1. 牛腩高压锅炖多久烂
30分钟
牛腩用高压锅压30分钟左右为佳，能将牛腩炖煮的较为软烂，还能使肉质鲜嫩多汁，口感较好。使用高压锅炖煮牛腩时，需要将牛腩清洗干净，在锅中提前炒制，可以使牛腩更加入味。
将炒好的牛腩加入配菜和调料，加没过牛腩的水，盖好锅盖，待水开后将锅盖盖紧并放上限压锤，压30分钟以后便可以出锅。注意在炖煮的过程中不要打开锅盖，以免烫伤。
使用高压锅炖煮牛腩能大大缩短炖煮的时间，还能使肉质更加软烂好入口。使用高压锅时需要按照说明书使用，避免出现危险。用高压锅炖牛腩水量不可超过高压锅的五分之四，否则容易溢锅。
2. 牛腩高压锅炖多久烂透
红烧牛腩用高压锅炖15分钟左右即可。
需要提前准备的材料有：牛腩450克、土豆100克、胡萝卜150克、食盐4克、食用油30毫升、生姜10克、山楂3克、八角2.5克、桂皮5克、冰糖30克、白皮蒜20克、老抽8毫升、料酒10毫升。
1.牛腩切块。
2.然后下锅焯一下水，再捞起来。
3.八角、桂皮、山楂用清水浸30分钟，土豆、胡萝卜切成滚刀块，生姜和蒜头切片待用。
4.热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油，把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可。
5.另锅热油，先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味，然后加入牛腩小炒片刻。
6.加入料酒和老抽、食盐炒匀。
7.兑入浸过食材的清水，放入山楂片和冰糖。
8.再放入土豆、胡萝卜块，大火烧开，煮10分钟。
9.然后再把所有的食材一起倒入高压锅内胆，上高压锅压15分钟。
10.在高压锅压15分钟后，再把牛肉倒入出炒锅中收汁即可。
3. 炖牛腩怎么做好吃又烂高压锅
可以加少量的醋和桔皮，提味又容易炖烂。
4. 高压锅炖牛腩炖多久能烂熟
一般炖煮牛肉需要45分钟到一个小时，这样炖出来的牛肉软烂好吃
5. 高压锅牛腩炖多久会烂
牛腩提前炖45分钟才能软烂
6. 牛腩高压锅炖多久烂了
用高压锅炖这道菜只需20分钟就好了，牛腩好吃。
7. 高压锅牛腩炖多久才会烂
是一般高压锅吧，从开始喷气至少20-30分钟吧，喜欢吃炖的烂的时间可以长点。喷气后火不要太大，中小火就行。
8. 牛腩炖多久才会烂高压锅
一般来说，炖牛腩2小时就基本OK了，但如果是牛肉的话，还得需要4小时呢，因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能哈，要炖2小时才能基本变得软烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间。
一般牛肚会用用高压锅煮，一般30分钟就能熟了，要是用文火则要煮煮2-3小时。可见，牛肚是很难煮的食物，想要吃上软烂的牛肚，需要用高压锅来煮。
9. 牛腩高压锅要炖多久才烂
牛肉加好调料后，盖好锅盖，开锅大火炖半小时然后转小火炖一个半小时就可以了。若是用高压锅炖，上汽后十五分钟就可以。
10. 牛腩用高压锅炖多长时间才能烂
牛腩是比较难熟的，高压锅开锅后需要半个小时，普通锅开锅后需要一个小时。炖牛腩时可以放入西红柿，味道较好。