1. 西式牛排摆盘
一份牛排的颜值高低，除了取决于牛排本身外，
更重要的一点就是配菜、摆盘等。
出色的配餐、摆盘可以给人予新鲜感我们在选择配菜的时候，最好选择一些颜色比较亮丽的蔬菜，
最好是两个颜色搭配在一起，颜色也不能过多。
2. 西式牛排摆盘图片高档
西餐牛排无非就是吃出逼格， 摆盘可以学一学西方贵族的方式，电影里很多。 但是中国要会变通，中式牛排大鱼大肉，大碗喝酒的吃法， 我们店就有这类牛排吃法，牛排技术是来自洛哈斯。
3. 西餐牛排摆盘
这个中式牛排摆盘的方法呢，有非常的多，首先放一块花菜，然后把牛排放上去就行了。
4. 西餐牛排怎么摆盘好看图片
牛排胡萝卜摆盘我喜欢把牛排切的整齐一点，好看一点点，不能有一点肥的在牛排上，喜欢把胡萝卜切一切，最好切一些图形，比如说切棱形，或者小花的图案，这样看上去比较美观漂亮，牛排沾到七八分熟这样颜色看起来比较嫩，比较鲜艳，胡萝卜炒一下水
5. 西式牛排摆盘图片大全
集中摆盘，注意颜色搭配，酱汁可以淋也可以垫底，蔬菜搭配可以选用绿色的，黄色的这种亮色来凸显牛排，比如薯榄，迷你胡萝卜，豌豆粒等，最后摆放一根新鲜的香草点缀，这些只是目前大众化的，有技术的话可以用分子料理中的方法做一些特殊的点缀
6. 法式牛排摆盘
叫迷迭香Romarin
迷迭香的外形有点像松针，闻起来也有松树的气味。
迷迭香的味道浓郁，还带着一丝丝苦味，所以用量上需要谨慎。迷迭香是牛羊肉很好的搭配，特别像害怕羊膻味的人，用迷迭香掩盖膻味是个很好的办法。而鸡肉、土豆这样食味道清淡的食材也可以用迷迭香增加风味。
迷迭香原产于地中海地区，名字优雅得让人会很想闻它，在西餐中的出镜率与百里香都是很高的，香味浓郁，甜中带有苦，所以烹调中使用的量不宜过大。适合庭院种植，也是一种常见的花园植物。
用途：在西餐中常用于牛排、土豆等料理中，在烤制品中也经常会用到。它特别的味道几乎与大部分肉类都很搭，常常被用来制作法式煎羊排，迷迭香烤啤酒鸡。