1. 煮熟的牛腩怎么做好吃
牛腩好吃的做法是:
1.先把牛腩用冷水冲洗干净，再切成不要太大的方块。切的时候不要顺着牛腩纤维组织切，应该横着切。
2.接着将牛肉块放入锅中煮，等血完全净化出后，转而放入电饭煲内胆里，加入八角、桂皮、香叶、生抽柱候酱和姜片、料酒，搅拌一下再接着放入水。焖40分钟。
3.焖好后，取出放入盆子中，可以加一些土豆和西红柿，一来去腥，二来就是好看。然后将它们一起继续纯煮25分钟。
最后撒上盐即可出锅。
扩展知识:
切牛腩的时候应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。煮时放点酒、醋，这样处理容易煮烂，肉质很嫩。
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，它富含矿物质和氨基酸，营养价值很高。牛腩能够补脾胃、益气血、强筋键骨，是送礼和自补的好食材。
2. 煮熟的牛腩怎么做好吃视频
步骤一．豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。
步骤二．净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。
步骤三．另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。
3. 煮好的牛腩怎么做好吃?
食材低筋面粉50g蛋白45g糖粉38g白砂糖50g绵白糖35g绿茶粉7g奶油适量草莓5个制作时间：30分钟-1小时用餐人数：
步骤 1打鸡蛋取蛋白，倒入白砂糖搅拌均匀。
2倒入绵白糖搅拌机搅拌均匀。
3筛入低筋面粉，倒入糖粉，搅拌均匀。
4加入少许绿茶粉搅拌均匀。
5面糊装入裱花袋挤在烤盘里。
6烤箱预热180度，烤制8分钟。
7挤上奶油和草莓丁装点。
4. 煮熟的牛腩怎么做好吃又嫩
主料：牛腩450克、土豆100克、胡萝卜150克。
辅料：食盐4克、食用油30毫升、生姜10克、山楂3克、八角2.5克、桂皮5克、冰糖30克、白皮蒜20克、老抽8毫升、料酒10毫升。
1、牛腩切块，下锅焯一下水，再捞起来。
2、八角、桂皮、山楂用清水浸30分钟，土豆、胡萝卜切成滚刀块，生姜和蒜头切片待用。
3、热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油，把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可。
4、另锅热油，先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味，然后加入牛腩小炒片刻。
5、加入料酒和老抽、食盐炒匀。
6、兑入浸过食材的清水，放入山楂片和冰糖。
7、再放入土豆、胡萝卜块，大火烧开，煮10分钟。
8、然后再把所有的食材一起倒入高压锅内胆，上高压锅压15分钟。
9、在高压锅压15分钟后，再把牛肉倒入炒锅中收汁即可。
10、出锅装盘，红烧牛腩即可制作完成。
5. 牛牛腩怎么煮好吃
有些人觉得牛腩更好吃，有些人觉得牛肉的上脑部分更好吃，其实我个人比较偏向吃牛肉的牛腩，牛肉的牛腩是牛肋骨中间分离出来的一小部分肉味道，吃起来还是非常香的，而牛肉的上脑平时吃的比较少。好不好吃这个问题其实得看每个人自己的喜好来选择比较好的。
6. 牛腩怎么煮比较嫩
1.鸡胸肉切薄片，加料酒盐淀粉，抓均备用。
2.爆香一下蒜片花椒干辣椒（辣椒量看自己）豆瓣酱，炒出红油加水，煮开后加酱油料酒糖，汤底加盖煮一段时间。烫一下青菜，捞起来垫在碗底，水再次大开了，丢腌制好的鸡胸肉，动一动肉片，保证全部有煮到，再次大开，就可以捞肉片了。
3.肉片铺开放入碗里，汤加适量，肉表面撒上孜然粉花椒粉蒜蓉和葱段（吃辣的可以再加一点辣椒面）。
4.泼热油，吃吧。
7. 牛腩如何煮好吃
45分钟~一个小时左右。在煮牛腩时，要合理地控制好火候的大小，火候的控制是可以影响到煮牛腩的时间的。当火候比较大的时候，牛腩煮熟的时间就会适当地缩短。但是当火候过小时，也要延长煮牛腩的时间。
通常情况下，在煮牛腩时，可以在锅中加入适量的柠檬片，因为柠檬是可以有效地去除牛腩本身所带有的肉腥味的。当牛腩煮熟后，尽快食用味道更佳。看牛腩是否已经彻底熟透，可以用筷子轻轻戳动牛腩，当能够轻易戳动时，说明此时的牛腩是到了可以食用的程度。
8. 煮熟的牛腩怎么做好吃又简单
陈皮怎么做？
简单又好吃，陈皮最简单的做法就是泡水，泡陈皮水，这样陈皮水又好喝又简单，而且还有益健康，陈皮可以帮助消化，还可以加快新陈代谢，成皮有很多好处，在广东人的眼里，陈皮可是一件宝，煲汤泡水都喜欢放它，大家赶快去泡一杯陈皮水吧。
9. 牛腩怎么快速煮熟
正确煮谷子法：谷子，麦子，玉米，洗干净，水比谷子的高度多3到5厘米，高压锅煮上气后，小火在煮23分钟左右，（高压锅压力不同，煮的时间也有所差异，具体以谷子全部开口，里面的米刚刚破皮）放掉高压锅的气压，沥干水份，趁热倒入高压锅，让它蒸发掉多余水份，谷子温度凉至60度以下，手可承受为好。加入小药，糖，，搅拌均匀，盖好盖子，闷至明天装袋出钓。此煮法适用于正常水库，对窝料要求不高，生口鱼多的水域。
10. 牛腩怎样煮才好吃
牛腩适量
蘑菇适量
辅料
葱姜蒜、料酒适量 酱油、番茄酱适量 盐适量
步骤1牛腩洗净切块，流水冲去血水，滤干待用。热锅热油放入葱、姜、蒜煸香，下牛腩翻炒变色，下料酒、酱油继续翻炒。
步骤2随后放入番茄酱。
步骤3继续翻炒到能闻到番茄酱的味道。
步骤4倒入适量的水在牛腩中并加适量的盐开始炖煮，中途若没水了记得添加开水。在煤气灶上炖煮时间是4小时。
步骤5蘑菇整个在水中煮熟，放凉后切片。
步骤6牛肉炖到软而不烂之后，下蘑菇片煮30分钟即可，请在出锅前试咸淡。