1. 黄豆煲牛排骨汤的功效
方法/步骤1先把准备好的牛骨和黄豆洗净；
2往锅里加入清水,让后放入姜片，直至水烧开沸腾；
3把洗净的牛骨和黄豆放到锅中，同时加入少许酒；
4盖上盖子,调到煮汤位置,按下开始键,大约煮半小时；
5煮好后打开盖子,放入食盐调好味即可。
2. 黄豆煲牛排骨汤的做法
牛仔骨炖黄豆的做法
用料
牛骨头 600克
黄豆 150克
海带 200克
红萝卜 1根
姜 3片
做法步骤
1、牛骨头洗干净，然后焯水过冷水
2、黄豆提前一小时泡浸
3、海带也提前浸泡
4、把全部材料倒入煲里。
5、在煲汤的过程中，会不断有泡泡，这些泡泡就是漂令，这时候用隔汤勺不断把泡泡捞出来倒掉，这样煲岀来的汤比较清，
6、煲一个半小时就好了，颜色是白色的，如果你没有把泡泡捞出来，汤色带黑色的。好啦汤就煲好了。
3. 牛排骨和黄豆煲汤
食材
排骨500g
黄豆50g
冬瓜150g
盐适量
香菜适量
姜适量
小葱适量
制作时间：1-2小时
用餐人数：无
步骤
1
排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用。
2
黄豆需提前半天至一天用清水泡发。
3
这是泡发好的黄豆。
4
姜切片备用。
5
锅内加入适量清水，加入黄豆。
6
加入姜片一起熬煮1小时左右。
7
冬瓜去皮后切块备用。
8
加入冬瓜、调入少许盐，继续熬煮20-30分钟。
9
小葱、香菜洗净，切末备用。
10
熬好的排骨汤内加入葱花。
11
加入香菜。
12
搅拌均匀，拔掉电源，盛出食用。
4. 牛排骨炖黄豆汤的做法
如果是电锅煲炖，至少1个半小时，如果用高压锅要40分钟。做法如下：
用料：牛骨头 600克，黄豆 150克，海带 200克，红萝卜 1根，姜 3片。
做法：
1、牛骨头洗干净，然后焯水过冷水。
2、黄豆提前一小时泡浸。
3、海带也提前浸泡。
4、把全部材料倒入电锅煲里。
5、在煲汤的过程中，会不断有泡泡，这些泡泡就是漂令，这时候用隔汤勺不断把泡泡捞出来倒掉，这样煲岀来的汤比较清。
6、煲一个半小时就好了，颜色是白色的，如果你没有把泡泡捞出来，汤色带黑色的。好啦汤就煲好了。
5. 牛排骨煲黄豆有什么功效
牛骨汤的两种做法
一，西红柿牛骨汤
材料：牛排骨1根，西红柿2个。
做法：
1、一条牛骨，切块，两个西红柿，切半。
2、冷水将牛骨煮开，去沫。
3、将西红柿加入一起煲3-4小时。
4、起锅可以加少许盐，味道极好，清清的，还有浓浓的牛肉香。
二，萝卜牛骨汤
材料：新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐。
做法：
1、牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开。
2、煮开后继续煮几分钟把血水去净。
3、焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。
4、白萝卜去皮切滚刀块。
5、牛排骨炖至软烂，汤汁香浓。
6、倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂即可。
6. 牛骨煲黄豆汤的做法与功效
食材：沙葛1个，牛骨400克，黄豆1把，蜜枣1颗，盐少许。
做法：
1.准备好所有食材。
2.将沙葛削皮后，清洗干净，切成大块。
3.把黄豆清洗干净后，稍微浸泡一下。
4.把牛骨放入冷水锅中加热汆烫，去掉浮沫和血水，然后放入准备好的砂锅里
5.把黄豆和蜜枣以及沙葛全都放入汤锅里，大火煮开，转小火煲40分钟左右。
6.待黄豆熬煮得软绵，锅里汤也变得浓稠，转大火加适量盐调味即可关火。
7. 牛排炖黄豆汤有什么功效
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可以啊
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
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