1. 牛排骨可以炖香菇吗
首先用压力锅，锅内先不加油先放入红葱头丝翻炒一会让其烘干水分，出香味后放入大蒜片，姜片翻炒一下。如下图所示:
然后加入少许橄榄油，放入大葱翻炒出香味。如下图所示:
然后放入牛脊骨等其他所有材料，加3L水，如下图所示:
然后盖上盖子大火烧开，出气后继续小火继续煮，计时45分钟，到时间等压力自动退去开盖。如下图所示:
开盖后将汤底全部捞出。如下图所示:
然后把汤上的油也全部撇掉。如下图所示:
然后加入盐，并把香菇片放下去焯一下马上捞出。即可做出清炖牛脊骨。
2. 牛肉可以炖香菇吗?
可以的，土豆本来就炖牛肉的好食材，再少加一点香菇也是可以的。炖牛肉可以提前把牛肉泡半天，洗掉血水，，然后油，葱花，调料炝锅，加入水，再把牛肉块放进去牛肉快要熟的时候再加入土豆块，香菇，盐等牛肉可以食量吃一些，不发胖，热量也比较高。
3. 牛排骨可以炖香菇吗视频
要想做好一道清炖菜，必须要严格选料，做工精细，一定要做到色香味俱全。
首先将买回来的牛膝盖骨砍成大小均匀的小块，用优质水清洗干净。
锅中加入适量清水，放入主料，加入葱，姜，蒜，料酒，大火烧开，烧至3到5分钟左右，打去浮沫，然后捞出牛膝盖骨，去掉姜，葱，蒜残渣。
将汆过水的牛膝盖骨用清水清洗干净滤干水份，放在一旁待用。
锅内加入清水，大火烧开，放入清洗干净的牛膝盖骨。
准备好一个空碗，碗里加入葱，姜，蒜，少许干辣椒，花椒，五香，八角，山奈，草果，香果，香叶，桂皮，回香，陈皮等。将这些香料清洗干净，放入我们提前购买好的香料包，将料包口子扎紧，放入锅中，加入料酒，盐，香菇，虫草，白萝卜。盖上锅盖，大火烧至1小时。
打开锅盖，去掉料包，加入鸡精，味精，香油，葱花即可出锅。
就这样一道营养可口的美味扑鼻而来。朋友们学会了吗？欢迎评论区留言。
4. 牛排炖香菇可以吃吗
原料：鸡蛋 (1个)，蘑菇 (8朵)，黄油 (35g)，大蒜 (5瓣)，红酒 (100ml)，迷迭香 (1颗)，美白菇 (45g)，香菇 (2朵)，肋眼牛排 (150g)，盐腌火腿 (2片)，土豆 (1个)，巴萨米克醋 (5g)。
方法/步骤：
1.土豆清洗干净，去皮，蒸熟，切成小块，蘑菇、美白菇和香菇清洗干净。
2.肋眼牛排撒上食盐，腌制20分钟，擦干。1000ml开水和300ml清水混合，搅拌均匀，放入鸡蛋，焖10分钟。
3.迷迭香和大蒜切碎。锅内倒入橄榄油，加热，放入蘑菇、美白菇和香菇，炒香。放入迷迭香和大蒜，炒香。
4.加入黄油和食盐，炒匀。另起一锅，倒入橄榄油，加热，放入牛排，煎至五分熟，倒入红酒，中火，收汁。
5.取出，切成小块，放在蔬菜上，撒上食盐和黑胡椒，淋上巴萨米克醋。放上盐腌火腿和温泉蛋。
5. 牛排骨香菇怎么做好吃
主料：羊排750克，
辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，
调料：辣椒10克，料酒20克，白砂糖10克，盐10克，味精7克，姜20克，鸡精5克
做法
