粉条烩牛肉的做法大全家常做法大全集(烩牛肉粉条怎么做好吃)

淘菜谱 2023-01-14 15:21 编辑:admin 300阅读

1. 烩牛肉粉条怎么做好吃

南瓜烩粉条炖土豆,当然是先切成块,然后再加入其中进行烹饪,在烹饪的过程中,所加入的配料有胡椒粉相称香油,猪油。然后还有一些什么八角桂皮,陈皮,胡椒粉,花椒,麻椒,孜然

2. 烩牛肉粉条怎么做好吃视频

前言博山人很会做饭,做的菜花样很多。像博山烩菜、博山豆腐箱子、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子、、、花样多不胜数。今天这道烩锅饼就是其中之一,味道很不错,我和老公都喜欢吃。记得小时候都是拿着面粉去加工。那时候的锅饼又厚又硬,还有不少芝麻,一口下去,满口芝麻香。

那时候的锅饼越嚼越香,哪像现在的锅饼又薄又软,吃在嘴里也没什么香味。呵呵,还是挺想念原来的味道。

3. 烩牛肉粉条怎么做好吃窍门

一、原料

主料 猪肘1400克,西芹30克,苹果半个,油15毫升,金针花6根,盐6克,红酒200毫升,水800毫升

辅料 胡萝卜50克,洋葱50克,蒜1头,辣椒20个,冰糖6粒,花椒10粒,苏打水200毫升

二、烩肘子的做法步骤

1.猪肘去除余毛,冷水入锅焯烫15分钟,捞出后洗净血沫;

2.胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块,猪肘用刀从内部划开,以便更好入味;

3.锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水;

4.盖好锅盖,启动【腐乳蹄】功能;

5.待烹饪结束后,将肘子捞出,充分搅拌剩余食材,将汤汁淋在肘子上即可

4. 粉条烩肉的做法

1.准备好材料:酥肉,丸子适量(看自己的喜好,够一顿吃就行了。);大白菜用切大块儿;粉条洗净(不用泡);西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿。

2.炒锅坐油,放入花椒,八角炒爆香。

3.放入葱、姜、蒜爆香。

4.放入大白菜翻炒。

5.大白菜稍软时,放入西红柿炒匀。

6.西红柿有点出水时,加入番茄酱再一起翻炒。

7.加入老抽,料酒,炒匀。

8.注入高汤或水。量以刚没过菜或稍多为好。

9.锅开后,放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。

10.快出锅时加盐、胡椒粉调味。(也可用汤料,注意不要过咸。)

11.盛入容器中,撒上香菜。

12.炒锅坐油(油量要稍多。),放入花椒炸至发黑。

13.趁热浇到菜品上即可。汤浓菜香,你能吃几碗饭呢?

5. 粉条炒牛肉怎么做好吃

羊肉切片焯水,热锅热油下姜片羊肉片爆炒,适量生抽,炒至羊肉断生加适量水烧开下粉条白菜煮开,撒上葱花蒜苗末即可。

6. 牛肉烩粉皮怎么做好吃

酥肉炖粉皮的做法1.炒勺中加入适量的开水2.准备好一定的酥肉3.准备好葱姜4.把准备好熬的葱姜切成块5.待炒勺中的水烧开之后将酥肉倒入炒勺中6.把切好的葱姜倒入炒勺中7.加入适量的酱油8.取适量的花椒茴香倒入炒勺中9.准备好适量的粉皮10.把粉皮掰开后用水泡一下11.把泡好的粉皮倒入炒勺中12.待粉皮炖好即可出锅13.把炖好的粉皮肉盛入碗中即可食用

7. 粉条烩牛肉的做法大全窍门

食材:红薯粉 500g,青蒜苗 适量,大蒜 2片,胡椒粉 适量,老抽 适量,生抽 适量

烹饪步骤:

1.将红薯粉事先先放在太阳底下晒个半个小时以上,将里面的水分晒干,然后放在一口大碗中,加入适量的清水顺时针不断搅拌均匀,水和红薯粉的比例大概是1:5,只要红薯粉液体不要太粘稠即可

2.在锅中倒入适量的油,烧至七成热时,将火关小,然后将锅轻轻的晃荡,使油均匀的分散在锅内,然后将搅拌好的红薯粉倒入,也轻轻地晃荡,使其呈现圆形大饼状

3.慢慢的通过小火煎炸它,当煎到红薯粉呈现深色但略显透明色时,用锅铲轻轻的将红薯粉翻面继续煎,直到煎到两面都呈现透明状时即可盛出放在砧板上,稍微晾凉后将其切成小方块状备用

4.锅中倒入少量的油,烧热至八成热时,将切好的蒜沫倒入爆香,等香味出来后,将切好的红薯粉倒入锅中进行煸炒30秒左右后加入适量的清水,大火煮开后转小火

加入适量的胡椒粉,生抽,老抽和少量的盐调味,继续煮,直到汤汁收的差不多的时候将切好的青蒜苗段倒入,翻炒20秒左右即可盛出锅食用

8. 牛肉炖粉条怎样做好吃

主料 牛肉400g辅料 油适量 盐适量 青椒适量 蒜苗适量 姜丝适量步骤 1.红薯粉用清水泡软2.牛肉切片,辣椒切片,姜切丝3.油锅烧热4.下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒5.炒至牛肉变色,加入青椒,剁椒翻炒6.炒至辣椒断生,加盐调味7.盛在碗里备用8.锅里放少许油9.放入泡软的粉条,放点盐一起翻炒10.粉条均匀地沾上油盐后,倒入一碗水,盖上锅盖,把粉条炖熟11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻,撒入蒜苗段即可出锅

9. 牛肉粉条烩菜

肉汤里加丸子,酥肉,五花肉放白菜,粉条,土豆豆腐一起炖,加料即可

10. 烩牛肉粉条怎么做好吃又简单

泡软煮熟加点辣椒点糖加点醋

油炒几下

11. 炖牛肉粉条的做法

用料:

桃胶150克、瘦牛肉50克、红椒2只、姜少量、小葱适量

步骤:

1、新鲜桃胶泡发后去除杂质洗净备用。

2.红椒,姜,切末。牛肉剁成泥

3、小葱切段,也可以用香菜代替

4、牛肉剁成泥

5、红椒末,姜末入油翻炒,加入桃胶拌匀,肉末少许一起,清水半碗,稍煮,肉末煮熟,加入葱末即可出锅。