土豆胡萝卜炒牛肉(牛肉胡萝卜土豆能一起炒吗紧急~~?)

淘菜谱 2022-12-19 00:02 编辑:admin 300阅读

1. 牛肉胡萝卜土豆能一起炒吗紧急~~?

牛肉胡萝卜土豆能一起炒。不过建议最好慢炖,急火炒的不太好吃。

2. 咖喱牛肉土豆胡萝卜做法?

食材:牛肉200g、洋葱1个、马铃薯丁(脱水)1个、食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、咖喱适量

方法/步骤分步阅读

1、牛肉洗净后放入锅中,水开后煮几分钟去除血水

2、然后取出晾凉,凉后切成小块

3、土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块

4、洋葱去掉老皮后切成小块

5、锅里放稍多点的油,油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟

6、捞出控油后盛盘

7、锅里留少许底油,下洋葱块炒

8、变软后盛出

9、牛肉块放进炒过洋葱的锅里,用翻炒几下

10、倒入适量的清水开始煮

11、大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块,再加适量的盐继续煮五分钟

12、倒入洋葱

13、再加入咖喱块

14、汤汁浓稠时即可关火

3. 土豆胡萝卜怎么炒好吃?

主料

土豆

1个

胡萝卜

2根

辅料

适量

适量

生抽

适量

大葱

适量

适量

步骤

1.胡萝卜土豆去皮洗干净

2.胡萝卜切成片

3.土豆切片后泡水

4.热锅放油,葱姜爆香

5.放入土豆片稍微炒一会儿

6.放入胡萝卜片翻炒

7.加入少许水焖煮

8.炒熟后加入盐

9.最后放入生抽

4. 土豆胡萝卜热狗怎么炒?

土豆胡萝卜切丝炒制用葱姜生抽盐鸡汁调味熟后放热狗上食用。

5. 胡萝卜土豆哪个先炒?

先放胡萝卜,因为胡萝卜比较硬,和土豆的成熟度不一样

6. 豆腐胡萝卜土豆怎么炒?

需要提前准备好的材料包括:豆腐 200克、土豆 1个、白萝卜 2个、胡萝卜 半个、猪肉 100克、老抽 适量、老干妈 适量、腐乳 适量、蒜 适量、葱 适量、鸡精 适量。

1、第一步准备好材料。

2、土豆萝卜都切小块,放一旁备用。

3、豆腐切块,放一旁备用。

4、猪肉用刀切片,瘦肉切沫。

5、锅内放油加热,放入豆腐煎至二面焦黄,盛起。

6、放入萝卜,土豆,蒜泥下锅快速翻炒。

7、锅内放入腐乳,老干妈,肉沫,老抽和豆腐,翻炒均匀。

8、翻炒均匀后放入适量的水,盖盖中小火煮8分钟。

9、收汁后放盐,鸡精,葱花拌匀。

10、即可出锅,这样豆腐萝卜炖土豆就做好了。

7. 胡萝卜炒土豆炒肉叫什么?

胡萝卜切土豆切丝,把肉也要去世,这道菜就叫炒三丝,非常清爽,很多人都喜欢吃,不妨试一试,非常好吃。

8. 干牛肉炒胡萝卜怎么炒?

干牛肉用水泡软了,以后放在锅里加水煮到牛肉烂了以后,然后将牛肉拿出来切成丝,再跟胡萝卜一起放在炒锅里加调料炒熟

9. 土豆炒牛肉和牛肉炒土豆有啥区别呀?

其实也没啥区别,真要说有区别,那就是锅内先下土豆还是先下牛肉的问题,个人建议当然还是先下牛肉,牛肉煮烂点好吃些。。

10. 土豆炒牛肉怎么炒好吃?

用料、新鲜牛肉 520克,土豆 2个,500克,料酒 30ml,新鲜大葱 1根,新鲜生姜 1块,约1寸长,香叶 1片,八角 1个食用盐 1克,白绵糖 2茶勺,黑胡椒粉 1克,花椒 1茶勺,牛至粉 1茶勺,甜面酱 1汤匙,红曲腐乳 2块,啤酒 500毫升,小葱 1根,

步骤 1 土豆2个,去皮备用。 纵向切3刀,横向横切1刀,纵向切3刀。将土豆放入清水浸泡,水要莫过土豆。

步骤 2 牛肉已经在超市切好小块,放入清水泡30分钟,去除血水。

步骤 3 生姜切片,约9-10片。大葱只留白色部分,切8段。八角一颗,花椒粒,香叶一片,牛至粉,放入盆中。

步骤 4 在锅中加入1升冷水,倒入料酒和滤过水的牛腩块,然后开大火烧开,盖锅盖。大火烧开后再撇去浮沫。牛肉焯水好后,备用。

步骤 5 同一口锅,烧热。没有水之后,加入50毫升,即3汤勺的植物油,(我用的是有机亚麻籽油),油烧6成(水珠往外蹦)倒入香料,翻炒3下,倒入牛腩肉下锅。

步骤 6 开小火(我开大火,然后牛腩变焦,我改小火了),翻炒3分钟左右,牛肉炒香。牛肉表面水分炒干即看到锅四周有白烟冒,可能没有王刚的视频里明显。牛肉炒香后,加入甜面酱一汤匙,红腐乳2块。

步骤 7 开中小火(我开小火)把酱料炒出红油。甜面酱炒香后加入啤酒500毫升,(我买的啤酒是330毫升一瓶,要加500毫升,就开了2瓶,啤酒一定是不能多也不能少,剩余160毫升啤酒)。开大火烧开,大火烧开后,盖锅盖用小火烧40分钟。

步骤 8 40分钟后,这时大葱已经软烂。开始调味,盐1勺,糖2勺,黑胡椒粉一撮。搅拌均匀10秒,加入沥干水的土豆块。大火烧开后,转小火盖锅烧10分钟。(介于土豆烧不熟会有植物碱,对胃不好,建议多闷2分钟。家里的煤气灶火力没有餐厅厨房的火大)开锅盖时,基本已经