1.将羊排用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条，先用冷水浸泡1个小时，去净血水，再用热水焯一下，捞出冲凉。冬菇、冬笋切片焯水后冲凉待用。
2.勺置火上，放少许底油，加入川椒、冬菇、冬笋、姜片一起煸炒，烹放料酒，放入羊排，加入鲜汤50克，炖制15分钟，加精盐、味精、糖、鸡精，再用小火炖20分钟，出勺即成。
6. 牛排骨可以炖香菇吗怎么做
食材：牛骨头6块，甜玉米2根，胡萝卜2根，香菇若干，白菜1颗，生姜1块，大葱1根
做法
1. 加冷水烧滚洗净，把肥肉去掉。
2. 第一次清洗烧开的时候记得把沫子撇了。
3. 加入葱姜加冷水煮沸。
5. 放入配菜煮半小时，盐味精少许。
7. 牛排骨炖香菇可以吃吗
牛排骨冷水入锅，加入姜片煮沸后，撇去浮沫，加入花椒焯烫5分钟，捞起沥干洗净浮沫。起锅热油，依次加入蒜粒、姜粒、干辣椒、花椒、香菇丝煸香。倒入沥干水的牛排骨、栗子、黄焖酱、冰糖翻炒均匀，加入香菇水、清水没过食材，高压锅压25分钟。没有高压锅可大火煮沸，转小火炖1.5个小时。
开锅，牛排骨焖至软烂但未脱骨，尝一下咸淡，加入胡萝卜块、杏鲍菇、鲜菇、适量盐，继续焖10分钟。起锅前加入青红辣椒，装盘撒熟芝麻和小香芹碎。如果能吃辣，选择尖椒，不能吃辣选择彩椒。
如此这般，一大盘焖得肉酥筋软的牛排骨就炖好了，这道美味也很百搭，比如张亮就搭配了一碗杂粮米饭，啃完牛排骨，再浇点汤汁到杂粮饭上，杂粮米饭的味道都香喷喷。
8. 牛排菇炖排骨
步骤 1
牛排洗净切丁
步骤 2
土豆切丁泡水去淀粉
步骤 3
杏鲍菇切丁
步骤 4
牛排煎熟盛出
步骤 5
锅内放油比正常炒菜多些 ，因为土豆吸油 。土豆杏鲍菇干煸去水份。
步骤 6
放入煎好的牛排丁， 放入味好美黑椒酱、 酱油。
9. 牛排跟香菇可以一起煲吗
家常炖牛排的做法
食材准备
牛排1500克，酱油30克，白糖60克，芝麻油16克，植物油20克，葱(切碎)30克，蒜泥2瓣，生姜(剁碎)5克，料酒30克，芝麻面(焙好)3克，热水250克，玉米粉10克，凉水15克，大葱(装饰用)几根。
方法步骤
1.把牛排骨剁成5厘米长的块，再切成两边带肉的条。
2.锅内加油，烧热后放入牛排骨翻炒，再放入其他调料(不包括玉米粉和凉水)烧开，盖上盖，焖40～45分钟。
3.玉米粉用凉水调匀，慢慢倒进锅里，直到汤变稠为止，把牛排骨盛在碗里，撒上葱丝即成。
4.葱切细丝后，放冰水里，使其打卷会更美观些。
红枣香菇炖牛排的简单做法
食材准备
牛排400克，香菇、白萝卜块、胡萝卜块、去皮粟子、红枣、银杏、剥壳松子、鸡蛋、酱油、糖、葱末、蒜泥、香油各适量。
方法步骤
1.牛排切段，划刀纹;香菇去蒂。
2.锅注油，放银杏炒后去皮;煎黄白蛋皮，切菱形;酱油、糖、葱末、蒜泥、香油制成调料。
3.牛排汆水，锅放水入牛排用中火略煮捞出，肉汤凉后过滤。
4.锅里放入牛排与调料，倒入肉汤炖熟。
5.放香菇、白萝卜、栗子、调料、胡萝卜、红枣、银杏、松子，边淋汤边煮，快要熬干时，放油拌匀，放上黄白蛋皮。