一、牛腩可以和淮山一起炖吗
炖牛腩和猪排不能一起炖。首先，牛腩是比较难炖烂的，需要很长时间，大约要两个小时。而猪排四十分钟就可以炖烂了，如果放在一起，猪排烂了而牛腩不烂，要是长时间炖煮牛腩烂了猪排就煮化了。再者，这两样东西味道也不搭配，放一起煮会串味的
二、牛腩 淮山
1、淮山：呈圆柱形，弯曲而稍扁，长约15～30厘米，直径1.5～6厘米，有明显纵皱及未除尽之栓皮，并少数根痕。
质较硬，断面白色，颗粒状，粉质。气微，味甘微酸，嚼之发粘。
2、大薯：呈不规则圆柱形，长7~14cm，直径2~4cm，，有纵皱纹，常有未除尽的栓皮痕迹，质坚实。二、颜色分辨1、淮山：表面淡黄白色。
2、淮薯：表面浅棕黄色至棕黄色，断面淡黄色，散有少量淡棕色小点。
三、牛腩淮山煲汤
煲汤还是使用干淮山，因为干淮山就是专门用来煲汤的。
四、淮山牛腩煲什么好吃
食材用料
淮山200克，排骨150克，姜适量，胡萝卜150克，盐适量
做法步骤：
1
准备好食材：胡萝卜，淮山，排骨，姜。
2
胡萝卜去皮切滚刀块。
3
姜去皮切片。
4
淮山去皮，切段。
5
锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。
6
水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。
7
把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。
8
倒入适量的清水，盖过食材。
9
大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。
10
食用前加入适量的盐调味。
五、牛腩可以煲淮山吗
胡萝卜竹薯可以和淮山一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女和三高人士食用
六、牛腩煲淮山药汤的做法
主料:
瘦猪肉160克、鲜淮山60克、胡萝卜1/4条、鲜冬菇3朵、杞子少许、米1.5杯、清鸡汤250毫升、黑芝麻少许（或免）
腌料：
油1汤匙、盐2克、生抽1汤匙、糖1/2茶匙、料理酒1汤匙
步骤:
1.将瘦猪肉切粒后跟腌料拌匀。
2.先将鲜淮山及胡萝卜切丝；鲜冬菇切片；杞子洗净。
3.将鸡汤及米放入电饭煲内；将瘦猪肉连腌料一同倒进锅中，再放上其他材料。
4.当炊饭完全煮熟后，搅拌至均匀；再多焗5分钟，让炊饭更为入味。
七、牛腩可以炖淮山吗?
草鱼煎两面黄下淮山放水炖半小时即可
八、牛腩炖淮山药的功效与作用
山药水能为人体补充粘蛋白和丰富的氨基酸，增强皮肤细胞活性，改善皮肤弹性，延缓皮肤老化，强化皮肤美白，起到美容美容的效果。除了补充丰富的多糖和一些天然皂苷外，还能补充磷脂，对大脑发育、改善大脑功能、促进智力发育、增强记忆力大有裨益。补充微量元素还含有促进钙吸收的微量元素磷，既能促进骨恢复，又能提高骨密度，缓解骨质疏松症。
九、牛腩可以和淮山一起炖吗宝宝
牛肉和牛腩一起炖好吃
原料
more
牛肉 (适量
西红柿 适量
葱姜适量，红油适量，香叶适量、冰糖适量、草果适量、辣椒适量、
1/牛肉切四五厘米见方的大块冲洗干净煮锅中放入足量的水，下入切好牛肉块烧沸并撇去浮沫，焯水后捞出，用温水冲洗去粘在牛肉上的沫子准备调料。
2/西红柿洗净切大块、葱切大段、姜切大片、草果用刀拍松，锅中放少许底油，放入两茶匙郫县豆瓣酱炒出红油，放入香叶、冰糖、草果、辣椒、葱姜桂皮等调料炒香。
3/炒香调料后放入焯过水的牛肉小火翻炒，烹入2茶匙料酒，5茶匙红烧酱油翻炒均匀至牛肉上色。加入热水没过牛肉汤和牛肉一起倒入煮锅中，加入炖牛肉料包加入西红柿盖上盖子大火烧沸改小火炖炖至1个小时左右，加入适量食盐，继续炖1小时左右至牛肉软烂即可。
十、牛腩可以和淮山一起吃吗
女生可以吃牛腩。因为对于女生来说，不能吃高热量的食物，因为高热量的食物会使得女生发胖。而牛腩是属于低热量，高营养的食物，吃牛腩可以给女生补充身体所需的营养，还不会让女生发胖，是可以让女生吃牛腩的。而且女生多吃牛腩，还有美容的效果