1. 牛腩萝卜高压锅做法
牛腩的肉质肥瘦相加，所以烧出来口感更嫩，尤其是用高压锅做出来口感更加软化入味，加上土豆和萝卜一起炖味道都不错哟。
把牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。
准备好配料：萝卜、土豆、葱段、干红辣椒段和姜片。
牛腩冷水下锅，大火烧开再小火煮5分钟，捞起来洗去多余的血沫。
锅中放油，加入花椒粒小火煸炒出香味，再加入葱段、姜片和干红辣椒段炒出香味。
倒入焯好水的牛腩，调入适量的老抽、盐和生抽，大火翻炒均匀。
再倒入萝卜和土豆，大火翻炒均匀。
全部移入电压力锅中，按下牛羊肉键。
待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，香味扑鼻，可以出锅装盘开吃了。
2. 牛腩萝卜高压锅做法大全
菜肴】：萝卜炖牛腩
【调料】：白萝卜1个、香莱1颗、蒜头2瓣、盐适量、生抽酱油2勺、老抽王1勺、牛键200克、姜片1小碎渣、八角1个、八角茴香一块
【烹制流程】：
1、葱蒜切完预留，牛键切完牛键块，白萝卜去皮以后切割成一小块，锅中添加盐适量的植物油，随后将葱蒜放进锅中爆锅出香气。
2、牛键切割成一小块以后凉水入锅焯一下，绰水的情况下锅中添加一勺米酒和适当的生姜片，焯好以后捞出来，锅中爆锅吃香气后将焯好的牛键块放进锅中爆锅一下。
3、添加生抽酱油、老抽王、白砂糖随后煸炒匀称，直至牛键块早已着色了。
4、将白萝卜块放进锅中合牛键爆锅一下以后放进少量的冷水，大概是可以和食物维持一平就可以了，随后走红将水烧开，将外表的白沫子撇整洁。
5、搞好了以后将锅中所有食物倒进再电高压锅中，再再次放进八角、八角茴香以后盖紧外盖挑选 牛腱肉方式。
6、将香莱洗干净以后切割成段，随后将香莱铺在瓷碗，搞好的牛键萝卜盛出去倒进碗中再将锅中的料汁盛出去淋入在上面就可以了，美味可口的牛键炖萝卜就搞好了，美味美味，营养丰富，赶快试一试吧。
3. 胡萝卜焖牛腩高压锅做法视频
材料牛腩，葱，姜，蒜，干辣椒，桂皮，花椒，八角，草果，陈皮，小茴香，生抽，老抽，豆瓣酱，料酒做法1.牛腩一块，洗净，切大块。锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫2.所有材料准备好，锅内凉油放入花椒，爆香后花椒捞出不要，依次放入各种香料、葱姜蒜和辣椒爆香，再放入一小块冰糖炒化3.放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入牛腩翻炒上色均匀后，烹入料酒略炒，加生抽和老抽，翻炒均匀，加水到肉的位置，再煮开后，移入高压锅内，上气后30分钟，关火自然排气即可
4. 牛腩萝卜高压锅做法视频
用高压锅来做牛腩萝卜，时间不需要特别长，大概炖40分钟就可以了
5. 高压锅萝卜牛腩煲的做法
咖喱萝卜牛肉
咖喱可做成浓郁的盖浇饭，也可少放做成有咖喱香却不见其形态的菜，咖喱粉比较不好操作温度高容易产生糊味，正常都是使用咖喱块，基本每个超市都有出售。咖喱同土豆搭配很常见，咖喱牛肉一直也做，此次选择用白萝卜来做配菜。白萝卜能祛除牛肉带来的异味，保留本身的清香。
原料：牛肉、胡萝卜、白萝卜、葱、花椒、八角、油咖喱、盐、油、料酒、生抽、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、葱姜蒜切好。
第2步、牛肉和萝卜们切好待用，胡萝卜滚刀块切哦。
第3步、牛肉在沸水中煮出血水，捞出待用。
第4步、热锅少油，放入葱姜蒜、花椒、八角炒香。
第5步、放入煮过的牛肉。
第6步、放入料酒、生抽大火翻炒。
第7步、下莫过牛肉的水并且加适量的盐。
第8步、中小火加盖煮1.20小时以上。
第9步、开盖大火收汁到合适（小美这个步骤用时10分钟）。
第10步、放入胡萝卜和白萝卜。
第11步、加盖煮10分钟。
第12步、放入油咖喱。
第13步、混合均匀大火收汁（小美用了3分钟）。
小贴士：
炖牛肉的过程水如果干了，就加开水进去继续炖。也可以用高压锅上气后20分钟，再倒出来加萝卜炖煮哦。
6. 牛腩萝卜高压锅做法窍门
工具/原料
牛腩 (适量)
萝卜 (适量)
土豆 (适量)
葱姜 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
红辣椒 适量
花椒 适量
方法/步骤
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把牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。
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准备好配料：萝卜、土豆、葱段、干红辣椒段和姜片。
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牛腩冷水下锅，大火烧开再小火煮5分钟，捞起来洗去多余的血沫。
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锅中放油，加入花椒粒小火煸炒出香味，再加入葱段、姜片和干红辣椒段炒出香味。
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倒入焯好水的牛腩，调入适量的老抽、盐和生抽，大火翻炒均匀。
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再倒入萝卜和土豆，大火翻炒均匀。
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全部移入电压力锅中，按下牛羊肉键。
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待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，香味扑鼻，可以出锅装盘开吃了。
7. 牛腩胡萝卜高压锅
萝卜牛腩用高压锅煮，先要把牛腩住40分钟，再加萝卜煮5分钟左右。
8. 高压锅萝卜牛腩的做法大全家常
食材清单：牛腩一斤，萝卜一根，干红椒3颗，葱两颗，白酒10ML，姜几片，老抽10ML，生抽25ML，香叶一片，红糖20克，花椒少许，桂皮一小段，八角两颗。
做法：
1牛腩切成四五厘米左右的方块，入清水同姜片，花椒，泡一小时。去除血水
2锅内烧少许热油，下牛腩炒至水分收干，稍微变色
3再下葱白，姜片，白酒翻炒至变色
4此时放入老抽，生抽，红糖，小火炒至牛腩上色
5放入腌过牛腩的清水，加入八角桂皮香叶
6入高压锅，小火炖15分钟后，再放入切块的白萝卜，再继续小火炖10分钟左右，至牛腩软烂即可