红酒加牛排图片(红酒加牛排图片真实)

淘菜谱 2023-02-15 03:40 编辑:admin 298阅读

一、红酒加牛排图片真实

红酒配牛排是属于西餐

二、红酒牛排图片 晚餐

爱心牛排的做法:

1.把牛排切成心形( 牛排冻一下用小刀修成心形比较容易 );

2.用刀背拍几下牛排;

3.放入一勺蜂蜜;

4.少许盐和红酒没过牛排一半;

5.撒上黑胡椒粉和少许迷迭香;

6.入冰箱冷藏一个小时拿出翻面后再腌制一个小时;

7.热锅加入一块黄油,融化后先开大火,放入牛排,两面各煎一分钟后改小火,按自己需要把牛肉煎成三分,五分,七分或者全熟;

8.煎牛排的同时可以在锅里空余的地方把芦笋煎一下;

9.牛排煎好后,把腌制牛排的酱汁倒入锅里,煮沸后加一点生粉水勾芡,撒入黑胡椒粉,淋在牛排上即可。

三、红酒牛排图片真实

一般来说都是红酒配红肉,白酒配白肉。牛排是红肉所以配红酒。因为牛排口感浓厚,较为油腻所以应选择解百纳型红酒。最好的解百纳是澳洲产的。别看澳洲是新世界国家,但那里了的气候非常适合葡萄生长,特别是解百纳葡萄。顺便补充,所谓赤霞珠、解百纳、黑皮诺等都是葡萄种类名称,用哪种葡萄酿造的就用那种命名。

四、红酒牛排图片 生活照

你要看牛排部位和产地和等级啊,比如一份日本的B西冷大概在1300左右

五、红酒牛排图片唯美

1)挤出半个柠檬汁,加上干的麝香草,切碎的大蒜,两勺橄榄油,四勺红葡萄酒和胡椒粉混合在一起做酱汁。把酱汁均匀抹在牛肉上,然后放在冰箱里四个小时入味,也可以提前一天做牛肉更入味。

2)将洋葱切碎,加上一些碎大蒜然后用黄油(如果没有用橄榄油也是一样的)在锅里翻炒至熟,然后加入四勺红葡萄酒,用慢火收汁。这个洋葱红酒酱是牛排的最佳伴侣。

3)家里如果有烤架的话可以直接把入味的牛排放上去烤。如果没有小烤架的话就在锅子里煎,喜欢吃5分熟的,两面各煎3分钟就好,8分熟的最好两面各自煎5分钟。(用的是厚厚的菲力牛排)

4)然后把煎熟的牛排切成片,最后撒盐。我们家用的是喜马拉雅玫瑰盐粒,口感更销魂。口味比较重的可以加上洋葱红酒酱。

六、红酒加牛排图片大全

红酒酿牛排红酒烧牛排

七、红酒牛排图片真实照片

牛排店一般都是进口葡萄酒,因为使用国产葡萄酒的话价格是家喻户晓的。如果使用太差顾客觉得没有档次,如果用上好的葡萄酒顾客认为自己被宰了一刀。但是用进口葡萄酒就容易混淆视听,因为绝大多数人都不会知道每一个品牌、也不知道性价比。