1. 洋葱炒牛肉视频做法视频
材料：牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒
做法
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。
5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。
2. 洋葱炒牛肉简单做法
牛肉横丝切筷子大小丝，洋葱切牛肉大小，热锅放油五成下牛肉过油，再下洋葱，煸炒香调味，耗油酱油，白糖，味精，勾芡即可
3. 洋葱炒牛肉视频做法视频教学
牛肉要选新鲜肉，俗称指盖部位比较内的部位，先将牛肉切薄片用少许料酒少许盐调味少放一点油湿淀粉备用，洋葱切好备用，锅放油大火先炒牛肉翻几翻肉变色放洋葱调料几下即可，可口的牛肉炒洋葱软内香好嘞。
4. 洋葱炒牛肉怎么做才嫩视频
牛肉顶刀切片，加上午黄酒和盐抓匀，然后加入水淀粉抓匀，芥蓝削去老皮，姜，蒜，切末备用。
2.锅中倒水，烧开后放入盐，糖，少许油和芥蓝，水再次烧开后等30秒左右即可将芥蓝捞出控水装盘。
3.将锅里的水倒掉，锅洗净烧热，倒油，油量要多一些，待油五成热时放入腌好的牛肉，滑熟后捞出。
4.锅中留少许底油，放入姜末，蒜末，大火煸炒出香气，放入滑好的牛肉和黄酒翻炒几下，转小火，放入生抽，耗油，老抽，和少许胡椒粉，大火翻炒均匀，勾少许薄芡后盛在芥蓝上即可享用。
5. 洋葱炒牛肉视频做法视频教程
第1步、洋葱洗净切大块。
第2步、卤牛肉切厚片。
第3步、锅内适量油烧热，香葱碎，花椒炒香。
第4步、洋葱块放入，翻炒两下。
第5步、牛肉倒入翻炒几下。
第6步、适量生抽调味儿。
第7步、翻炒均匀关火盛盘。
6. 洋葱炒牛肉的视频
牛肉卷解冻，洋葱洗净去皮切丝备用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中加入少量清水煮开，将牛肉卷在开水中涮煮片刻，开锅变色即可。连汤带肉盛入碗中备用。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅热油，加入花椒粒炒香，放入洋葱丝，加入少许生抽。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洋葱炒至发软时，倒入牛肉卷和汤，加入少许食盐翻炒均匀。2～3分钟即可出锅。
7. 炒牛肉洋葱的做法
用料
牛肉片
150克
洋葱
1个
食用油
10克
料理清酒
1勺
生抽
1勺（腌+炒）
玉米淀粉
5克
照烧汁
一勺
醋
半小勺
盐
2克
步骤 1
直接买切好的牛肉片，洗净后挤干多余的水分，加少许食用油、料理清酒（或料酒）、生抽和玉米淀粉，抓匀或者稍微搅打上劲后，腌制20-30分钟。
步骤 2
买牛肉丝也行，参考上一步腌制入味，实在没有，其实肥牛片也行。
步骤 3
准备配菜。选一颗中等大小的洋葱，黄洋葱或者紫洋葱都可以（黄洋葱就是水分足一点，没那么辣眼睛，紫洋葱就是味道重一点），洋葱切丝。
步骤 4
准备一只不粘锅。锅烧热后加适量食用油，（油不需要太多，因为牛肉本身还有一些油脂，腌制的时候也加了点油的），先放入腌制好的牛肉片，打散后滑炒均匀，基本变色之后就可以先盛出来了。
步骤 5
不用洗锅，不用额外在家油，下配菜（配菜可以选洋葱、胡萝卜片、西葫芦片等，都好吃），加少许盐、少量水翻炒一会，洋葱稍稍炒软后加点生抽提鲜上色。
步骤 6
洋葱炒香变软后，加入之前煸炒好的牛肉片，中大火快速翻炒，口味重的小伙伴可以再加一点生抽酱油调味，临出锅之前加入照烧汁，一滴入魂。
步骤 7
加入照烧汁后转小火翻炒均匀，食物的颜色一下子就会变鲜亮的！诚意推荐：临出锅之前可以加一点醋提鲜
8. 洋葱炒牛肉的做法视频
食材清单
洋葱 一个 、 牛肉丁 200克 、 盐 少许 、 生抽 少许 、 玉米油 10毫升 、 生姜 一个 、 辣椒（小米椒） 三个
1 所有食材切好准备好
2 先放玉米油爆炒放姜片辣椒爆香，再放洋葱翻炒。
3 然后就完成了这个超级简单的洋葱炒牛肉。
9. 爆炒洋葱牛肉的做法
用料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个 调料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。菜系：苏菜
做法：
1.牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；
2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。 3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用
4.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起 注意事项： 牛肉不仅仅是美味的肉食，同时它还提供蛋白质、矿物质和B族维生素（包括烟酸，维生素B1和核黄素）。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。 此外，牛肉脂肪含量较低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。特别是热中减肥的人们可以适量食用牛肉以保持体力。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉只含3.7%。 特色： 牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功
10. 洋葱炒牛肉怎么做法
【配料】：200克牛肉，半个洋葱，适量姜，一勺生抽，适量盐，适量食用油，适量玉米淀粉，5g孜然，胡萝卜少许，料酒少许。
【烹饪步骤】：
1、 将牛肉切片，姜切细丝，将少许料酒，淀粉，姜丝放入肉中，抓拌均匀腌制一会，洋葱切丝，胡萝卜切片备用，准备好孜然。
2、 锅烧热后加入食用油，油开大火炒制牛肉将其煸熟，捞出备用。
3、 将锅内留底油，把切好的姜丝洋葱和胡萝卜倒入锅中煸炒一会断生。
4、 在锅中加入刚刚炒好的牛肉继续煸炒。
5、 加入适量盐调味。
6、 再加入适量孜然粉。
7、 最后在出锅之前将生抽加入适量到菜中翻炒均匀后出锅。
【烹饪贴士】：
如何辨别新鲜的牛肉也是一门学问：
一，要去看，看肉皮的便面有没有红点，如果有，那么肉就不新鲜；看肌肉的颜色，如果颜色鲜艳有光泽，颜色均匀，那么就是新鲜的肉，光泽度稍微差一点，颜色稍暗的就是次新鲜的肉，如果没有光泽，肉的脂肪位置的颜色变为绿色或者是黄绿色的话，那这个肉就千万不要买了，这就已经是变质肉了。
二，要闻，不太新鲜的肉闻起来会有一些酸味，可以明显的闻到。
三，要摸，新鲜的肉是不会粘手的，而且非常有弹性，变质的肉的切面却是非常粘手，但表面却非常干燥。