1. 牛肉炖土豆芸豆的做法大全
选取小个的土豆放在锅中焖熟，然后剁成土豆泥（我用的是智能电饭锅 加入水和土豆 ，土豆不削皮点击煮饭按钮）
将豆角切将牛肉干切成条状葱 切丝 备用锅中倒入适量食用油，放入姜粉和葱丝翻炒放入豆角丝继续翻炒至豆角基本全熟（可以事先将豆角丝用水焯熟）放入牛肉干继续翻炒 同时加入适量海鲜酱油 适量水加入土豆泥继续翻炒 过程中根据需要加入适量的水，最后放盐，收锅。
2. 牛肉炖土豆芸豆的做法大全图解
用料
豆角 500g，牛肉 250g
大料 ，红辣椒 ，姜片 ，大蒜片 ，桂皮 ，葱段
步骤
步骤 1
锅里放油，油热了后，放葱，姜，红辣椒，大料。扒拉扒拉。
步骤 2
放牛肉，翻炒。放点料酒。然后放耗油，十三香。放豆角，扒拉扒拉炒。过一会，放入水，淹没豆角。然后放入生抽，凭感觉放。盐少量（虽然先放营养流失，但是需要入味）。大火开锅一会儿，转小火。汤剩一点的时候，大火，放入味素，盐。
3. 芸豆炖猪肉土豆的做法
主料
芸豆
350克
土豆
2个
五花肉
150克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.芸豆摘洗干净。
2.土豆去皮切块。
3.五花肉切片
4. 芸豆炖土豆肉的家常做法
玩儿游戏经切筷子厚的片儿，将土豆儿，豆角儿，锅锅，凉油下入葱姜蒜末，五花肉炒香，放入高汤，将土豆块入翻炒炖至成熟即可
5. 牛肉炖土豆芸豆的做法大全窍门
1.把牛肉切块,用冷水把血水泡出来,洗净。
2.土豆去皮,切块,用水泡一会儿。
3.豆角把两头起掉,洗净。
4.葱切大段,蒜切片,把花椒,干辣椒,八角放入卤料包。
5.锅内放少许油,先用小火煎一下土豆,直到土豆泛黄且有些透明。
6.另起锅，加少许油，把蒜片和干辣椒炒出香味。
7.加入牛肉，倒入少许料酒。
8.牛肉炒至变色，加入豆角翻炒。
9.翻炒1分钟，加入已经煎好的土豆，加入少许盐，鸡精，1勺料酒，2～3勺生抽，翻炒均匀。
10.炒匀后，加入葱段和卤料包，加入清水没过食材2/3处，大火烧开后转中小火，加盖炖20分钟即可。
6. 牛肉土豆炖芸豆的家常做法窍门
用料
牛腩 600克
白芸豆 300克
独头蒜 1个
红皮大葱 1根
草果 1个
毕拔 2克
生姜 4、5片
花椒粒 2克
白胡椒粒 2克
豆瓣酱 2勺
老抽 半勺
生抽 2勺
食盐 适量
辣椒 2个
鸡精 少许
做法步骤
1、牛腩洗净切成1.5厘米的方块。
2、把切好的牛腩块放入锅里，加纯净水至淹没牛肉块，煮沸中撇去血沫。
3、把草果（弄烂取出粒）毕拔、花椒和白胡椒粒放入油锅里炸一下，然后用炒勺舀起调料碎，将勺子对到锅边沥干油。
4、把调料碎装入调料球。
5、在捞出调料碎的油锅里加入生姜、蒜片和大葱，然后开小火炒黄爆香。
6、把焯了水的牛肉块放入锅里翻炒，待牛肉炒黄时加入料酒、老抽、生抽和豆瓣酱将其炒干。
7、在高压锅里倒入炒好的牛肉块和前一天泡好的芸豆，同时加入澄清的牛汤。
8、高压锅按米饭键(因为肉块小)开启炖。炖好后再把牛肉和芸豆放入炒勺翻炒，并加足食盐入味，如果汤多应收一收汤。同时把切好的辣椒放入另一锅里，舀上加了盐的肉汤炖一炖，然后再加入芸豆和牛肉的炒勺里搅拌均匀，最后加少许鸡精出锅。
7. 土豆芸豆炖牛肉怎么做
茄子，四季豆配土豆一起炖。 配牛肉炖。（也可放番茄，西芹，洋葱土豆，牛肉乱炖） 薯条。 牛油焗土豆。 青椒土豆丝。
8. 土豆芸豆炖牛腩的家常做法
猪排骨 2根，牛肉500克，芸豆50克，姜 1块，洋葱 1个，花椒 2g，八角 2个，桂皮 1块，香叶 2片，小茴香 5g，白寇 5g，干辣椒 20g，冰糖 20g，生抽 30ml，老抽 15ml，黑胡椒粉 2g，料酒 20ml，盐 1勺。
1、猪排骨牛肉清洗干净，冷水下锅，放入姜片料酒焯一下，水开后撇去浮沫，捞出牛排骨，切一个洋葱备用。
2、锅中热油，放入姜片，洋葱炒香。然后放入香料有：八角，花椒，桂皮，香叶，小茴香，白寇，干辣椒，炒出香味。
3、放入猪排骨，炒至排骨有点焦黄，加入牛肉，加入开水没过排骨牛肉，加入芸豆，生抽，老抽，冰糖，黑胡椒粉，盐。
4、盖盖，大火烧开转中小火炖1个半小时，捞出牛排骨转入砂锅中，砂锅用洋葱垫底，把汤汁也倒进去，烧开后撒上香菜即可。