐 200克、土豆 1个、白萝卜 2个、胡萝卜 半个、猪肉 100克、老抽 适量、老干妈 适量、腐乳 适量、蒜 适量、葱 适量、鸡精 适量。
1、第一步准备好材料。
2、土豆萝卜都切小块,放一旁备用。
3、豆腐切块,放一旁备用。
4、猪肉用刀切片,瘦肉切沫。
5、锅内放油加热,放入豆腐煎至二面焦黄,盛起。
6、放入萝卜,土豆,蒜泥下锅快速翻炒。
7、锅内放入腐乳,老干妈,肉沫,老抽和豆腐,翻炒均匀。
8、翻炒均匀后放入适量的水,盖盖中小火煮8分钟。
9、收汁后放盐,鸡精,葱花拌匀。
10、即可出锅,这样豆腐萝卜炖土豆就做好了。
7. 胡萝卜炒土豆炒肉叫什么?
胡萝卜切土豆切丝,把肉也要去世,这道菜就叫炒三丝,非常清爽,很多人都喜欢吃,不妨试一试,非常好吃。
8. 干牛肉炒胡萝卜怎么炒?
干牛肉用水泡软了,以后放在锅里加水煮到牛肉烂了以后,然后将牛肉拿出来切成丝,再跟胡萝卜一起放在炒锅里加调料炒熟
9. 土豆炒牛肉和牛肉炒土豆有啥区别呀?
其实也没啥区别,真要说有区别,那就是锅内先下土豆还是先下牛肉的问题,个人建议当然还是先下牛肉,牛肉煮烂点好吃些。。
10. 土豆炒牛肉怎么炒好吃?
用料、新鲜牛肉 520克,土豆 2个,500克,料酒 30ml,新鲜大葱 1根,新鲜生姜 1块,约1寸长,香叶 1片,八角 1个食用盐 1克,白绵糖 2茶勺,黑胡椒粉 1克,花椒 1茶勺,牛至粉 1茶勺,甜面酱 1汤匙,红曲腐乳 2块,啤酒 500毫升,小葱 1根,
步骤 1 土豆2个,去皮备用。 纵向切3刀,横向横切1刀,纵向切3刀。将土豆放入清水浸泡,水要莫过土豆。
步骤 2 牛肉已经在超市切好小块,放入清水泡30分钟,去除血水。
步骤 3 生姜切片,约9-10片。大葱只留白色部分,切8段。八角一颗,花椒粒,香叶一片,牛至粉,放入盆中。
步骤 4 在锅中加入1升冷水,倒入料酒和滤过水的牛腩块,然后开大火烧开,盖锅盖。大火烧开后再撇去浮沫。牛肉焯水好后,备用。
步骤 5 同一口锅,烧热。没有水之后,加入50毫升,即3汤勺的植物油,(我用的是有机亚麻籽油),油烧6成(水珠往外蹦)倒入香料,翻炒3下,倒入牛腩肉下锅。
步骤 6 开小火(我开大火,然后牛腩变焦,我改小火了),翻炒3分钟左右,牛肉炒香。牛肉表面水分炒干即看到锅四周有白烟冒,可能没有王刚的视频里明显。牛肉炒香后,加入甜面酱一汤匙,红腐乳2块。
步骤 7 开中小火(我开小火)把酱料炒出红油。甜面酱炒香后加入啤酒500毫升,(我买的啤酒是330毫升一瓶,要加500毫升,就开了2瓶,啤酒一定是不能多也不能少,剩余160毫升啤酒)。开大火烧开,大火烧开后,盖锅盖用小火烧40分钟。
步骤 8 40分钟后,这时大葱已经软烂。开始调味,盐1勺,糖2勺,黑胡椒粉一撮。搅拌均匀10秒,加入沥干水的土豆块。大火烧开后,转小火盖锅烧10分钟。(介于土豆烧不熟会有植物碱,对胃不好,建议多闷2分钟。家里的煤气灶火力没有餐厅厨房的火大)开锅盖时,基本已经